我家人就是这样对待我的宝藏的。我的漫画，我的藏品，我的游戏王卡片。不分类，全部塞进一个纸袋放没有密封的木柜子里，现在上面全是蟑螂屎；珍藏在布箱的已经停刊的知音漫客，漫画世界，打乱用顺序红色尼龙绳暴力地绑在一起，放到床底落灰，我分组好的游戏王卡组一个个放在密闭的铁盒里，也要被全部拿出来打乱，再满满塞进铁盒，美曰其名帮我节省空间。整理东西整理的我想吐，愤怒地丢掉了很多已经被污染的卡片。
一想到好像我的童年也永远是这样破破烂烂臃肿不堪，一文不值，貌似就释然了。
中国式的家长。
一想到好像我的童年也永远是这样破破烂烂臃肿不堪，一文不值，貌似就释然了。
中国式的家长。
风味东莞，美食厚街
东莞厚街，说起它的美食大家都不陌生。特别是厚街大明塘美食街，可以用“人气爆棚”来形容，连外地游客都“寻味”而来，因为这里不仅能一站式品尝到地道的厚街小吃，还能逛公园看美景，成为“吃货们”争相打卡的“网红地”。
烧鹅濑粉、厚街腊肠、什锦菜头，厚街蛋卷等等，厚街的美食信手就能拈来。炸得滋滋作响的油糍、外酥里嫩的松皮饺、软糯香浓的萝卜牛杂、香甜嫩滑的豆腐花、飘香四溢的卤味……各种特色小吃刚刚出炉散发着热气，那扑鼻而来的香味，令人回味无穷。这里的美食如藏龙卧虎一般，也许在某条毫不起眼的小巷里，就隐藏了让人垂涎的珍馐美味，简直就是吃货的天堂。
厚街的地标美味——鸡蛋卷
厚街腊肠名扬海内外，是馈赠亲友东莞名产。而厚街蛋卷，则是与腊肠同样出名的地标性美味。在厚街，这款小食可谓历史悠久，而且深得一众吃货喜爱，很多人几乎是从小吃到大的。
东莞人人都爱吃蛋卷，蛋卷是过年必不可少年货，过去许多老人家都会自己做蛋卷。后来，随着食品工业的不断发展，工业生产的蛋卷质量更为稳定，用铁盒包装的蛋卷也易于保存。蛋卷哪里都有得卖，但是厚街的蛋卷特别的香。
广东与港澳地区，有名的蛋卷品牌非常多，香港元朗、澳门钜记等等，随便拿出来一个都是“叱咤风云”的知名品牌。在品牌扎堆的“蛋卷界”，厚街蛋卷仍能占有一席之地，足见其魅力。厚街的蛋卷色泽金黄、质地松软酥脆，蛋糖香味浓郁。东莞人逢年过节，走亲串友都有买一盒厚街蛋卷，或是放在家中待客也十分体面。
从“舶来品”，到广东“传统”美食
据说蛋卷是舶来品，最早由瑞士人发明，所以也叫“瑞士卷”。瑞士的蛋卷是用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油再卷成筒而成。不过广东人吃蛋卷的历史也十分悠久了，可以算得上是一款传统广东美食。
中式蛋卷最初出现不是为了美味，而是为了在食物稀缺的年代填饱肚子。旧时代穷苦人家没有正正规规的粮食可以吃，经常挖野菜草根来饱腹，但这些东西非常难吃，于是人们想出了个好办法，将鸡蛋和野菜、草根混在一起煮。因鸡蛋也非常宝贵，只能将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干卷成形，这样就可以留着慢慢吃，这便是早期的蛋卷。
质地松软酥脆，蛋香味浓郁
厚街蛋卷是手工制作的产品，蛋卷能否俘虏人心，鸡蛋是关键。好的鸡蛋蛋黄又圆又实，厚街蛋卷选用的就是野生走地鸡新鲜土鸡蛋，只有这样做出来的蛋卷，口感才足够香口。传统蛋卷原浆的配方并不神秘，只有鸡蛋、面粉、白糖，以及起酥油，按照一定比例将四种材料充分搅拌均匀就好。
