意大利香草面包
食材
面团：高筋面粉150克，中筋面粉150克，水185克，橄榄油15克，盐5克，糖5克，酵母5克
香草油：橄榄油36克，意大利混合香草1小勺，盐1/4小勺
装饰料：黑橄榄5个，火腿、蒜瓣适量，盐1/4小勺
做法
1. 橄榄油倒入锅中，小火加热约30秒，放入1小勺意大利混合香草和1/4小勺盐，混合均匀即是香草油（①）。
2. 将面团食材全部倒入面包机内桶，选择和面模式，15分钟后取出（②）。
3. 台面上撒一层高筋面粉，放上面团，用手按压成长方形（③）。
4. 从右边1/3处将面团折起（④），再将左边1/3折起覆盖住右边（⑤），完成第一次三折。
5. 松弛5分钟后，用擀面杖擀成长方形，重复步骤4中的动作，完成第二次三折。
6. 盖上保鲜膜（⑥），室温下发酵1小时，至面团发酵为两倍大（⑦）。
7. 双手按压排气，擀成长方形，再次重复步骤4中的动作，完成第三次三折（⑧）。
8. 盖保鲜膜松弛10分钟后，擀成正方形（⑨），放入烤盘。取26克香草油，用手涂抹在面胚表面（⑩）。用手指将面胚戳一些洞，注意要戳到底部将面胚戳透（⑪），然后盖上保鲜膜进行最后发酵。
9. 最后发酵完成后，在表面涂上剩余香草油，插入切成薄片的装饰料，撒上1/4小勺食盐（⑫），放入预热好的烤箱中下层，上下火200℃烘烤约20分钟，至表面呈金黄色时取出。

木棉笔记
此配方面团较为黏软，建议使用面包机来制作。若手工和面，可将水量减少10克，揉至扩展阶段即可。
#面包#

【自制巧克力曲奇饼干】
原料：黄油150克，糖粉60克，盐1.5克，蛋清70克，通用面粉210克，奶粉20克，巧克力粉30克。
1、准备一个干净，并且无油和无水的盆，在盆中加入150克黄油，使其在室温下软化，直到我们可以轻松用手指戳一个洞为止。
2、在软化的黄油中加入60克糖粉和1到2克盐，并用硅胶铲均匀混合。
3、用打蛋器搅拌直到黄油的体积变大，并且颜色变浅。
4、加2到3次蛋清，每次添加之前，搅拌鸡蛋液和黄油完全融化，然后再添加。
5、搅拌后的状态就像黄油一样，之后加入面粉、奶粉和巧克力粉的混合物。
6、用硅胶刀均匀地搅拌后将其放入裱花袋中。
7、将面糊均匀地挤压在烤盘上，然后挤压出所需的形状。
8、预热烤箱，在185度上下烤约25分钟，这里的烤箱温度仅供参考。
9、这样香酥的巧克力曲奇饼干就做成了！这种曲奇的味道香脆可口并且不油腻。如果大家喜欢酥脆的味道，可以尝试一下！

四川省2023年普通高等学校招生艺术类考生参加校考资格线确定

我省2023年普通高等学校招生艺术类考生参加招生学校单独组织专业考试的资格线如下：

1．美术与设计类专业：165分；

2．书法学专业：195分；

3．音乐学专业：180分；

4．音乐学（理论）专业：165分；

5．录音艺术类专业：210 分；

6．作曲与作曲技术理论类专业：230分；

7．音乐表演类专业：200分；

8．戏剧影视表演（含音乐剧）专业：245分；

9．播音与主持专业：185分；

10．舞蹈类专业：215分；

11．服装表演专业：150分；

12．编导类专业：180分。

美术与设计类、书法学、音乐类、戏剧与影视类、舞蹈类的专业考试成绩本、专科录取控制分数线将在招生计划确定后划定。

注：美术与设计类、书法学、播音与主持、编导类专业总分满分为300分，其余各类专业总分满分均为400分。#艺考# #艺考[超话]# #艺考生志愿填报#