拔草在朋友圈看到的一家omasake日料新店——鮨隐。

午市菜单，七道酒肴、七道寿司、一道赠菜、一枚玉子烧，以及一道甜品。其中，印象比较深刻的是百合蟹肉丸子、爱媛县柚子鲥鱼、干鲷逆鳞烧。

百合蟹肉丸子
新鲜百合碾碎揉成的丸子，中间包了带汤汁的蟹黄，蟹肉调在芡汁中作为搭配。百合的鲜甜，蟹黄的鲜美，蟹肉的甜鲜，三个层次，非常清晰。嗯，词穷了，但的确是一道很有趣的starter。

爱媛县柚子鲥鱼
取自鲥鱼两个不同的部位，吃之前，郭先生提醒，鱼腩部分，多油脂，建议先蘸一些山葵，再蘸比较多昆布盐。按照指引，鱼肉特有的柚子味，山葵的刺激，昆布盐的颗粒感，在口中快速融合，美妙。

干鲷立鳞烧
这道菜的味觉旅程，和第一眼视觉感受几乎是一模一样。酥脆鱼鳞、软糯的鱼皮、鱼肉细嫩。对于食客来说，这道菜是，视觉，味觉的双重享受，为郭先生对食材的理解，以及菜式设计的想象力点个赞。

喜欢这种认真做自己的店，即便定位高端料理，也保持真诚不浮夸，菜单里会专门备注蓝鳍金枪鱼是“半养殖”，而非纯野生。

环境方面，氛围，雅致、简约，有调性。服务方面，有点类似新荣记的“恰到好处”，该有的服务水准都在，但不会过度堆砌，让顾客有被频繁打搅的负担。

次很放松的就餐体验，会再来！ https://t.cn/A6MAEUJM

琼海美食｜本地人推荐的老牌美食酒楼
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来琼海玩，当地的朋友给我们推荐了这家店
说是当地人平时宴请、聚会都经常来的一家
可以尝到很多本地特色菜～
已经在琼海开了十多年了哦～
在当地可是小有名气的呢
今天正好可以尝尝看

【店名】香万里美食城
【地址】琼海市嘉积镇爱华东路13号
【营业】10:00-22:00
【停车】门口有超大停车场 停车位充足
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这里有包厢、有露天大排档可选
商务宴请、聚会聚餐、过生日等…都很适合
大的包厢也可以坐20人左右～还是很宽敞的
重点是尝了一下他们家的菜品味道确实不错
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｜老鸭汤
来嘉积，鸭子肯定是要安排上的。必点招牌鸭汤味浓鲜✔️喝了两大碗鸭肉炖得太入味，又不会肉质炖烂鸭汤好滋补～
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｜清蒸东星斑
一楼就有海鲜池，都是鲜活的海鲜。东星斑是朋友推荐的必点菜。不得不说来琼海一定要尝尝海鲜～琼海的海鲜真的很好吃鱼肉好嫩好嫩✨清蒸的做法是最好保持鱼鲜味的做法✔️而且没有什么鱼刺基本上一口下去满满蛋白质
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｜招牌沙拉牛肉
牛肉肉质紧实 满满的芝麻撒在上面 
一口一个 简直不要太香啦‼️
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｜西瓜汁➕椰子水
他们家的菜品品质完全在线。西瓜汁鲜榨的，很新鲜。椰子水也是选了老椰子蛮甜的～
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来琼海玩或者路过琼海的朋友们
想尝尝当地特色的美食 这家美味不要错过哦～
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宵夜时刻，提前来一弹～
✔️烤菠萝牛肉
菠萝和牛肉烤的汁水丰富，一口就爆汁！肉香和果香的融合好奇妙！
✔️黑豆花烤鱼
鱼肉很嫩，烤的香绝了！吸收了酱汁很入味！里面还有黑豆花，嫩到爆汁！拌饭hin好吃！
✔️包浆豆腐
入口即化！！非常鲜嫩！撒了辣椒面和萝卜干，太香了
#美食新势力大赛##美食可以这样吃#