将配好的原浆用小勺子舀起放入蛋卷机里，机器上下两层一压，瞬间将原浆烫熟，成为像雪花一样通透的薄饼，香气也随之溢出，十分地诱人。这个环节看似简单，实际上很考验蛋卷师傅的眼力，要一瞬间判断出是否烫得恰到好处，不熟就会有蛋腥味，但太熟的话蛋卷也没有香味了。
最后一步就是趁着薄饼未硬时将其卷成筒状，现在已经有机器可以代替这个步骤，但厚街许多店家还是坚持手工制作，口感才不会那么呆板，才够得上香酥脆口。厚街蛋卷口感酥脆，刚一进嘴巴没怎么用力，蛋卷就纷纷散开，变成片片的碎块散播在你口腔中的每个角落。等到碎末触碰到舌头时，立刻能感受到鸡蛋独有的香气，蛋味与甜味此起彼伏，层次十分丰富。
厚街蛋卷与其它地方的蛋卷味道不同，除了以鸡蛋、面粉、白砂糖、黄油、黑芝麻为原料，厚街人还喜欢加入南乳调味的传统制作工艺，在味道上有咸、甜之分，品种上有葱花蛋卷、紫菜蛋卷、肉松蛋卷等。现在市面上有很多新品种，像肉松紫菜蛋卷也很受小朋友青睐，在传统年货小吃中最受欢迎。
#好手信#东莞手信#
东莞厚街，说起它的美食大家都不陌生。特别是厚街大明塘美食街，可以用“人气爆棚”来形容，连外地游客都“寻味”而来，因为这里不仅能一站式品尝到地道的厚街小吃，还能逛公园看美景，成为“吃货们”争相打卡的“网红地”。
烧鹅濑粉、厚街腊肠、什锦菜头，厚街蛋卷等等，厚街的美食信手就能拈来。炸得滋滋作响的油糍、外酥里嫩的松皮饺、软糯香浓的萝卜牛杂、香甜嫩滑的豆腐花、飘香四溢的卤味……各种特色小吃刚刚出炉散发着热气，那扑鼻而来的香味，令人回味无穷。这里的美食如藏龙卧虎一般，也许在某条毫不起眼的小巷里，就隐藏了让人垂涎的珍馐美味，简直就是吃货的天堂。
厚街的地标美味——鸡蛋卷
厚街腊肠名扬海内外，是馈赠亲友东莞名产。而厚街蛋卷，则是与腊肠同样出名的地标性美味。在厚街，这款小食可谓历史悠久，而且深得一众吃货喜爱，很多人几乎是从小吃到大的。
东莞人人都爱吃蛋卷，蛋卷是过年必不可少年货，过去许多老人家都会自己做蛋卷。后来，随着食品工业的不断发展，工业生产的蛋卷质量更为稳定，用铁盒包装的蛋卷也易于保存。蛋卷哪里都有得卖，但是厚街的蛋卷特别的香。
广东与港澳地区，有名的蛋卷品牌非常多，香港元朗、澳门钜记等等，随便拿出来一个都是“叱咤风云”的知名品牌。在品牌扎堆的“蛋卷界”，厚街蛋卷仍能占有一席之地，足见其魅力。厚街的蛋卷色泽金黄、质地松软酥脆，蛋糖香味浓郁。东莞人逢年过节，走亲串友都有买一盒厚街蛋卷，或是放在家中待客也十分体面。
从“舶来品”，到广东“传统”美食
据说蛋卷是舶来品，最早由瑞士人发明，所以也叫“瑞士卷”。瑞士的蛋卷是用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油再卷成筒而成。不过广东人吃蛋卷的历史也十分悠久了，可以算得上是一款传统广东美食。
中式蛋卷最初出现不是为了美味，而是为了在食物稀缺的年代填饱肚子。旧时代穷苦人家没有正正规规的粮食可以吃，经常挖野菜草根来饱腹，但这些东西非常难吃，于是人们想出了个好办法，将鸡蛋和野菜、草根混在一起煮。因鸡蛋也非常宝贵，只能将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干卷成形，这样就可以留着慢慢吃，这便是早期的蛋卷。
