福1088,镇宁路375号
恭喜福1088再次摘星米其林,小牌已经挂上了[偷笑],不愧是我喜欢的餐厅。
前阵子有B站大网红去探店了,总结是味道不错,但很贵很商务,不甚推荐。太好了,千万别推荐,特别怕这里变成乱七八糟网红打卡地,去年跟经理聊过,这也是他们老板不能接受的,大家都希望光顾的客人是真心热爱美食懂美食的。
我是特别喜欢尝新的人,一般不会总去一家餐厅,这次上海行的原计划是和平饭店龙凤厅。后来考虑有老人跟孩子,尽量保险不踩坑,而且1088是洋房餐厅,镇宁路375号曾经是李鸿章之子李经迈的宅邸,每桌皆为独立包间,适合家庭欢聚。
聊聊菜吧,一如既往的稳定,细腻,周全。
花雕醉乳鸽,跟老人和的糟鸡是类似的菜品香气,但要精细的多,乳鸽比鸡,无论口感、味道,确实更佳。
老上海熏鱼,这道是冷菜热吃,鱼肉炸焦后吸入汤汁,上次评价提了一点问题,鱼肉有泥腥味,这次就完全没有了。
清朝蟹粉伴吐司,有蟹肉、蟹黄、蟹膏,调味细腻,我的口味会觉得稍微偏甜了,因为蟹醋还有一定甜度,累加到一起我感觉甜味有点多。
招牌红烧肉,还是那么无懈可击,油亮酱浓,完全不是那种入口即化的风格,这道的层次感很好,猪皮有嚼劲;肥肉的质感在多次加工后发生变化,有一定韧性且无肥腻感;瘦肉部分则干香耐嚼。
清蒸鲥鱼,我在北方不太常见鲥鱼,其味道接近我们青岛的响鱼,二者都是鲱科鱼类,花雕、酒糟香气重,咸甜口,大片鱼鳞也可品尝,咀嚼风味独特,这道务必趁热食用。
清炒虾仁,是带虾尾的,只能逐个食用,少了大口朵颐的乐趣,不知道为何如此设计,而且其他菜都是酱浓味厚,一开始我并没体会到这道菜的好。没想到吃饱以后,成了佐酒神器,耐心的逐个品尝,领略河鲜不同于海鲜的鲜,云淡风轻。
黄鱼煨面,吃完河鲜再来海鲜,每天用小黄鱼熬制,出汤不多,售完即止,浓厚。
[雪糕]大白兔奶糖冰激凌伴糖糕,五粮液冰激凌停售了,这道是替代款,强烈要求恢复五粮液冰激凌!这么精彩的甜品吃不到了,难过[苦涩]。
[雪糕]朗姆葡萄干冰糕,比上一个甜品好。
先喝一支马尔堡长相思,再来一只纳帕谷霞多丽。 https://t.cn/z8Uc6vh
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我是特别喜欢尝新的人,一般不会总去一家餐厅,这次上海行的原计划是和平饭店龙凤厅。后来考虑有老人跟孩子,尽量保险不踩坑,而且1088是洋房餐厅,镇宁路375号曾经是李鸿章之子李经迈的宅邸,每桌皆为独立包间,适合家庭欢聚。
聊聊菜吧,一如既往的稳定,细腻,周全。
花雕醉乳鸽,跟老人和的糟鸡是类似的菜品香气,但要精细的多,乳鸽比鸡,无论口感、味道,确实更佳。
老上海熏鱼,这道是冷菜热吃,鱼肉炸焦后吸入汤汁,上次评价提了一点问题,鱼肉有泥腥味,这次就完全没有了。
清朝蟹粉伴吐司,有蟹肉、蟹黄、蟹膏,调味细腻,我的口味会觉得稍微偏甜了,因为蟹醋还有一定甜度,累加到一起我感觉甜味有点多。
