这15座城市
在我国大陆地区最富裕，2022年的城镇人均可支配收入都在7万元以上：苏州位居第3，仅次于京沪，深圳仅第11，浙江8地入围。
苏州也太富裕了，在2022年的城镇居民人均可支配收入接近8万元，仅次于京沪，处于全国第3，这还是普通地级市吗？
深圳仅第11。作为一线城市的深圳，其城镇居民人均可支配收入这么低吗？仅仅72718元，位居第11。
为浙江点赞，浙江也太“霸道”了，15个最富裕的城市，浙江就占了8城，让江苏、广东都有些尴尬。
对此，你怎么看呢？#苏州##财经#
在我国大陆地区最富裕，2022年的城镇人均可支配收入都在7万元以上：苏州位居第3，仅次于京沪，深圳仅第11，浙江8地入围。
苏州也太富裕了，在2022年的城镇居民人均可支配收入接近8万元，仅次于京沪，处于全国第3，这还是普通地级市吗？
深圳仅第11。作为一线城市的深圳，其城镇居民人均可支配收入这么低吗？仅仅72718元，位居第11。
为浙江点赞，浙江也太“霸道”了，15个最富裕的城市，浙江就占了8城，让江苏、广东都有些尴尬。
对此，你怎么看呢？#苏州##财经#
我这三天住的是青旅。现在是最后一夜了，一切都比想象的更好，睡得也很好，第二天比第一天更好，但感觉今天不太好睡着了，些许杂感。虽然今天依旧是超累的一天，回来就想睡了，但是明天就要离开了，刚才又一起短暂地聊了天看了电视，真的对这家青旅也很舍不得。
刚才我们一起坐在公共区域阶梯座位投影看狂飙：坐在最中间的是我，在武汉读大学，今天是我个人旅行的第三天；我右边的是来自连云港的，在广西读大学，今天是他的个人旅行第二天；我左边的是来自潮汕的！在惠州读大学，今天是他的个人旅行第一天。角落还有两个人一男一女各在左右端，后来又来一个拿着平板的人坐在后面，都是年轻人！
我们仨紧挨坐一排是因为他俩是和我住一个房间的，正巧我们都是订的三天，但今天是我第三天，是他第二天，是他第一天。而且我是昨天去的南京博物院，他今天去的，他明天要去。而且，今天我们仨都是去的钟山风景区！
（这一段的今天是按我的南京第三天2.16算的，现在已经过了0点，是17号了）
来自潮汕地区的那位，真的很潮汕，不太好听懂的普通话，而且称武汉南京为北方，而且他说今天穿了很多还是冷！他家离海边非常近，但是每年会有台风，而且不推荐去广东玩儿哈哈哈。他说他三夜的南京之旅结束后，还打算去扬州和苏州，这是多喜欢江苏啊，哈哈也是来一趟也不容易，而且他是做慢车十六个小时来南京的，佩服，虽然我也喜欢绿皮车小慢车，但是我出去玩儿还是优先考虑不太贵又好到达的地方。他明天的行程是南京博物院！真的不不不不不不容错过的南京博物院，这也是他来南京最想去的，他说另一个他一定要去是南京大屠杀纪念馆。
这也是我的遗憾，我本来已经提前预约好了的，是和南京博物院同一天的，但是没想到南京博物院太大了，超出预期时间太多，导致我没有去纪念馆，而且再预约也已经约不上了，预约人太多了满了。
来自连云港的那位，他入住第一天我就见到了，性格非常好，谦逊礼貌，是大一的，也是一个人出来玩玩。还有一个开心的事情，我们刚一起去阶梯座位那里，他就发现了他的灰色华为蓝牙耳机！他找了一天没找到，没想到我们来看投影就找到了，应该是前一天我们来坐的时候忘在这里了。我说吧，一定可以找到的，他本来心绪就一直很平稳，只是耐心找找，没找到也没有受到任何消极的影响，真的失踪24小时后居然就在原地找到了，太好了。
