发现一个很有用的新功能[开学季]以后可以直接把照片全拼起来啦[开学季]这周吃了黯然销魂饭,以前看周星驰的电影《食神》馋的要流口水了,这家的叉烧饭真的巨巨巨香,煎蛋也很好全熟的是最香的!猪脚面真的有点一般,还被路边的煎豆腐诈骗了[泪]特别不好吃[泪]最后还是漏奶华治愈我[awsl]昨天去姐[开学季]妹学校,我们一起去吃了鱼,拿汤拌饭我可以炫十碗,又去了奶奶家,看到太阳要下山啦[开学季]晚上去逛街又看到了好看的小碟子,以后我要在家里买很多[憧憬][憧憬]
吃到了想吃的饭,见到了相见的人。
虽然往返两趟动车都错过了要改签,其中一班因为没票了还被迫买了超贵商务座,什么摸鱼王。
点评一下广州米其林2星御宝轩吧,我的意见是最好约个中午吃吃点心,正菜大可不必。
海鲜没敢点,确实挺贵的。
烧腊卖得很快,基本都得提前预留。我定了份三拼,烧肉烧鹅和叉烧。烧肉不错层次分明,皮比大董烤鸭皮酥脆,肥肉润滑不腻,烧肉八分烂有嚼劲一点不柴。烤鸭皮酥肉嫩,火候刚刚熟透,骨头还有血水,就是调味欠缺了点,缺点底味,给的酸梅酱也很一般。叉烧倒是不错,还是老问题,火候很好,味道缺点。
点心倒是不错,就是晚上点心种类比较少。虾饺很有特色创新,里面加了笋尖,中和了大量虾肉的腻,丰富了口感层次,有一点点汤汁不会溢出来,一口吞掉,很棒。奶黄包皮稍微厚了一miumiu,面粉量少个5%就好了,馅料是蛋黄流沙,甜而不太腻,有蛋黄沙沙的口感。叉烧酥是现烤的,等了一会儿,酥皮很有层次的口感,但是叉烧馅一般,太咸了,而且肉一般。可能是昨天剩下的叉烧加了酱。
综合评价,如果以白天鹅为90分的话,我觉得这家店可能只有80分不到,勉强75吧。相比起来之前吃上海人和馆的惊艳90分和福1039的舒适85分,作为人均500的餐厅我觉得有些拉跨。
虽然往返两趟动车都错过了要改签,其中一班因为没票了还被迫买了超贵商务座,什么摸鱼王。
点评一下广州米其林2星御宝轩吧,我的意见是最好约个中午吃吃点心,正菜大可不必。
海鲜没敢点,确实挺贵的。
烧腊卖得很快,基本都得提前预留。我定了份三拼,烧肉烧鹅和叉烧。烧肉不错层次分明,皮比大董烤鸭皮酥脆,肥肉润滑不腻,烧肉八分烂有嚼劲一点不柴。烤鸭皮酥肉嫩,火候刚刚熟透,骨头还有血水,就是调味欠缺了点,缺点底味,给的酸梅酱也很一般。叉烧倒是不错,还是老问题,火候很好,味道缺点。
点心倒是不错,就是晚上点心种类比较少。虾饺很有特色创新,里面加了笋尖,中和了大量虾肉的腻,丰富了口感层次,有一点点汤汁不会溢出来,一口吞掉,很棒。奶黄包皮稍微厚了一miumiu,面粉量少个5%就好了,馅料是蛋黄流沙,甜而不太腻,有蛋黄沙沙的口感。叉烧酥是现烤的,等了一会儿,酥皮很有层次的口感,但是叉烧馅一般,太咸了,而且肉一般。可能是昨天剩下的叉烧加了酱。
综合评价,如果以白天鹅为90分的话,我觉得这家店可能只有80分不到,勉强75吧。相比起来之前吃上海人和馆的惊艳90分和福1039的舒适85分,作为人均500的餐厅我觉得有些拉跨。
之前每次都点叉烧面,总是觉得觉得不够劲。这回点对了[开学季]
新鲜爽口嫩竹笋,意外地和酱油拉面绝配,扇贝馅大饺子,剥皮大馅度超过国内,吃起来像山东鲅鱼饺子。希望大家都去点
新青森改札出来下一楼商业设施里面唯一一家不是生鱼片盖饭的那家店,挂满了太宰治的那家。太宰ラーメン+ホタテ水餃子,希望大家都去吃[赢牛奶]
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