【美国富二代非法闯入陌生女子家中当晚获释，你吃的鸡都来自他家的“血汗工厂”！】#肉鸡的一生有多可怜##鸡肉工厂科技与狠活儿#
2022年末，一位名叫约翰·R·泰森的男子，因醉酒闯入陌生女子家睡觉被逮捕。随后警方以非法侵入和公共场所醉酒的罪名将其拘留，当天晚上该男子获释。
据悉，这位年轻人是泰森食品的首席财务官，同时兼任泰森集团的执行副总裁。
泰森集团是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一，全球每吃20只鸡，就有1只来自它家。
然而，泰森食品背后也存在着安全与动物虐待问题。
2009年，美国纪录片《食品公司》上映，片中提到泰森的食品工业彻底改变了鸡的饲养过程。为了满足人们对鸡胸肉的需求，泰森通过选育和改变基因，让鸡的胸增大数倍；为了节省成本，工厂用网格化围栏框出密集的日常活动区域，小鸡从出生到死亡，从没有见过阳光；为了快速获得鸡肉，小鸡们都被注射了大量生长激素和抗生素，短短2周就可以被投入使用；身体长大了，但是小鸡们的骨骼和内脏却跟不上生长速度，很多小鸡根本无法直立行走。疫情至今，泰森又被爆出各类工厂传染事件，风评跌入谷底。
最近，泰森食品宣布进军新消费领域，推出了“泰森胶原蛋白肽卤猪蹄”。食品专家、科信食品与健康信息交流中心主任、中华预防医学会健康传播分会常委钟凯向凤凰网美食表示，胶原蛋白肽“简单讲就是肉皮小火慢炖”。而科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋则表示，胶原蛋白肽“没有特别的健康作用。”https://t.cn/A6CzeOTr

2月9日，“2023@黑珍珠餐厅指南 ”在京发布，共计304间餐厅上榜。今年是黑珍珠指南发布的第六年，在经历了餐饮业被无数次按下“暂停键”的3年后，这份“中国人自己的美食榜”向中国餐饮交出了怎样的答卷？
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【不止汤圆和元宵 这种能占卜的东西 正月十五你吃了吗？】#古人正月十五用美食占卜# 古人一般称夜为“宵”，把一年中第一个月圆之夜称作元宵节，是人们欢欣庆祝新春的延续。值此佳节，闹花灯、踩高跷、舞狮子、猜灯谜……庆祝方式不胜枚举，可其中最为人称道的还是“南汤圆”“北元宵”。要知道，在古代，人们庆祝元宵节时爱吃的可不止汤圆和元宵。
魏晋南北朝时，人们喜用豆粥来祭祀驱邪，豆子在古人眼中是“阳物”，可以趋吉避凶，豆粥在当时也算是为数不多的各个阶层可以共享的食物；唐朝时期，人们爱在上元日造面茧，学子们甚至会往里面塞进一张写着官职的小纸条，吃的时候吃到什么官职就代表自己将来能做什么官；宋朝的油锤，也就是炸元宵，做法和现在的元宵很接近，吃起来“其味脆美，不可言状”；清朝时用面粉做面盏，寄托了人们祈求风调雨顺的美好愿景和对新一年的祝福。@凤凰网美食
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