人与人之前的联系不需要太紧密，有的遇见就已经成了风景。喜欢青旅，尤其这次，感谢能遇见的人，短暂的相遇，永久的欢喜。希望他们的南京之旅也开心顺利就好！
刚才我们一起坐在公共区域阶梯座位投影看狂飙：坐在最中间的是我，在武汉读大学，今天是我个人旅行的第三天；我右边的是来自连云港的，在广西读大学，今天是他的个人旅行第二天；我左边的是来自潮汕的！在惠州读大学，今天是他的个人旅行第一天。角落还有两个人一男一女各在左右端，后来又来一个拿着平板的人坐在后面，都是年轻人！
我们仨紧挨坐一排是因为他俩是和我住一个房间的，正巧我们都是订的三天，但今天是我第三天，是他第二天，是他第一天。而且我是昨天去的南京博物院，他今天去的，他明天要去。而且，今天我们仨都是去的钟山风景区！
（这一段的今天是按我的南京第三天2.16算的，现在已经过了0点，是17号了）
来自潮汕地区的那位，真的很潮汕，不太好听懂的普通话，而且称武汉南京为北方，而且他说今天穿了很多还是冷！他家离海边非常近，但是每年会有台风，而且不推荐去广东玩儿哈哈哈。他说他三夜的南京之旅结束后，还打算去扬州和苏州，这是多喜欢江苏啊，哈哈也是来一趟也不容易，而且他是做慢车十六个小时来南京的，佩服，虽然我也喜欢绿皮车小慢车，但是我出去玩儿还是优先考虑不太贵又好到达的地方。他明天的行程是南京博物院！真的不不不不不不容错过的南京博物院，这也是他来南京最想去的，他说另一个他一定要去是南京大屠杀纪念馆。
这也是我的遗憾，我本来已经提前预约好了的，是和南京博物院同一天的，但是没想到南京博物院太大了，超出预期时间太多，导致我没有去纪念馆，而且再预约也已经约不上了，预约人太多了满了。
来自连云港的那位，他入住第一天我就见到了，性格非常好，谦逊礼貌，是大一的，也是一个人出来玩玩。还有一个开心的事情，我们刚一起去阶梯座位那里，他就发现了他的灰色华为蓝牙耳机！他找了一天没找到，没想到我们来看投影就找到了，应该是前一天我们来坐的时候忘在这里了。我说吧，一定可以找到的，他本来心绪就一直很平稳，只是耐心找找，没找到也没有受到任何消极的影响，真的失踪24小时后居然就在原地找到了，太好了。
人与人之前的联系不需要太紧密，有的遇见就已经成了风景。喜欢青旅，尤其这次，感谢能遇见的人，短暂的相遇，永久的欢喜。希望他们的南京之旅也开心顺利就好！
#吃螺蛳吃出个考古遗址#生于江河湖海的螺，存纳着天地的广阔，生就一幅江湖气息。
从饥馑年代的灾民充饥，到钟鸣鼎食的文人雅趣；从广袤的海岸浅滩，到内陆的水田湖泊，螺肉，凭借大开大合的滋味，堪称是人间风味的集大成者，同样也承载了一个民族因地制宜的生存智慧。
“明前螺，赛肥鹅。”每年春季，中国的大小湖泊（尤其是江南、西南等地区的省份），自湖底飘出一缕螺蛳的鲜美，和鱼、虾等河鲜一起，将春天的轻灵细细勾描。相较于在全世界安营扎寨的田螺，体型小巧、花纹粗糙的螺蛳，是独属于中国的风味。
在苏州，螺蛳又被称作“罐头笃肉”。烹饪后的螺蛳，汤汁裹着肉球，堪称一个微型罐头。经过一个冬天的休眠，爬出淤泥的螺蛳，丰满细腻，剪去尾巴后，配以葱姜酱油，爆锅翻炒，就是苏州人春天的常客——酱爆螺蛳。
