藤椒烤鱼——椒麻鲜香，过瘾又解馋！#藤椒烤鱼#

气温一降，寒风萧瑟何以解忧，唯有烤鱼
先烤后炖的烤鱼在汤汁里慢慢煨着
鱼皮微焦却不失筋弹，鱼肉鲜嫩不减
配着汤汁的鲜辣，要不了几口，额头上就冒汗

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烤鱼界的“撩胃狂魔”鲜麻藤椒烤鱼——鲜嫩入味，麻辣过瘾
拨一块鱼肉，碧绿的海椒下，藏着鲜嫩多汁的烤鱼，飘着微微的焦香气
藤椒的微麻，海椒的清香，泡辣椒的酸爽，在舌尖久久萦绕，回味无穷
藤椒烤鱼怎么做？#火娃#奉上超详细菜谱——

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菜品组成#菜品组成#
藤椒味烤鱼酱XY 300克

鱼 1300克

高汤(或水) 400克

花雕酒 40克
青辣椒圈 200克

色拉油 150克

红小米辣圈 50克

姜片 5克

蒜粒 5克

洋葱圈 100克

大葱节 10克

白芝麻 5克

孜然粉 0.5克

鲜青花椒 15克（温馨提示:鱼可选用钳鱼、鲤鱼、带皮龙刺鱼、草鱼,可在盆底铺上煮熟的土豆、莲藕、黄瓜吃完烤鱼后食用的素菜）

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制作方法#菜谱#
前期预处理:
将1300g左右的鱼宰杀洗净，鱼背改花刀
菜品制作:
将鱼放入油温180度油锅中炸至金黄色捞出，放入垫有洋葱圈的烤盘中(或将鱼放入温度380度左右的烤箱中烤制5分钟)撒.上孜然粉备用
开火将100g色拉油烧至160度下姜片、蒜粒、辣椒节花椒、大葱节炒香，加入花雕酒，高汤或水、底料烧开浇在鱼.上(不宜久煮)
开火将50g色拉油烧至160度，放入红小米辣圈。青椒圈炒出清香味盖在鱼上，撒上白芝麻，摆上青花椒即可。

#藤椒烤鱼##火娃食品##餐饮美食##美食推荐##今天吃什么呢#

大聪明妈妈今天做手抓饭把小茴香当做孜然撒进去了，还倒了大半包吃饭的时候被老公发现了
护妈狂魔上线：就是这样的呀 这个饭就是这样的，没关系的，可以吃的[彩虹屁]
：这个不知道能不能直接吃，感觉小茴香的味道有点重
护妈狂魔：你不要再说了！你不要再说这种骗人的话了！我觉得很好吃呀！
你是妈妈的小骑士[奥特曼]

那就把前面几天吃的发发！这几天懒了，吃东西不想照，天天吃超级多水果，零食[怒]
孜然味儿牛肉一口气能炫一盘，老妈拿回来的烤肉料太香了！
突然发现腊猪脚炖汤好好吃，汤煮素菜超级香！
这次买的虾虾超级大只，吃着非常过瘾！
敢信？这一个月差不多吃了一百二十个鸡蛋[doge]真的是鸡蛋狂魔！小徐说在农村的话，我这样吃老母鸡都要罢工了[doge][doge][doge]