#携程美食林##旬味会#
全国各地的柏悦住过不少，上海柏悦是第一次来。今天参加的是位于开瓶器（不，是环球金融中心）87层的柏悦.悦轩餐厅，春季菜单旬味会，餐厅窗外可以俯瞰金茂和东方明珠，有种一览众山小的气势。
到了现场发现全场都是知名美食博主，只有我和另一位美女姐姐是作为携程高等级会员被邀请的。
美食博主们拍摄装备齐全，妙口生花，每道菜都能津津乐道一番，我只能从普通美食爱好者角度记录一下。
首先要说，悦轩的主厨杨超真的非常有想法，说起自己改良的思路，融合的过程都非常清晰，人也和蔼可亲，没有一点架子，应大家的要求现场制作了他老家的拿手菜“豆角焖面”在这个人均四位数的餐厅丝毫没有违和感，还平添一份亲切。
【杨师傅老上海葱油鸡】
招牌菜之一，葱油用四种不同的葱制作，没有普通葱油的辛，却最大范围的发挥出了葱香，鸡肉去骨，正常白切鸡做法，葱油是主角。
【花蜜糖渍百香果】
常见的漂亮摆盘，却有不寻常的食材和口味，去掉了百香果略带刺激的酸，保留了迷人的热带水果香气，口感绵密细腻，很可爱的一道开胃菜。
【白芦笋河虾沙拉】
冷菜里最喜欢的一道。白芦笋用精湛的刀工片成波浪状，最让我惊讶的是入口非常爽脆，芦笋是很难拿捏熟度的一个食材，在顶级西餐厅也吃到过让我皱眉的芦笋，但在这里的处理方式非常好。
【脆皮松板肉】
用熏鱼的做法制作的松板肉，经典咸甜口，这道菜没有其他菜的亮点那么突出，但是带来一种在吃家宴的温馨，就像每个老上海人家里请客都会摆上一道熏鱼一样。
【挞壳蜜豆黄蚬】
也是摆盘非常精致的一道菜，很春天的感觉。用了创意菜做法，底部是脆口的挞皮，上盖蜜豆做成的冻，挞芯是拌黄蚬，颜色搭配的漂亮，吃起来也很有趣。
【油菜花椰皇扇贝狮子头】
春季菜单的新菜，油菜花带来春天的颜色，扇贝，虾仁，马蹄制作的狮子头入口非常清爽，作为一个淮扬菜爱好者可以说这是吃过最喜欢的狮子头，汤融入了椰香，但没有喧宾夺主影响食材本身的鲜美，作为主菜的前奏非常合适。
【风味黑椒雪花牛肉】
名副其实的招牌菜！外皮酥脆，牛肉嫩滑，这道菜温度控制的尤其好，酱汁偏甜，上菜如果凉了难免会腻，但是上完20分钟后牛肉内芯还是烫口的，味道不算惊喜，但是被细节打动了。
【黑松露炒松叶蟹】
悦轩是懂松叶蟹的。无论是冬季菜单里的藕粉松叶蟹还是春季菜单里的黑松露松叶蟹，都极大的发挥出新鲜食材本身的肥美。摆盘很霸气，宴请必备。
【葱烤鲍鱼豆瓣捞饭】
葱烤鲍鱼的葱香，太下饭了！之前有一道独头蒜黑蒜鮰鱼花胶配了饭，这算是第二道主食了，依然让人胃口大开。
【红葱头蚕豆烧贝柱】
春季菜单新菜，下层铺着商丘大葱的葱丝，上面撒着焦香红葱头，蚕豆和贝柱这两个鲜到掉眉毛的食材相映成趣。
【何仙姑荠菜春笋百叶包】
拿到菜单最好奇的一道，上海人从小吃的大的百叶包，在这里的出品会是什么样？
百叶包浸在高汤里，豆腐皮极薄，荠菜的绿和春笋的黄若隐若现，口味和家常做法相似，但口感细腻温润很多，应该是只用了荠菜的嫩叶和笋尖。
【甜胚子手工豆花】
杨师傅在北京旅行时得来的灵感。甜胚子在我前不久的敦煌之旅中喝过很多次，甘肃当地的甜胚子做法和本帮酒酿差不多，但酒曲偏苦涩，上海酒酿用的糯米，而甘肃用的燕麦，口感扎实有嚼劲。
豆花本身甜味很淡，淡淡的豆香衬托出甜胚子本身的自然风味。

off menu 部分:
【豆角焖面 配西瓜酱】
在大家的期待（起哄）下，迎来了传说中的西瓜酱豆角焖面，北方常见的小吃，我自己也做过几次，亮点在于用西瓜作为原料的豆瓣酱，层次鲜明，水果的清甜减燥增香，细微之处显功力。
【黑芝麻布丁】
也是一道杨师傅的招牌菜，黑白芝麻磨的非常细腻，奶香馥郁但不腻，无渣无粉，入口只有醇厚的芝麻香，功夫甜品，完美的收尾。

