【被誉为“绿色人参”!降脂、稳血糖!】
常吃秋葵好处多
据测定,每100克秋葵嫩果中含有2.5克蛋白质、0.2毫克维生素B1、0.06毫克维生素B2、81毫克钙、63毫克磷、0.8毫克铁,以及丰富的果胶和牛乳聚糖等物质,营养丰富,是一种理想的绿色保健蔬菜。
1.预防三高
秋葵中富含钾元素,可以帮助预防高血压的发生;秋葵中的黏性物质包括水溶性果胶与粘性蛋白,这两样物质能够有效减缓人体对糖分及胆固醇的吸收,可起到辅助控血糖、调节血脂的功效。
2.提高免疫力
秋葵中的黏液主要成分是黏多糖,还含有锌、硒等营养素,可以提高人体免疫力。
3.抗氧化
秋葵中的黄酮含量高达2.8%,黄酮是一种较强的抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,延缓细胞衰老和退化。另外,花青素、硒元素、锌元素等也都很丰富,有利于抗氧化、抗衰老。
4.防止便秘
秋葵富含可溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。
5.养胃美肤
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、缓解胃炎、保护皮肤和胃黏膜之功效。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。
如何挑选秋葵?
● 颜色浅一点、个头小一点的秋葵比较鲜嫩,黄酮、多糖的含量一般会比较高。
● 用手按一下秋葵的尖头,如果弹性很好说明它比较新鲜,特别硬的就比较老了,口感会差一些。
● 绒毛多的通常说明比较新鲜,没有绒毛的说明放的时间长了。
哪些人不适合吃秋葵?
1.此类患者不宜多吃
因为秋葵中含有草酸钙,肾结石和痛风患者要少吃。
2.过敏体质者需当心
二附院消化内科副主任医师张弘英提醒,秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原,因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。
3.现买现吃更健康
秋葵买来后最好尽快食用,如果存放过久,有可能会变质,对身体造成损害。如果需要保存,可以用纸包好,再套上塑料袋或者保鲜膜放入冰箱冷藏保存,时间不要超过2天。如果秋葵表面出现了黑斑就不要再吃了。
4.整根焯水
清洗、焯煮秋葵时,一定要整根处理,否则里面的黏液就大量流失,白白浪费了很多营养物质。
点赞就是最好的支持[握手][握手][握手]
常吃秋葵好处多
据测定,每100克秋葵嫩果中含有2.5克蛋白质、0.2毫克维生素B1、0.06毫克维生素B2、81毫克钙、63毫克磷、0.8毫克铁,以及丰富的果胶和牛乳聚糖等物质,营养丰富,是一种理想的绿色保健蔬菜。
1.预防三高
秋葵中富含钾元素,可以帮助预防高血压的发生;秋葵中的黏性物质包括水溶性果胶与粘性蛋白,这两样物质能够有效减缓人体对糖分及胆固醇的吸收,可起到辅助控血糖、调节血脂的功效。
2.提高免疫力
秋葵中的黏液主要成分是黏多糖,还含有锌、硒等营养素,可以提高人体免疫力。
3.抗氧化
秋葵中的黄酮含量高达2.8%,黄酮是一种较强的抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,延缓细胞衰老和退化。另外,花青素、硒元素、锌元素等也都很丰富,有利于抗氧化、抗衰老。
4.防止便秘
秋葵富含可溶性膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。
5.养胃美肤
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、缓解胃炎、保护皮肤和胃黏膜之功效。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。
如何挑选秋葵?
● 颜色浅一点、个头小一点的秋葵比较鲜嫩,黄酮、多糖的含量一般会比较高。
● 用手按一下秋葵的尖头,如果弹性很好说明它比较新鲜,特别硬的就比较老了,口感会差一些。
● 绒毛多的通常说明比较新鲜,没有绒毛的说明放的时间长了。
哪些人不适合吃秋葵?
