补作业9/03
俩小哥哥从早上一直很活跃。小小哥各种可爱表情包。哥哥一直是妈妈又有趣又活力满满的小帮手[求饶]从很小就没少出远门，在我和爸爸忙于开车和上下行李以及在宾馆住宿期间会不间断地提醒弟弟注意的地方[心]
早上起床看了天气，明天是阴天，后天可能会有小雨，想着看瀑布需要好天气，于是临时决定，先直接到达目的地，其余行程安排延后。早餐九点多自助吃的好饱，小哥哥们另外还拿了两个酸奶，两个muffins，10点半出发，3pm到Hampton Inn Buffalo宾馆，中间吃了些Dunkin' Donuts，4pm到Niagara falls，等停车停了一个小时[跪了]步行进入park5:00才看到park标志，打卡第一☝️，又随便抓的路人拍了两三张合照，后来发现没有一张是正常的照片[允悲]

If a tree falls in a forest and nobody’s there to give it a kiss, did the tree actually fall? Does the tree actually exist? (yes it did, it have to exist to perform the act of falling, yet only in my head did it fall, I could be picturing the tree the falling and everything w/o any of it actually existing) (but at least I existed, for to conduct the act of thinking I have to exist)

Tattersall推出一款新的美国单一麦芽威士忌Interstate
2023年2月，美国酒厂Tattersall Distilling推出一种新的美国单一麦芽威士忌 - Interstate，向州际公园致敬，该公园在明尼苏达州和威斯康星州都占有一席之地。
Tattersall Distilling在明尼苏达州阿波利斯和威斯康星州River Falls都设有蒸馏和活动中心，这两个地点相距不到40英里。Tattersall表示，虽然它已经制作了一段时间的单一麦芽，但Interstate是其自正式概述和认可这种风格以来的首次发布。
Tattersall Distilleing创始人Jon Kreidler说：”作为美国单一麦芽威士忌委员会（American Single Malt Whiskey Commission）的成员，我们一直在焦急地等待联邦政府批准美国单一麦芽威士忌酒的命名。虽然我们明尼苏达州的酒厂完成了蒸馏，但所有的谷物都来自威斯康辛州，并且在这两个地方都进行了陈酿。Interstate威士忌将这两个州连接起来，就像它的同名公园一样。”
Tattersall Interstate，完全是在明尼苏达州蒸馏，但所有的谷物都来自威斯康星州，而且在这两个州都发生了熟成过程。这款威士忌使用100%麦芽大麦（包括威斯康辛州樱桃木烟熏和深色烘烤麦芽）制成，在原始橡木桶中陈酿了4年，最终以45% ABV装瓶，限量发行2,400瓶，售价为45美元。
酿酒师的笔记显示，这款威士忌是一种“复杂的啜饮者”，带有巧克力和樱桃的味道，并带有一丝咖啡的味道。