招牌红烧肉,还是那么无懈可击,油亮酱浓,完全不是那种入口即化的风格,这道的层次感很好,猪皮有嚼劲;肥肉的质感在多次加工后发生变化,有一定韧性且无肥腻感;瘦肉部分则干香耐嚼。
清蒸鲥鱼,我在北方不太常见鲥鱼,其味道接近我们青岛的响鱼,二者都是鲱科鱼类,花雕、酒糟香气重,咸甜口,大片鱼鳞也可品尝,咀嚼风味独特,这道务必趁热食用。
清炒虾仁,是带虾尾的,只能逐个食用,少了大口朵颐的乐趣,不知道为何如此设计,而且其他菜都是酱浓味厚,一开始我并没体会到这道菜的好。没想到吃饱以后,成了佐酒神器,耐心的逐个品尝,领略河鲜不同于海鲜的鲜,云淡风轻。
黄鱼煨面,吃完河鲜再来海鲜,每天用小黄鱼熬制,出汤不多,售完即止,浓厚。
[雪糕]大白兔奶糖冰激凌伴糖糕,五粮液冰激凌停售了,这道是替代款,强烈要求恢复五粮液冰激凌!这么精彩的甜品吃不到了,难过[苦涩]。
[雪糕]朗姆葡萄干冰糕,比上一个甜品好。
先喝一支马尔堡长相思,再来一只纳帕谷霞多丽。 https://t.cn/z8Uc6vh
让我感到幸福的是:我所拥有的一切
今年是放烟花最多的一年了
大年初一小舅舅买了一车的烟花
他和他的大侄女都放的很尽兴
不过当我想拍好看的视频
在我还在教凡舅舅怎么拍的时候
小舅舅把适合拍照的小烟花偷偷放完了
就很过分
初二和罗也去放烟花了
在姑奶奶家前面的广场
哪想就这么巧遇到两个崽
一起放完烟花
硬是不肯放我走
两人一人抱一只大腿
“姐姐 去我家玩”
然后先哄她们 趁机溜
但我穿太多了
立马被抓住
衣服围巾都被球球扯走了
我还又双叒叕把她搞哭了Hhh
过年期间麻麻买了好多我爱吃
但因为基本都在走亲戚
没什么机会在家吃
当妈妈意识到我马上要上班了
开始“报复性”塞给我吃
行李箱里面都装了好多零食
但走的时候冰箱也都还塞满我爱吃的
看完电影后那天晚上去了舅舅家
晚上十一点多才到的
还走错单元楼
这真的不是第一次了
呜呜呜不长记性
往常这个点舅舅舅妈都该睡了的
结果我到的时候
舅舅敞开大门在门口迎接我
还给我做了香辣蟹和炒饭
热了好几个菜
明明路上打电话说
等我回来再看吃不吃
结果回来已经做好了
果然我老舅不是听我意见的人
小别震惊且乖巧
幸好回来路上没有吃东西
不然一口都吃不下
内心害怕老舅又给我上思想教育课
还好光吃东西没说啥
实在吃不下那么多
跟舅舅哭唧唧分了他一半
他喝酒陪我
我们两合力把螃蟹吃完了
真的是尽力局
吃完舅舅也不让我收拾
只催我赶快去洗澡
然后发现舅舅已经给我铺好床了
舅舅“你舅妈怕你冷还多给你加了一床被子呢”
嘿嘿 然后舅舅帮我找我的毛巾
拿着蓝色问我这是你的绿色毛巾吗
......果然男生对颜色的敏感度很低啊
又给我拿牙刷
说上次大扫除旧的都扔了
因为我们没做标记怕弄混
搞完都已经好晚了
哎呀有舅舅真好啊
对啦
还有之前我们在车里等小舅舅
凡舅舅说好晚了
他还想早点回去和可可一起放烟花的
每年都要一起放的
我就感叹现在的小朋友好幸福啊
好想晚几年出生哦
