如何成功开一家面馆,分享一些开面馆的经验与心得.
今天我来和大家分享一下开面馆的一些经验和心得。 其实我觉得现在做餐饮,最重要的就是选址、产品。 这两个问题如果能够做好,生意就不会差到哪里去。 首先,在你想开面馆之前你需要去了解一些相关的知识。 比如说市场需求,顾客群体,以及面馆的特色。 再比如你要知道在哪个城市开一家好的面馆需要多少钱? 以及什么时候开比较合适?
1.市场需求
第一点是市场需求,第二点就是产品。 所谓产品就是做生意的人想要去卖给谁的东西,他看着想要吃就会买,看着没食欲就不会买。 如果你连这个都做不好,那你做什么都做不好。 首先我们来说一下市场需求吧。 那么如果你选择开一家面馆的话,首先你必须要知道为什么你要开面馆?因为现在开面馆的人越来越多了,所以说现在市面上有很多种类的产品也是很多。 那么根据我们上面所说,那么从顾客群体来看的话,市场需求比较大的还是以面为主。 那么再来从顾客口味来说的话就比较复杂一些,因为它有很多种类,有一些味道是可以满足很多人的口味的。
2.顾客群体
你的面馆想要赚钱,那么就一定要了解顾客群体。 因为这是一个经营之道,所以你在了解顾客群体的时候一定要特别认真对待,千万不能马虎大意。 然后你可以通过观察顾客所在的地方,他们都有哪些特点呢? 比如说有什么样的特点? 再比如说他们喜欢吃什么东西? 喜欢吃多少钱一碗面? 然后根据这些特征进行分析,总结出一个大概范围。 然后再按照这个范围去进行选址,这样才能够把店铺开得更加理想一些。
3.成本预算
[注意]现在市面上的面馆有很多,有大有小,有中式的,也有西式的,如果你选择了一个大项目的话,成本会相对高一些。 在这个时候你要学会算一算自己的投入,以及大概能赚多少钱?
接下来我来给大家分享一些我自己在开店之前做过的功课。
准备工作:你要了解你所要开的面馆是什么样的类型?比如中式风格、还是西式风格? 开店准备:选址、装修、设备等等。
4.具体选址
首先,你需要去了解各个城市的消费水平。 然后你要看各个城市的平均消费水平,然后选择一个地方。 我是个比较有原则的人,一般我会选择在这个城市最好的地段开一家面馆。因为这里人流量多,而且消费水平相对比较高。 再加上这里人流量大而且消费能力也高。 我个人认为这是一个比较好的选择,并且我相信会有很多小伙伴愿意在这里创业。 所以如果你在一个地方有这样一个机会的话,千万不要错过!
5.开业时间
关于开业时间的问题,我觉得这个问题也很重要。 我们都知道如果是一个城市里面的餐饮市场已经成熟了,再去开一个新店的话。 风险是比较大的,因为你不知道谁会成为下一家的接盘侠啊?
我觉得如果你要开一家面馆的话,我个人建议你不要选择一个大城市去开,因为这样的话风险比较高,如果是一个小城市的话,市场会比较好。 在这样一个小城市里做生意风险都是很高的。 所以我个人建议你选择在三四线城市去做生意好了。 因为这些城市本身对餐饮的需求量就不会太大,而且你在当地的口碑也还不错。
6.经营策略
再有,就是要分析现在的经营状况。 然后再根据情况进行经营调整和改善。 最后在经营过程中你要注意以下几点: 首先就是要把握好原材料,一定不要卖假货、伪劣货。 其次,在产品和服务上一定要保证质量。
今天我来和大家分享一下开面馆的一些经验和心得。 其实我觉得现在做餐饮,最重要的就是选址、产品。 这两个问题如果能够做好,生意就不会差到哪里去。 首先,在你想开面馆之前你需要去了解一些相关的知识。 比如说市场需求,顾客群体,以及面馆的特色。 再比如你要知道在哪个城市开一家好的面馆需要多少钱? 以及什么时候开比较合适?
