#烧烤店开门不到一分钟就满客#【山东才是中国烧烤的圣地！】在互联网宣传不是很好的年代，山东孩子从小不知东北烧烤为何物，自家楼下随便吃不重样，大街小巷、工厂校园，乃至漫山遍野，有山东人的地方，一定有烧烤。而山东烧烤最具特色的“三大门派”，一般被认为是淄博、济南和青岛。
/淄博：最具人气/
小炉
正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。烤的不仅有牛肉猪肉，还有无所不包的零碎儿：牛板筋、鱿鱼、鸡胗、土豆，都算比较传统的，卷心菜、玉米、培根、香菇、鱼豆腐、千叶豆腐之类。
腌料
腌料是淄博烧烤的第一特色，是它有别于其它地方烧烤的最显著特点，更是淄博人心系故乡，目空一切外地烧烤的底气所在。a家家腌料秘方不同，但水准是一致的高。有了口味的专业保证，剩下的火候，就交给食客在小烤炉上自由发挥。
小饼
看起来平平无奇的小薄饼，是淄博烧烤的最大勋章。巴掌大小，用手托住一张，烤好的串放上，一把卷起撸下，挤点儿天津出的蒜蓉辣酱，不吃辣的来点甜面酱，无所谓，重要的是须有一整根碧绿水嫩的芽葱，一折卷入，天地间动植物的精华，全在这一口了。
/济南：串国旧都/
济南烧烤别的不说，头一样震惊全国的，就是规模。从90年代开始，趵突泉西北的回民小区，成为串都圣地。炉子挨着炉子排成一条街，桌挨桌背靠背，要能留出一条人走的道儿来，那就算生意不好。有的店家生意也大，图方便，干脆把几个烤炉焊成一条，长约十余米，城管来没收时一看差点坐地上。济南烧烤种类虽多，但特色非常集中，一个指导原则是，几乎不存在大蒜之外的维生素。如今，济南的露天烧烤已消失，天朗气清、月明千里，代替了烟尘滚滚、喧嚷欢腾的江湖气。烧烤随之登堂入室，细吹细打地吃，沾了点洋气，当然也贵了不少。既然花了更多钱，济南人对烤串的“讲究”更得一如既往：电烤的不行、腌过的不行、冻肉直接打到鄙视链底端，甚至连铁签子都比竹签子血统高贵……
/青岛：随时随意/
来到了青岛，首先震惊济南人的是：没有什么是不能烤的，也没有什么地方是不能烤的。海虹扇贝，海肠大虾，鲍鱼鱿鱼黄花鱼，里脊排骨腰子肥肠，炭烤的电烤的大家都爱，野馄饨店里微波炉烤个十串八串的，大家也不拒绝。并且，山东半岛还有撸串唯一指定饮料——青岛啤酒。青岛的烧烤，看起来没大没小，吃起来无边无际，好吃、新鲜，就是唯一的规矩。（来源：福桃九分饱）

人生更像是一场充满苦难的修行，实属不易。想要通透过好此生，就得好好修炼自我，让自己内心强大起来，淡定从容地面对各种困难险阻。像五月的暖阳，青春充满朝气。像破土的新芽，青春充满活力，像欢腾的小河，青春流淌着我们的欢乐与迷惘。青春是稍纵即逝的梦，需要我们好好把握。每天多一点点的努力，不为别的，只为了日后能够多一些选择，选择云卷云舒的小日子，选择自己说了算的生活，选择自己喜欢的人。余生很贵，努力活成自己想要的样子，愿你能穿运动鞋撸铁汗如雨下，也能穿高跟鞋潇洒貌美如花，不负青春，不负自己。生活总是这样，不能叫人处处都满意。但我们还要热情地活下去。人活一生，值得爱的东西很多，不要因为一个不满意，就灰心。保持阳光心态，积极面对人生。人生就似一本书，只会越读越精，越写越细。等到读懂时，心境开阔，凡事种种都已淡然于心。

每日百字060 春戏
​20230301
​春戏
​衰年搏铁戏儿童，
​河上抛堶入苇丛。
​细指雏鸭潜水去，
​叼魚北进掉头东。
​昨日下午，天晴日暖。到公园搏铁，亦称撸铁，就是跟各种铁质健身器具较劲。以前不甚爱此戏，以为简单重复，枯燥乏味，不如球类变化多端，趣味更多。减河边捡小石头打水漂儿，实在不趁手，只有一块水泥片，打了四五个。抛堶（tuó）是宋代投掷砖瓦的游戏，也叫抛跺，本来是在地面上。丰子恺为知堂老人的诗配图是画作打水漂儿，且题字说明“又名削水片”。少年时投掷砖瓦是很平常的，就是看谁投得远，投得准，投得准也分固定目标和活动目标，投得准自然是兴高采烈，不准也不至于萎靡不振。青年时抽疯，在顺义怡园小水池打水漂儿，石片在水面漂几下之后虽然卸了劲儿，还是上了对岸，吓人家一跳，赶紧跑掉了。老了，啥也玩儿不动了。投个小石子，以为会投很远，结果大失所望，差点逗出网球肘的疼来。河里的小鸭子潜水捕食，有一只还真叼着白亮的小鱼——小野鸭是纯黑的，映得小鱼很鲜明——向北面苇丛游去，并未掉头向东。为了韵脚，就说谎了，罪过。