凡舅舅“现在你在舅舅这里也还是小孩子啊
只要你去了舅舅那也是跟可可一样的啊”
呜呜呜真好[苦涩]
#废肥肥的碎碎念#
今年是放烟花最多的一年了
大年初一小舅舅买了一车的烟花
他和他的大侄女都放的很尽兴
不过当我想拍好看的视频
在我还在教凡舅舅怎么拍的时候
小舅舅把适合拍照的小烟花偷偷放完了
就很过分
初二和罗也去放烟花了
在姑奶奶家前面的广场
哪想就这么巧遇到两个崽
一起放完烟花
硬是不肯放我走
两人一人抱一只大腿
“姐姐 去我家玩”
然后先哄她们 趁机溜
但我穿太多了
立马被抓住
衣服围巾都被球球扯走了
我还又双叒叕把她搞哭了Hhh
过年期间麻麻买了好多我爱吃
但因为基本都在走亲戚
没什么机会在家吃
当妈妈意识到我马上要上班了
开始“报复性”塞给我吃
行李箱里面都装了好多零食
但走的时候冰箱也都还塞满我爱吃的
看完电影后那天晚上去了舅舅家
晚上十一点多才到的
还走错单元楼
这真的不是第一次了
呜呜呜不长记性
往常这个点舅舅舅妈都该睡了的
结果我到的时候
舅舅敞开大门在门口迎接我
还给我做了香辣蟹和炒饭
热了好几个菜
明明路上打电话说
等我回来再看吃不吃
结果回来已经做好了
果然我老舅不是听我意见的人
小别震惊且乖巧
幸好回来路上没有吃东西
不然一口都吃不下
内心害怕老舅又给我上思想教育课
还好光吃东西没说啥
实在吃不下那么多
跟舅舅哭唧唧分了他一半
他喝酒陪我
我们两合力把螃蟹吃完了
真的是尽力局
吃完舅舅也不让我收拾
只催我赶快去洗澡
然后发现舅舅已经给我铺好床了
舅舅“你舅妈怕你冷还多给你加了一床被子呢”
嘿嘿 然后舅舅帮我找我的毛巾
拿着蓝色问我这是你的绿色毛巾吗
......果然男生对颜色的敏感度很低啊
又给我拿牙刷
说上次大扫除旧的都扔了
因为我们没做标记怕弄混
搞完都已经好晚了
哎呀有舅舅真好啊
对啦
还有之前我们在车里等小舅舅
凡舅舅说好晚了
他还想早点回去和可可一起放烟花的
每年都要一起放的
我就感叹现在的小朋友好幸福啊
好想晚几年出生哦
凡舅舅“现在你在舅舅这里也还是小孩子啊
只要你去了舅舅那也是跟可可一样的啊”
呜呜呜真好[苦涩]
#废肥肥的碎碎念#
“你呀,这辈子一定要为某个人动心过。”
有个姑娘说,可是,喜欢不当饭吃啊。你见不惯楼下的流浪猫受冻受饿,你动了恻隐之心,领它回家,你说你好喜欢它,可是,后来它要吃猫粮用猫砂,你们有了感情,有一天,猫得了一场大病,治不治?你拿不出那么昂贵的手术费。你知不知道动心,最要命,它真的会以为这一辈子你会护它周全。
有一天,你下班回家忘记了关门,猫偷偷的跑了出去,然后你不停的找啊找,你焦急的叫着猫的名字,没有听到任何回答。你猜,猫是想让你找到还是找不到呢?谁知道呢,反正猫丢了,替你省下了一大笔手术费,后来,你再也没对路边的一只流浪猫动过心。
后来,你会长大,学会了权衡取舍,学会了均衡利弊,有一点动心多奢侈啊,有个不错的人,就行了,至于爱情,算了。
我说,你就是那只猫吧?
