#阿奴平湖宁[超话]# 【柯良根：到黄岩体验老扁酒家】#酒水餐饮#在黄岩，老扁酒家在餐饮界排名第一。门面不大，刚进去有点乌漆麻黑，但再往里走，非常敞亮。

阮大哥叫我陪他点菜，问我喜欢吃什么？看着活奔乱跳的大蟹大虾、码得整齐划一的鲳鱼和梅鱼、装在大盘子里的鸽蛋鹌鹑蛋、“浓妆艳抹”的灶头菜以及新鲜碧绿的时蔬菜，不禁垂涎欲滴。迫不及待地跟大哥说，所有的菜都想吃！

宴席开始。一道道具有黄岩特色的大菜陆续上来。宾主把酒言欢、推杯换盏，气氛好不热闹。期间老板夫妇分别来包厢敬酒，俩人肥头肥脑、笑容可掬、甚是福相。我问老板饭店名字的意思。身边朋友插话道，“老扁是他老丈人的绰号，为他打工的。”

事后得知，“老扁”一辈子开饭店，名声大噪，生意越做越大。多年前花了3000多万买下整幢大楼开了新店。现在光这幢楼的价值已超亿元。可惜的是，两年前刚满60的老扁不幸染疾，撒手人寰，把资产和事业让给了女婿。所以本地人都调侃老扁是女婿的打工仔。

不过，身兼厨师长的女婿为人低调、厨艺精湛，店里的招牌菜一个盖过一个。尤其是水鸭汤和烘烤土豆，一个鲜美无比，一个回味无穷。当然，阿扁酒家的价格在黄岩也是最贵的。

朋友，如果你有幸到黄岩，不妨到老扁酒家体验一把。

【小村庄里的皮影戏团】
在玉门市玉门镇代家滩　村，有这样一个民间艺术团队，团里的成员来自不同地方，他们因共同爱好聚在一　起。这个爱好就是古老的皮影戏。

玉门镇代家滩农民业余文化艺术团团长龙天佐谈起皮影戏就滔滔不绝，对皮影戏的喜爱溢于言表:“我受家庭熏陶，家里几代人对皮影戏都有深厚的感情。过去皮影戏种类多，要唱整个正月，我们每天晚上要跑十几公里路去看皮影戏。”

皮影戏最早出现在2000多年前的西汉，是一种用兽皮或纸板做成的剪影来呈现故事的民间戏剧，被誉为中国传统文化的“活化石”。

一方幕布，一束灯光，表演者灵活地操控着手中的皮影，配上原汁原味的方言和唱腔，一场活灵活现的光影大戏精彩上演。□谢　欢　魏丹丹　卢建飞

责任编辑：王晓娇

苏东坡的快乐
尧玉麟 文/图
生活中的苏东坡洒脱，因了这份洒脱，别人觉他有趣；在自己，则是快乐。
政见不合，被贬出京都，来到杭州。
杭州城外有一山，名孤山。山中有二僧，慧勤慧思，工诗善文。
这年冬，苏东坡首游孤山。归后，急忙写下一首七言诗；题名《腊日游孤山访惠勤惠思二僧》。
全诗二十句，具体写到两僧，也不过两句：纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依团蒲。
并无寒暄，亦未论道。两位僧人也没有因为官员驾到便迎出山门，自个裹着僧袍，打坐蒲团，一如睡了一般。
我是越读越觉得趣味依然！
因为苏东坡就是在这样一种情境中，毛竹房子里呆了好久。
具体多久，苏东坡当然没写。
他写什么呢？
写他的车夫：天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。
啥叫明白如话？
这就是了！
车夫一个劲催，东坡先生只好打道回府。
一路上还依依不舍：出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。
回到家，对这次出游，做了个小结：兹游淡薄欢有余，到家恍如梦蘧蘧。
作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。
这就是苏东坡的快乐！