最后感谢携程美食林的邀请，也感谢杨师傅的精心出品，下次再会！ https://t.cn/Ainz93Zd

近日，黄奕在一段采访中谈到年轻时的爱情观，是向往像五阿哥和小燕子这样的爱情。她说一直相信会有五阿哥这样的男生。脑子里全是美好的爱情故事。后来经历人生酸甜苦辣，才明白了很多事。黄奕说女性是可以独立生长的，要做带刺的红玫瑰。这个时候的黄奕真的是人间清醒啊。前两部的五阿哥确实深情温柔。愿意为了小燕子放弃自己的身份地位和家族。愿意陪她流浪四海为家。这样的男人实在是会让女生产生幻想。可是第三部的五阿哥简直是用语言行为打破了这种幻想。白月光终究变成了三心二意的渣男。第一部，第二部是如梦似幻的童话故事，第三部才是真实婚姻现实生活。第三部的永琪一边说爱小燕子，一边却娶了知画，把花瓶砸小燕头上，没了孩子还怪小燕子不告诉他啊！偏偏还珠3是最不受好评的一部，五阿哥爱上知画，小燕子在这部里亲情爱情友情全都很失败，极度颠覆前两季的剧情导致原班人马都不愿意接演。其实说实话，《还珠格格3》里的五阿哥才是真正的花心大萝卜。在剧中他真的对知画也动了心。虽然最后五阿哥和小燕子远走他乡，但他心里还是始终放不下知画。第三部的五阿哥真的很渣，这是可以说的吗？在明知道小燕子在那个地方缺乏安全感的情况下，还娶了知画甚至很多时候都为知画想丝毫不顾虑小燕子的感受，所以对演员有影响是应该的吧。还珠第三部天上人间真的现实狗血因素太多了，我一直觉得前两部在我心里就结束了。问题是第三部五书桓也很渣啊，前两部是五阿哥，第三部就是何书桓了，我觉得美女真的很美害，这是外部因素了吧。古巨基版本的五阿哥，就是渣男鼻祖啊！虽然知画也是绿茶心机婊，可是人家尔康在神志不清的情况下，都能拒绝慕莎公主，永琪却直接和知画名正言顺地睡了，还甩锅给小燕子。知画生孩子的时候，永琪的表现让所有人都看清了他的真面目。永琪冲进产房，也顾不上合不合理，紧握住知画的手，永琪看到知画难产，无暇顾及小燕子的感受，对知画真情流露。说好一生一世一双人，两个人之间怎么能容得下第三者。当年看电视剧的时候，就单纯的觉得知画很坏，现在再看，永琪也是一个大写的渣男。黄奕是不是被带歪了？黄奕当时很喜欢有钱人，不如说还珠格格影响她只想找二代。作为一个母亲，就不要骗年轻的女孩子了。不用因为演了还珠就开始说自己傻白甜。她当时很红的，喜欢非富即贵的。黄奕跟很多女生经历类似，经历太多后，才知道自己想要的。经历过差点毁了自己的婚姻，怎样能重生？黄奕跟现实中的不少女生婚姻经历类似，经历过很大问题的婚姻后，才发现自己最初想要的太理想化，太完美化。如果他家里有小妹妹一定不要让她看偶像剧。如果我以后有女儿一定给她过滤掉所有形式的偶像剧，大男子主义的言情小说之类，要保持小女孩的可爱的同时从小培养理性思维，多读好书才是最重要的。

杨幂微博之夜走红毯来了，不管什么造型杨幂轻松驾驭，杨幂每次出场都让人大饱眼福！杨幂微博之夜走红毯来了，看能不能惊艳到你？你们喜欢看杨幂微博之夜走红毯吗？欢迎网友在文章下边留言，杨幂确定参加微博之夜，3月9日，有网友晒出杨幂疑似确认加盟微博之夜，工作室还没有官宣所以大家先期待一下吧。有网友评论：这是杨幂她产后复出的照片，她产后复出好有肉肉的好好看，满脸散发着母爱的光芒。那个时候的杨幂眼里有光。爱情事业双丰收。她带着作品走红毯，还带上嘉行一行人。那个时候杨幂下巴还没动，好灵气，眼里有光，好温柔，杨幂太美了，产后复出，作为上一届金鹰视后出席活动来颁奖。很多网友评论：这发型衬得杨幂她的脸好可爱，感觉那时候她像个天真的小女孩一样，那时候的杨幂眼神真的很柔和，皮肤也好，真是可惜，遇人不淑。哎，美女专心搞事业吧。为什么观众们觉得现在整容了下颚的杨幂没以前产后复出的她好看呢？目前杨幂的超话名人日程表已经显示微博之夜行程。