谁愿意拒绝心动呢,你看,樱花落下,人家说那5秒像极了爱情,大家都抬着头看樱花飞呀飞真美,却不曾低头望一眼,脚下的樱花多狼狈,一场风刮的它晕头转向,没有归途。感情怕只怕,你想嫁给他,可是,他娶了别人,到头来,你笑着祝他白头偕老,一转身自己泪如雨下,却倔强的说喜酒太烈,有点扎嗓子。
可是啊,你得服,服这命里,有些人你无论怎么努力都没法在一起,谁都没有错。
你惩罚自己,下一次心再怎么怦怦跳,也假装没爱过,别介啊,麻辣龙虾咱们吃不惯,可以换十三香蒜蓉,小龙虾吃不惯,咱们换皮皮虾和香辣蟹,你说你讨厌带壳子的家伙,不小心会扎手,没关系,咱们换烤鱿鱼、扇贝、海蛎子,你说讨厌海鲜,没关系,咱们再换,这世上仍有红烧肉,可乐鸡翅和酸菜鱼。
但是,我希望你满怀期待,两眼冒光,入口的东西和爱的人,要心花怒放才行。
流浪的猫,怕过倾盆大雨吗,怕过大雪纷飞吗,怕过野狗狂吠吗?没怕过。它最怕给了它一个家,太奢侈,它兜不住这幸运。因为,早些年,它也拿某个人当成了自己的一生一世。它好不容易好了伤疤忘了疼,你让它重新去相信一个人,多残忍,可是,有一刻,它骗不了自己的心,它想跟你走。
爱就是无条件的信,没办法呀!
爱就是亲手递给他一把刀,他会捅在你的伤心处,他也会给你削苹果切蛋糕。爱就是后背着地,你会摔在尘埃里,你也会得到一个怀抱。
你曾说你讨厌坚硬的壳子,可是,为什么要把它罩在自己的心上呢?
迄今为止,我还是觉得动心是爱情里最美妙的一刻。
没办法,有个人,就是那么一瞬间让你缴械投降,喜欢就是喜欢,半点掺不了假,兑不了水,就是超级喜欢跟他在一起的感觉,小兔在心里乱撞,一撞一撞真甜啊。
你说,有一天小兔子撞死了。
不应该啊!你的心那么柔软。
别一副看破红尘的样子,你才爱过几个人啊!
这世间最正常的事儿,就是谈不拢,你买一把芹菜,让人家送你一根香菜,人家不给,你那个委屈啊,不至于,转几个小摊,买一块里脊肉,回家剁了馅儿包水饺,可是,你要了香菜,那不得熬个汤啊,熬汤要买个冬瓜,冬瓜汤多清淡啊,要个荤腥,你得买排骨,要个鲜味,你得买蛤蜊,好家伙,一根香菜,愣是搅的你不得安宁。
世间万般苦,都是得了便宜,你得卖乖啊!
放走让你伤心欲绝的,开始让你怦然心动的,谁都不亏欠谁,谁也别跟谁纠缠算细账,缘分不够,就别拿低三下四去硬凑,别把柔软的心,在不该强留的人身上,磨出老茧,费那劲干嘛,春去春来,再开一次花,有情人终成眷属,其他的,都当人生附赠。
有人问,分手后,你还记得前任吗?
记得他的好,不记得他的坏。倒不是自己有多大度,就像吃了一桌子菜,放下了筷子,有个菜很惊艳,有个菜很无语,反正吃饱了,没必要拿那个无语的菜给自己添堵,下一次碰到,拿筷子绕过就行了,不是你的菜,可能是别人的菜。
你放过的从来不是那道菜,你放过的是自己,折磨是自己加的苦情戏,你可以哭,可以闹,可以虐,到最后,只会耽误了自己,麻烦你记得下一场是吻戏,那个人不希望吻你流泪的脸。
你的笑那么迷人,你的心那么柔软,赠予那个让你动心的人,多美好啊。
有个姑娘说,可是,喜欢不当饭吃啊。你见不惯楼下的流浪猫受冻受饿,你动了恻隐之心,领它回家,你说你好喜欢它,可是,后来它要吃猫粮用猫砂,你们有了感情,有一天,猫得了一场大病,治不治?你拿不出那么昂贵的手术费。你知不知道动心,最要命,它真的会以为这一辈子你会护它周全。
有一天,你下班回家忘记了关门,猫偷偷的跑了出去,然后你不停的找啊找,你焦急的叫着猫的名字,没有听到任何回答。你猜,猫是想让你找到还是找不到呢?谁知道呢,反正猫丢了,替你省下了一大笔手术费,后来,你再也没对路边的一只流浪猫动过心。
后来,你会长大,学会了权衡取舍,学会了均衡利弊,有一点动心多奢侈啊,有个不错的人,就行了,至于爱情,算了。
我说,你就是那只猫吧?
