【做好这几件事，咱就算是咖啡迷了！】一阵阵水流伴随着咖啡香气，肆意飘散在空气的每一处，生活需要仪式感，冲一杯咖啡又何尝不是呢？

作为一个满分咖迷，冲咖啡时这几件事情可不能忽略。

01

精挑细选咖啡滤纸

冲一杯好的咖啡，要注重每一个细节，比如说挑选滤纸要选择适合滤杯尺寸，并注意厚度，太薄太疏的滤纸会使水流过快或者滤纸冲破。

好的滤纸不仅能够隔离咖啡渣还能使咖啡液更加清澈，得到更纯的咖啡口味。

02

挑选新鲜日期的咖啡豆

不管你认同与否，新鲜的咖啡豆确实是左右一杯咖啡好坏的关键性因素，新鲜咖啡豆萃取时，冒出的气泡就像一朵朵花儿一样绽放，释放咖啡豆浓郁香气

作为一个咖啡爱好者更要关注咖啡豆新鲜程度，才能冲煮出一杯美味的咖啡。

03

咖啡选择自己现磨

有些人怕麻烦或是实在不想添购磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的咖啡粉，而磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存时，咖啡粉很容易变味，品质再好的咖啡豆也无法冲煮出本身的风味。

自己在家里研磨咖啡豆，最好是在水烧开之后，再开始研磨咖啡豆，这样更加能留住咖啡原始的香气，慢慢的享受磨豆的乐趣。

04

注意冲煮咖啡的温度

水温决定了一杯咖啡的风味，水温与咖啡豆的品质一样重要，冲煮咖啡时，水的温度也要视使用的萃取工具不同而跟着改变。手冲水温在88-92度之间最能达到咖啡的味道平衡，往往几度水温之差，冲煮出来的咖啡却大有不同

了解水温这个参数会对咖啡产生什么口感风味的影响，才能更好的掌控一杯咖啡的味道。

05

倒咖啡之前温杯

夏天来讲的话，不温杯也没差到哪里去，如果冬天的话，温杯就很有必要了，咖啡杯尽量用保温效果好的，因为外界的温度也会影响一杯咖啡的口感

例如耶加雪菲42-50度为最好喝，各方面最为突出，有些豆则反之温度高些好喝，温度低苦会增加，酸也会明显，所以天冷的时候最好温下咖啡杯，在倒咖啡。

凭借一双巧手，掌握水流，挥洒创意，调制出让人回味悠长的美妙咖啡滋味。喝咖啡，从来都不是简单的事儿，它是用心的制作，每一杯咖啡都是独一无二的。
（来源：咖啡文化）

今天意外很暖和，我的心情也变好
翻翻日历，一个月后就是春分啦
可惜我这里没有共享自行车，不然好想出去骑
吹着风，围着花圃，在春天里骑车
我已经很多年没骑过单车了

这个双休日，没有被迫社交
我就一直歪在小被窝里，感受到久违的平静

这两天网上女权又引起激烈大讨论
我也不生气，也不愤怒，也不悲哀，也不荒诞
我觉得很欣慰
大学时已经想好要走一条小众孤独不被理解的路
没想到短短几年网络已经迅速发酵成长
我的同类也太多了吧
幸福来得好突然

高中时关于感情，最喜欢的两句话：
你既无心我便休
从此无心爱良夜，任他明月下西楼

好喜欢怀念高中，那是我最喜欢自己的时候
自信又骄傲
我也很喜欢现在的自己呀，虽然没有世俗意义上的成功，但我做的所有决定，都没后悔过

对了，最后的最后呀，千年万岁，椒花颂声
好喜欢庄子 曳尾涂中的故事

希望这个春天，可以长一点，再长一点

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。
若无闲事挂心头，便是人间好时节。

#现煮珍珠颗颗甜到心# #热力雪# #下午茶[超话]# #周一[超话]# #贵港·热力雪烧仙草(平南总店)[地点]#
[酸]周一的打工人
犯困，提不起精神，而且工作效率低
这个时候就需要来一杯奶茶[奶瓶]
一口咕噜下肚
嗯~香醇的奶茶瞬间甜蜜上头[色]
-
[鲜花]热力雪现煮珍珠，大粒出奇迹
每一颗波霸都比平常珍珠“肥”
有木薯粉制作而成
没有添加任何色素、合成剂，健康又美味[给力]
-
[干杯]每天现煮波霸
加入红糖块一起焖煮
淡淡红糖甘香飘散出来，太诱人了~[舔屏]
新鲜出炉的一锅红糖波霸
QQ弹弹的口感，甜而不腻[打call]
搭配香醇的奶茶，就是那个最经典的味道啦[坏笑]
-
[举手]周一的下午茶
是波霸奶茶相伴
一口糯叽叽波霸[兔子]
一口顺滑甜奶茶[干杯]
静静等待下班时间的到来[纸飞机]
-
[心]热力雪，一家平价奶茶店，来了不想走的地方，性价比绝对超出你看到的
#现煮珍珠颗颗甜到心# #热力雪# #下午茶[超话]# #奶茶[超话]# #周一综合症# #打工人[超话]# #美食[超话]# #探店[超话]# #贵港·热力雪烧仙草(平南总店)[地点]#