和精致淡雅的淮扬菜相比，浓油赤酱的酱爆螺蛳，色泽稍显饱和，而上汤螺蛳的清新，却是最地道的淮扬特色。剥一颗皮蛋，切几片腌肉，削一棵春笋，用大火滚出高汤，而后丢入洗净的螺蛳，任其在翻滚的奶白色高汤里，吸足汤汁。
吃螺蛳的美妙，在于嘬。用牙签挑剔，固然便利，但却少了唇舌协作的乐趣。嘬螺时，十分讲究嘴巴的发力，秘诀在于“稳、准、狠”，以短促的方式发力，方可一“嘬”而就。
无锡人吃螺蛳，则更为讲究。细腻的螺肉被剔除，掺上猪肉，一同被剁成肉糜，而后再塞入螺蛳壳爆炒。若嫌不够过瘾，扬州人还提供了另一种吃法——螺肉剔除后，和春韭同炒。螺肉的肥嫩和着韭菜的清新，十分春天。
自广西向西，长于洱海的螺蛳，个大肉厚，最常见的吃法，是和云南最常见的帕哈菜同煮。加上薄荷叶、酸笋、腊肉、辣猪皮等配料，浇上一勺老豆腐水去腥，极具滇味。
作为农耕大国，水乡稻田是中国南方最常见的景象，而长于稻田的田螺，自然也是中国百姓的美食智慧。
提及嗦螺，长沙当仁不让。在这座中国“最快乐”的城市，长沙的夜市大排档，几乎每桌都要点上一份口味螺。事实上，肉少的田螺，很难担起填饱肚子的重任，与其他盘大肉厚的食物相较，田螺更像是美味的载体，汇聚了不同食材浸润的滋味。
抽出一根牙签，对着田螺壳轻轻一挑，舌尖抵着螺口轻轻一吸，指天椒的辣、花椒的麻、姜蒜的辛，加上紫苏的异香，裹着肥嫩的螺肉滑入口中，填满了牙齿之间的空洞乏味，而后一口冰啤酒的灌入，再燥热的情绪都能被抚平。
但也有人表示，用牙签呷唆螺，会失去“唆”的乐趣。指尖捻起一颗螺，用嘴巴一抿，壳上的螺纹与舌尖摩擦共舞，吮吸之间，螺肉裹挟着细小的刺激，滑入肺腑，只听得空空的螺壳落在桌子上滚动出极富节奏感的声响，像是长沙这座快乐之城的音符注脚。
对于生活在两广的客家人来说，“万物皆可酿”。南瓜花、苦瓜、辣椒等食材，不仅是最鲜美的食物，更是风味的容器。相较于螺蛳的小巧，丰腴肥厚的田螺，体型偏大，外壳平整较薄，是客家人做酿菜的优选。
大个的田螺剪去尾部，螺肉挑出，和肥瘦相间的猪肉一同剁碎，加上灵魂点缀紫苏叶，而后塞入田螺壳，可蒸、可煮、可焖。田螺酿肉焖煮前，需得螺口朝下油煎，随着香味的飘出，螺口的肉糜也逐渐变成焦黄色，而后加水没过螺壳，盖上锅盖焖煮即可。
在最会吃的潮汕，田螺的味道，也不容错过。在潮汕，田螺一般和菜脯同炒。由新鲜萝卜晒干的菜脯，和咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”，脆口咸香，堪称田螺的灵魂伴侣。
和蒜头、金不换爆炒后，放上几勺沙茶酱，菜脯释放出萝卜特有的鲜甜，裹着汤汁浸入田螺内部，螺肉嘬出后，剩余的饱满汤汁，还能拌饭吃。在潮汕嗦螺，工具都与众不同。潮汕姿娘钩花用的花针，材质较为坚硬，且尾部有倒钩，插入田螺，顺手一拉，就能把螺肉带出来，比牙签还要好用。
#风物报社#你喜欢嗦螺蛳吗？
图/视觉中国，图虫·创意，汇图网
从饥馑年代的灾民充饥，到钟鸣鼎食的文人雅趣；从广袤的海岸浅滩，到内陆的水田湖泊，螺肉，凭借大开大合的滋味，堪称是人间风味的集大成者，同样也承载了一个民族因地制宜的生存智慧。
“明前螺，赛肥鹅。”每年春季，中国的大小湖泊（尤其是江南、西南等地区的省份），自湖底飘出一缕螺蛳的鲜美，和鱼、虾等河鲜一起，将春天的轻灵细细勾描。相较于在全世界安营扎寨的田螺，体型小巧、花纹粗糙的螺蛳，是独属于中国的风味。
