【吃菠菜，必须焯水，如何保持营养？】

菠菜的草酸含量丰富，摄入草酸过多会影响钙的吸收，还可能形成结石，所以吃前记得先焯水，就可以去除大部分草酸了。

怎样既可以去掉草酸，又能留住更多维生素C呢？

可以用沸腾的水将菠菜焯60秒。

时间太短了，草酸去不掉或者去得不够；太长了，维生素C损失会很多。

这一分钟的时间，草酸可以被焯掉60~70%，维生素C也会丢失一点，但是丢失的量不大，大概10%左右。

需要注意的是，即使是做菠菜汤，也要用焯烫好的菠菜重新下锅煮哦。

不然，我们就把好不容易烫出来的草酸又喝进肚子了！#健康养生[超话]#

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为人处世的最佳状态是不卑不亢。太在乎别人的眼光和评价，只能让自己做事放不开手脚，犹豫不决，失去自我，失去个性，丢失自我的价值。坚持自己所选择的，相信自己所坚持的，才是属于你自己的正确道路。别人怎么看你并不重要，重要的是你要做你自己，去做自己认为正确的事。

我们在陪伴孩子成长的过程中，
一定要让孩子看到，
父母言行的一致，
在生活中，
是如何把每一点点小事做好的。

如果作为父母的我们，
只是把事都放到嘴皮上，
即使对那种特别小的事，
都轻易答应夸下海口，
这个行为可就是古人所讲的“轻诺”，
要知道这个“诺”，
是有责任和有担当的承诺；
虽然“诺”是口头上的，
但“信”是行动上的，
古人有云：
人无信不立，业无信不兴。

一个人倘若失信于人，
便是丢了修身立命的根本，
事业的根本都丢失了，
还如何让人生走的更远？
孩子的成长，
来源于父母，“诺”与“信”，
亦是从父母的言传身教中来，
借用古书《难经》中“……虚则补其母”，
把这句话拿来，
放在家庭教育中同样是“理通”！
正如本·富兰克林所说：
“诚实和勤勉应该成为你永久的伴侣”。

——《古语典籍》——
夫轻诺必寡信，多易必多难。
是以圣人犹难之，故终于无难。
     ——出自《老子·德经·第六十三章》#每日亲子陪伴##家庭陪伴计划##一起家庭教育#