1.市场需求
第一点是市场需求,第二点就是产品。 所谓产品就是做生意的人想要去卖给谁的东西,他看着想要吃就会买,看着没食欲就不会买。 如果你连这个都做不好,那你做什么都做不好。 首先我们来说一下市场需求吧。 那么如果你选择开一家面馆的话,首先你必须要知道为什么你要开面馆?因为现在开面馆的人越来越多了,所以说现在市面上有很多种类的产品也是很多。 那么根据我们上面所说,那么从顾客群体来看的话,市场需求比较大的还是以面为主。 那么再来从顾客口味来说的话就比较复杂一些,因为它有很多种类,有一些味道是可以满足很多人的口味的。
2.顾客群体
你的面馆想要赚钱,那么就一定要了解顾客群体。 因为这是一个经营之道,所以你在了解顾客群体的时候一定要特别认真对待,千万不能马虎大意。 然后你可以通过观察顾客所在的地方,他们都有哪些特点呢? 比如说有什么样的特点? 再比如说他们喜欢吃什么东西? 喜欢吃多少钱一碗面? 然后根据这些特征进行分析,总结出一个大概范围。 然后再按照这个范围去进行选址,这样才能够把店铺开得更加理想一些。
3.成本预算
[注意]现在市面上的面馆有很多,有大有小,有中式的,也有西式的,如果你选择了一个大项目的话,成本会相对高一些。 在这个时候你要学会算一算自己的投入,以及大概能赚多少钱?
接下来我来给大家分享一些我自己在开店之前做过的功课。
准备工作:你要了解你所要开的面馆是什么样的类型?比如中式风格、还是西式风格? 开店准备:选址、装修、设备等等。
4.具体选址
首先,你需要去了解各个城市的消费水平。 然后你要看各个城市的平均消费水平,然后选择一个地方。 我是个比较有原则的人,一般我会选择在这个城市最好的地段开一家面馆。因为这里人流量多,而且消费水平相对比较高。 再加上这里人流量大而且消费能力也高。 我个人认为这是一个比较好的选择,并且我相信会有很多小伙伴愿意在这里创业。 所以如果你在一个地方有这样一个机会的话,千万不要错过!
5.开业时间
关于开业时间的问题,我觉得这个问题也很重要。 我们都知道如果是一个城市里面的餐饮市场已经成熟了,再去开一个新店的话。 风险是比较大的,因为你不知道谁会成为下一家的接盘侠啊?
我觉得如果你要开一家面馆的话,我个人建议你不要选择一个大城市去开,因为这样的话风险比较高,如果是一个小城市的话,市场会比较好。 在这样一个小城市里做生意风险都是很高的。 所以我个人建议你选择在三四线城市去做生意好了。 因为这些城市本身对餐饮的需求量就不会太大,而且你在当地的口碑也还不错。
6.经营策略
再有,就是要分析现在的经营状况。 然后再根据情况进行经营调整和改善。 最后在经营过程中你要注意以下几点: 首先就是要把握好原材料,一定不要卖假货、伪劣货。 其次,在产品和服务上一定要保证质量。
这周吃了很多好吃的面包
周一吃了安上的黄油红豆小法棍,酥脆微咸的法棍配上软绵的红豆颗粒和咸黄油,黄油在嘴里化开再跟面包咀嚼在一起的味道太美妙了!如果我八十斤我肯定每天要吃一整个!
前天打疫苗路过drunk baker,买了蔓越莓核桃恰巴塔和抹茶司康➕橙皮蔓越莓司康,恰巴塔超好吃,是我喜欢的那种软软弹弹很湿润的面包体,里面的核桃很香,蔓越莓酸酸甜甜的,喜欢喜欢,抹茶司康也挺好吃的,但是我感觉没有网上说的惊艳,而且小小一个要12,都可以买大半个恰巴塔了,反正我应该不会回购,橙皮蔓越莓司康买的很是后悔,当时脑子一热就买了,还没有鲍师傅几块钱一个的好吃,也挺小的,绝对不会再买!心疼我的马内!
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#羊羊团购#回力同厂、同流水线的板鞋复团啦!!这个之前官旗卖89呢!羊团购直接便宜30块
——抽5个姐妹喝下午的第一杯奶茶
【59】小麦穗 板鞋
最开始是给预算不足的学生崽崽找的鞋子,结果意外的好配!这款你们就穿吧,去年已经团啦2次了,非常之百搭,鞋型也很正,我最满意的是它有4cm的增高[doge]
有米白、米绿、米红三个颜色可选,我个人更喜欢纯白色,裙子裤子都能配[彩虹屁]码数35-40,如果脚瘦就拍正码,脚宽偏肉肉的建议拍大一码奥
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