谁愿意拒绝心动呢,你看,樱花落下,人家说那5秒像极了爱情,大家都抬着头看樱花飞呀飞真美,却不曾低头望一眼,脚下的樱花多狼狈,一场风刮的它晕头转向,没有归途。感情怕只怕,你想嫁给他,可是,他娶了别人,到头来,你笑着祝他白头偕老,一转身自己泪如雨下,却倔强的说喜酒太烈,有点扎嗓子。
可是啊,你得服,服这命里,有些人你无论怎么努力都没法在一起,谁都没有错。
你惩罚自己,下一次心再怎么怦怦跳,也假装没爱过,别介啊,麻辣龙虾咱们吃不惯,可以换十三香蒜蓉,小龙虾吃不惯,咱们换皮皮虾和香辣蟹,你说你讨厌带壳子的家伙,不小心会扎手,没关系,咱们换烤鱿鱼、扇贝、海蛎子,你说讨厌海鲜,没关系,咱们再换,这世上仍有红烧肉,可乐鸡翅和酸菜鱼。
但是,我希望你满怀期待,两眼冒光,入口的东西和爱的人,要心花怒放才行。
流浪的猫,怕过倾盆大雨吗,怕过大雪纷飞吗,怕过野狗狂吠吗?没怕过。它最怕给了它一个家,太奢侈,它兜不住这幸运。因为,早些年,它也拿某个人当成了自己的一生一世。它好不容易好了伤疤忘了疼,你让它重新去相信一个人,多残忍,可是,有一刻,它骗不了自己的心,它想跟你走。
爱就是无条件的信,没办法呀!
爱就是亲手递给他一把刀,他会捅在你的伤心处,他也会给你削苹果切蛋糕。爱就是后背着地,你会摔在尘埃里,你也会得到一个怀抱。
你曾说你讨厌坚硬的壳子,可是,为什么要把它罩在自己的心上呢?
迄今为止,我还是觉得动心是爱情里最美妙的一刻。
没办法,有个人,就是那么一瞬间让你缴械投降,喜欢就是喜欢,半点掺不了假,兑不了水,就是超级喜欢跟他在一起的感觉,小兔在心里乱撞,一撞一撞真甜啊。
你说,有一天小兔子撞死了。
不应该啊!你的心那么柔软。
别一副看破红尘的样子,你才爱过几个人啊!
这世间最正常的事儿,就是谈不拢,你买一把芹菜,让人家送你一根香菜,人家不给,你那个委屈啊,不至于,转几个小摊,买一块里脊肉,回家剁了馅儿包水饺,可是,你要了香菜,那不得熬个汤啊,熬汤要买个冬瓜,冬瓜汤多清淡啊,要个荤腥,你得买排骨,要个鲜味,你得买蛤蜊,好家伙,一根香菜,愣是搅的你不得安宁。
世间万般苦,都是得了便宜,你得卖乖啊!
放走让你伤心欲绝的,开始让你怦然心动的,谁都不亏欠谁,谁也别跟谁纠缠算细账,缘分不够,就别拿低三下四去硬凑,别把柔软的心,在不该强留的人身上,磨出老茧,费那劲干嘛,春去春来,再开一次花,有情人终成眷属,其他的,都当人生附赠。
有人问,分手后,你还记得前任吗?
记得他的好,不记得他的坏。倒不是自己有多大度,就像吃了一桌子菜,放下了筷子,有个菜很惊艳,有个菜很无语,反正吃饱了,没必要拿那个无语的菜给自己添堵,下一次碰到,拿筷子绕过就行了,不是你的菜,可能是别人的菜。
你放过的从来不是那道菜,你放过的是自己,折磨是自己加的苦情戏,你可以哭,可以闹,可以虐,到最后,只会耽误了自己,麻烦你记得下一场是吻戏,那个人不希望吻你流泪的脸。
你的笑那么迷人,你的心那么柔软,赠予那个让你动心的人,多美好啊。
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