在苏州，螺蛳又被称作“罐头笃肉”。烹饪后的螺蛳，汤汁裹着肉球，堪称一个微型罐头。经过一个冬天的休眠，爬出淤泥的螺蛳，丰满细腻，剪去尾巴后，配以葱姜酱油，爆锅翻炒，就是苏州人春天的常客——酱爆螺蛳。
和精致淡雅的淮扬菜相比，浓油赤酱的酱爆螺蛳，色泽稍显饱和，而上汤螺蛳的清新，却是最地道的淮扬特色。剥一颗皮蛋，切几片腌肉，削一棵春笋，用大火滚出高汤，而后丢入洗净的螺蛳，任其在翻滚的奶白色高汤里，吸足汤汁。
吃螺蛳的美妙，在于嘬。用牙签挑剔，固然便利，但却少了唇舌协作的乐趣。嘬螺时，十分讲究嘴巴的发力，秘诀在于“稳、准、狠”，以短促的方式发力，方可一“嘬”而就。
无锡人吃螺蛳，则更为讲究。细腻的螺肉被剔除，掺上猪肉，一同被剁成肉糜，而后再塞入螺蛳壳爆炒。若嫌不够过瘾，扬州人还提供了另一种吃法——螺肉剔除后，和春韭同炒。螺肉的肥嫩和着韭菜的清新，十分春天。
自广西向西，长于洱海的螺蛳，个大肉厚，最常见的吃法，是和云南最常见的帕哈菜同煮。加上薄荷叶、酸笋、腊肉、辣猪皮等配料，浇上一勺老豆腐水去腥，极具滇味。
作为农耕大国，水乡稻田是中国南方最常见的景象，而长于稻田的田螺，自然也是中国百姓的美食智慧。
提及嗦螺，长沙当仁不让。在这座中国“最快乐”的城市，长沙的夜市大排档，几乎每桌都要点上一份口味螺。事实上，肉少的田螺，很难担起填饱肚子的重任，与其他盘大肉厚的食物相较，田螺更像是美味的载体，汇聚了不同食材浸润的滋味。
抽出一根牙签，对着田螺壳轻轻一挑，舌尖抵着螺口轻轻一吸，指天椒的辣、花椒的麻、姜蒜的辛，加上紫苏的异香，裹着肥嫩的螺肉滑入口中，填满了牙齿之间的空洞乏味，而后一口冰啤酒的灌入，再燥热的情绪都能被抚平。
但也有人表示，用牙签呷唆螺，会失去“唆”的乐趣。指尖捻起一颗螺，用嘴巴一抿，壳上的螺纹与舌尖摩擦共舞，吮吸之间，螺肉裹挟着细小的刺激，滑入肺腑，只听得空空的螺壳落在桌子上滚动出极富节奏感的声响，像是长沙这座快乐之城的音符注脚。
对于生活在两广的客家人来说，“万物皆可酿”。南瓜花、苦瓜、辣椒等食材，不仅是最鲜美的食物，更是风味的容器。相较于螺蛳的小巧，丰腴肥厚的田螺，体型偏大，外壳平整较薄，是客家人做酿菜的优选。
大个的田螺剪去尾部，螺肉挑出，和肥瘦相间的猪肉一同剁碎，加上灵魂点缀紫苏叶，而后塞入田螺壳，可蒸、可煮、可焖。田螺酿肉焖煮前，需得螺口朝下油煎，随着香味的飘出，螺口的肉糜也逐渐变成焦黄色，而后加水没过螺壳，盖上锅盖焖煮即可。
在最会吃的潮汕，田螺的味道，也不容错过。在潮汕，田螺一般和菜脯同炒。由新鲜萝卜晒干的菜脯，和咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”，脆口咸香，堪称田螺的灵魂伴侣。
和蒜头、金不换爆炒后，放上几勺沙茶酱，菜脯释放出萝卜特有的鲜甜，裹着汤汁浸入田螺内部，螺肉嘬出后，剩余的饱满汤汁，还能拌饭吃。在潮汕嗦螺，工具都与众不同。潮汕姿娘钩花用的花针，材质较为坚硬，且尾部有倒钩，插入田螺，顺手一拉，就能把螺肉带出来，比牙签还要好用。
#风物报社#你喜欢嗦螺蛳吗？
图/视觉中国，图虫·创意，汇图网
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