质地松软酥脆，蛋香味浓郁
厚街蛋卷是手工制作的产品，蛋卷能否俘虏人心，鸡蛋是关键。好的鸡蛋蛋黄又圆又实，厚街蛋卷选用的就是野生走地鸡新鲜土鸡蛋，只有这样做出来的蛋卷，口感才足够香口。传统蛋卷原浆的配方并不神秘，只有鸡蛋、面粉、白糖，以及起酥油，按照一定比例将四种材料充分搅拌均匀就好。
将配好的原浆用小勺子舀起放入蛋卷机里，机器上下两层一压，瞬间将原浆烫熟，成为像雪花一样通透的薄饼，香气也随之溢出，十分地诱人。这个环节看似简单，实际上很考验蛋卷师傅的眼力，要一瞬间判断出是否烫得恰到好处，不熟就会有蛋腥味，但太熟的话蛋卷也没有香味了。
最后一步就是趁着薄饼未硬时将其卷成筒状，现在已经有机器可以代替这个步骤，但厚街许多店家还是坚持手工制作，口感才不会那么呆板，才够得上香酥脆口。厚街蛋卷口感酥脆，刚一进嘴巴没怎么用力，蛋卷就纷纷散开，变成片片的碎块散播在你口腔中的每个角落。等到碎末触碰到舌头时，立刻能感受到鸡蛋独有的香气，蛋味与甜味此起彼伏，层次十分丰富。
厚街蛋卷与其它地方的蛋卷味道不同，除了以鸡蛋、面粉、白砂糖、黄油、黑芝麻为原料，厚街人还喜欢加入南乳调味的传统制作工艺，在味道上有咸、甜之分，品种上有葱花蛋卷、紫菜蛋卷、肉松蛋卷等。现在市面上有很多新品种，像肉松紫菜蛋卷也很受小朋友青睐，在传统年货小吃中最受欢迎。
#好手信#东莞手信#
【今日份的开心】
我的书包里一直有一张放了三年的20元纸币，是上大学前拿着以防万一的。但事实证明，当时的我严重低估了扫码支付的普及。
因此它也同那陪伴我多年的书包一起，静静的陪伴了我多年。虽然常常会忘记它，但每次拉开拉链就能看到它。
今天在地铁站外，我在拥挤的小道上与一位倚着拐杖的老人擦肩而过。他正拿着一个装有零星纸币的铁盒，向每一个过路人示意。
我侧过身，像大多数路人一样加快脚步路过。走出几步后突然想到了书包里尘封的20元，我知道它要离开我了。
我在角落把它掏出来，快速的返回，把它轻轻放在那个铁盒中，同时有意回避着老人的目光。
晚高峰的地铁人不算少，站了几站后周围才有空位。舒服地坐下后突然想起来，那张20元纸币好像还是很新，一如三年前见到的崭新，大概是因为很少摸它吧。
真好，我们都有自己的下一站，有缘再见喽，阿币。
我的书包里一直有一张放了三年的20元纸币，是上大学前拿着以防万一的。但事实证明，当时的我严重低估了扫码支付的普及。
因此它也同那陪伴我多年的书包一起，静静的陪伴了我多年。虽然常常会忘记它，但每次拉开拉链就能看到它。
今天在地铁站外，我在拥挤的小道上与一位倚着拐杖的老人擦肩而过。他正拿着一个装有零星纸币的铁盒，向每一个过路人示意。
我侧过身，像大多数路人一样加快脚步路过。走出几步后突然想到了书包里尘封的20元，我知道它要离开我了。
我在角落把它掏出来，快速的返回，把它轻轻放在那个铁盒中，同时有意回避着老人的目光。
晚高峰的地铁人不算少，站了几站后周围才有空位。舒服地坐下后突然想起来，那张20元纸币好像还是很新，一如三年前见到的崭新，大概是因为很少摸它吧。
真好，我们都有自己的下一站，有缘再见喽，阿币。
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