1.此类患者不宜多吃
因为秋葵中含有草酸钙,肾结石和痛风患者要少吃。
2.过敏体质者需当心
二附院消化内科副主任医师张弘英提醒,秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原,因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。
3.现买现吃更健康
秋葵买来后最好尽快食用,如果存放过久,有可能会变质,对身体造成损害。如果需要保存,可以用纸包好,再套上塑料袋或者保鲜膜放入冰箱冷藏保存,时间不要超过2天。如果秋葵表面出现了黑斑就不要再吃了。
4.整根焯水
清洗、焯煮秋葵时,一定要整根处理,否则里面的黏液就大量流失,白白浪费了很多营养物质。
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今天推荐一款哈尔滨风味红肠,我吃起来感觉不油腻而且易嚼,没有任何怪味,只有一点果香。
这款红肠为了从源头确保了红肠原料的品质安全,特意采用农场的散养猪。比起圈养猪,散养猪的脂肪含量较少,做出来的红肠肥瘦相间,肉质紧实不油腻。
再搭配上十几种天然辛香料调味,秘料腌制几十个小时,再经过斩制、制馅、灌制和清洗等25道工序,严格的精细化生产工艺标准,够干净、够安全、够卫生。
一根净含量有90g,独立包装,随便掰开,看到都是满满都是肉。直接吃可以,烹制一下也行,但建议少一些盐,因为红肠本身就有一点点咸香味。
这种独立包装,一根90g,出门玩也可以揣兜里,易保存,不易变质。新鲜发货,大家收到的都是新鲜的日期(保质期:0-4度冷藏保存22天!冷冻保存三个月,自然解冻后,即可食用)
现在下单仅需:59元/12根(算下来,一根才不到5元)。见二马图打开vx扫马可go。
这款红肠为了从源头确保了红肠原料的品质安全,特意采用农场的散养猪。比起圈养猪,散养猪的脂肪含量较少,做出来的红肠肥瘦相间,肉质紧实不油腻。
再搭配上十几种天然辛香料调味,秘料腌制几十个小时,再经过斩制、制馅、灌制和清洗等25道工序,严格的精细化生产工艺标准,够干净、够安全、够卫生。
一根净含量有90g,独立包装,随便掰开,看到都是满满都是肉。直接吃可以,烹制一下也行,但建议少一些盐,因为红肠本身就有一点点咸香味。
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阳光下成长的红椿芽降价了,半斤包邮42元,低过盒马。大棚种植的四季椿芽不算。
如果要吃椿芽味特别重吸收阳光的红椿,就只能追着纬度跑,大棚种植的差很多。从云南到四川重庆,又从四川重庆追到陕西或者湖北湖南,再到更高的纬度。大家收到以后如果不能马上吃,我的建议是汆水,用沸水烫熟再冷藏保存,不然容易老。
目前的产地是云南保山。自然生长的椿芽,跟大棚种植的完全不同,香味要突出得多,就是小时候椿芽的味道。再过十来天云南椿芽下市了,就会换成四川重庆的。那个时候,大面积上市价格才会降下来。
收到的椿芽,不可能跟图片一样,因为经过了物流运输以后会显得有点蔫,需要水里泡一下才能恢复生机。因为没有打水,所以都是实打实的重量(打水路上会坏)。
椿芽吃之前要焯水,味道会更浓郁。这个产品价格随时变化,根据产地每天的报价来更改。 https://t.cn/A6CpuPaT
如果要吃椿芽味特别重吸收阳光的红椿,就只能追着纬度跑,大棚种植的差很多。从云南到四川重庆,又从四川重庆追到陕西或者湖北湖南,再到更高的纬度。大家收到以后如果不能马上吃,我的建议是汆水,用沸水烫熟再冷藏保存,不然容易老。
目前的产地是云南保山。自然生长的椿芽,跟大棚种植的完全不同,香味要突出得多,就是小时候椿芽的味道。再过十来天云南椿芽下市了,就会换成四川重庆的。那个时候,大面积上市价格才会降下来。
收到的椿芽,不可能跟图片一样,因为经过了物流运输以后会显得有点蔫,需要水里泡一下才能恢复生机。因为没有打水,所以都是实打实的重量(打水路上会坏)。
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