美女们注意了,超加工食品与乳腺癌、卵巢癌等癌症风险增加相关
以往的研究已经证实,超加工食品(UPF)与结直肠癌、乳腺癌和前列腺癌有相关性,本研究发表在eClinicalMedcine杂志上,利用英国生物银行等数据统计英国的发病率和死亡率的相关性。
共197426人,54.6% 为女性,在 2009 年至 2012 年间完成了 24 小时的饮食回顾,并随访至 2021 年 1 月 31 日。根据NOVA食品分类确定超加工食品所占的食物比例。为了便于大家理解应用,把文章中的分类也累出来,根据食品加工的程度和目的:(1) 未加工或最低限度加工的食品,例如 水果、蔬菜、牛奶和肉类; (2) 加工过的烹饪原料,例如 糖、植物油和黄油; (3) 加工食品,例如 盐水蔬菜罐头、新鲜制作的面包和奶酪; (4) UPF,例如 软饮料、大量生产的工业加工面包、甜味或咸味包装零食、早餐“谷物”、再造肉制品和即食/热食。
结果:
1,参与者的平均年龄为 58.0 岁,平均 UPF 消耗量在总饮食(克/天)中为 22.9%,并且在 UPF 消耗量最低到最高(四分位数)的参与者中,UPF 消耗量的平均值从 9.2%(3.0%)到 41.4%不等。UPF越高,年龄越年轻,肥胖、体力活动越少、社会经济地位较低。
2,9.8年的随访,共有 15,921 例新发癌症病例,UPF 消耗每增加 10 个百分点,总体癌症(HR,1.02)和女性卵巢癌(HR,1.19)风险增加。与 UPF 最低四分位数相比,UPF 最高四分位的参与者总体癌症风险高 7%,肺癌风险高 25%,脑癌降低 52%,弥漫性大 B 细胞淋巴瘤降低 63%。 头颈癌的风险显着降低(如 HR,0.59)。具体不同癌症,四分位的HR列表可以自己查。
3,共有 4009 例癌症死亡,UPF 消耗量每增加 10 个百分点,总体癌症死亡率(HR,1.06)、女性乳腺癌死亡率(HR,1.16)和卵巢癌死亡率(HR,1.30),与最低 UPF 四分位数相比,UPF 最高的参与者总体风险更高,总体死亡率(HR,1.17)、肺(HR,1.38)和卵巢(HR,1.91)。
总结一下:饮食中 UPF 含量每增加 10%,总体癌症发病率增加 2%,卵巢癌发病率增加 19%。UPF 消耗量每增加 10%,总体癌症死亡率增加 6%,乳腺癌死亡率增加 16%,卵巢癌死亡率增加 30%。所以,美女们还是尽量少吃点超加工食品啊。
以往的研究已经证实,超加工食品(UPF)与结直肠癌、乳腺癌和前列腺癌有相关性,本研究发表在eClinicalMedcine杂志上,利用英国生物银行等数据统计英国的发病率和死亡率的相关性。
共197426人,54.6% 为女性,在 2009 年至 2012 年间完成了 24 小时的饮食回顾,并随访至 2021 年 1 月 31 日。根据NOVA食品分类确定超加工食品所占的食物比例。为了便于大家理解应用,把文章中的分类也累出来,根据食品加工的程度和目的:(1) 未加工或最低限度加工的食品,例如 水果、蔬菜、牛奶和肉类; (2) 加工过的烹饪原料,例如 糖、植物油和黄油; (3) 加工食品,例如 盐水蔬菜罐头、新鲜制作的面包和奶酪; (4) UPF,例如 软饮料、大量生产的工业加工面包、甜味或咸味包装零食、早餐“谷物”、再造肉制品和即食/热食。
结果:
1,参与者的平均年龄为 58.0 岁,平均 UPF 消耗量在总饮食(克/天)中为 22.9%,并且在 UPF 消耗量最低到最高(四分位数)的参与者中,UPF 消耗量的平均值从 9.2%(3.0%)到 41.4%不等。UPF越高,年龄越年轻,肥胖、体力活动越少、社会经济地位较低。
2,9.8年的随访,共有 15,921 例新发癌症病例,UPF 消耗每增加 10 个百分点,总体癌症(HR,1.02)和女性卵巢癌(HR,1.19)风险增加。与 UPF 最低四分位数相比,UPF 最高四分位的参与者总体癌症风险高 7%,肺癌风险高 25%,脑癌降低 52%,弥漫性大 B 细胞淋巴瘤降低 63%。 头颈癌的风险显着降低(如 HR,0.59)。具体不同癌症,四分位的HR列表可以自己查。
3,共有 4009 例癌症死亡,UPF 消耗量每增加 10 个百分点,总体癌症死亡率(HR,1.06)、女性乳腺癌死亡率(HR,1.16)和卵巢癌死亡率(HR,1.30),与最低 UPF 四分位数相比,UPF 最高的参与者总体风险更高,总体死亡率(HR,1.17)、肺(HR,1.38)和卵巢(HR,1.91)。
总结一下:饮食中 UPF 含量每增加 10%,总体癌症发病率增加 2%,卵巢癌发病率增加 19%。UPF 消耗量每增加 10%,总体癌症死亡率增加 6%,乳腺癌死亡率增加 16%,卵巢癌死亡率增加 30%。所以,美女们还是尽量少吃点超加工食品啊。
#年终奖你会用来换手机吗# 看到这个话题,我第一反应就是我最近也一直在纠结这个问题呢。到底要不要换掉手里的nova7?手机是一上市时就购买了的,手机性能,屏幕等等都是不错的,玩个普通手游都是不在话下的,一直在升级之中的鸿蒙系统也是不错体验的,毕竟是我们自己的新系统,不要跟人家都已经成熟的系统进行横向比较了。现在唯一的问题就是电池有衰减,充电次数明显增加了。唉,让我再纠结一会儿吧。
22:01 108 23:21 115
00:20 104 00:53 88
01:32 93
蔫了
并
委委屈屈
这个鬼地方好像不太欢迎我回来[伤心]
突然想起佼姐着急忙慌帮我打电话的样子
然后顺了两支“管控”药品走
后来好甜拽着樊爹一直问
那他是不是可以休息了啊
还有和nova三个人在宦总值班室
看我被教育/恐吓
年纪大了,耐受能力都下降了
蔫了吧唧又睡不着
好烦
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蔫了
并
委委屈屈
这个鬼地方好像不太欢迎我回来[伤心]
突然想起佼姐着急忙慌帮我打电话的样子
然后顺了两支“管控”药品走
后来好甜拽着樊爹一直问
那他是不是可以休息了啊
还有和nova三个人在宦总值班室
看我被教育/恐吓
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