Paratha是一种大饼，通常在早餐时食用。这个名字来自parat和atta（面粉）这两个词的组合，指的是煮熟的分层面团。它是把全麦面粉加上酥油做成饼状烘烤，有圆形、三角形、方形或七边形。Paratha也可以加入馅料，比如土豆、花椰菜、大蒜、姜、辣椒、芝士、萝卜等成分，有时候也会搭配腌菜、酸奶、辣椒酱或肉类和蔬菜咖喱食用。#巴铁美食 #美食分享#

【您知道阿勒山是安纳托利亚半岛和欧洲最高的山峰吗？】
海拔5137米的土耳其最高峰阿勒山也是欧洲最高峰。受到世界登山者关注的阿勒山，位于东安纳托利亚火山群之上，土耳其、伊朗和亚美尼亚的交界处。作为火山的阿勒山在希伯来语和西方语言中被称为阿拉拉特山。在山顶周长约130公里、一年四季覆盖着大片冰川、因海拔最高而被称为“土耳其屋脊”的阿勒山上，几乎同时经历着沙漠和北极气候。1829年10月9日弗雷德里克·冯·帕拉特教授（Frederik Von Parat）首次登上被马可波罗称为“永远无法攀登的山峰”的宏伟山峰。

土耳其登山者计划于1970年2月21日进行首次阿勒山冬季攀登。成功完成这次登山任务的是土耳其登山联合会前主席埃尔戈尔博士。在随后的几年里也成功进行了多次冬季攀登，但冬季条件不允许太多的登山者登上顶峰。攀登阿勒山的最佳时间是七、八和九月，冬季攀登的最佳时间是二月份。

阿勒山以海拔、冰川、人文和五颜六色的花草而拥有迷人的外观。除了自然奇观外，阿勒山还拥有一个传奇身份。人们认为阿勒山是圣书中大洪水后诺亚方舟的所在地。

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