有人说，真正对食物的敬畏，应该是吃麻团时，珍惜每一颗芝麻的脆感，面的柔韧，甜馅的顺滑，而不是你喜欢吃芝麻，所以只把外皮吃了。

林清玄说：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物，可以看出他的人格。”

这个世间，雪怕太阳，草怕霜，饥饿之人最怕没米粮。天地间，一草一木，一茶一饭，没有一样东西来得容易。

对于端上你桌前的食物，无论甜咸酸辣，精米粗粮，你都当心怀敬畏，不随性辜负一粒米粮。

因为对食物的敬畏，就是对生命每个细节的敬畏，对前尘的不忘初心，对万千不同事物的包容。

大礼不辞小让，你随手顺心所为的细末小事，别人品到的是你行为背后的深博奥义，这往往决定着别人将怎样待你。

钱钟书先生写过一篇叫《吃饭》的散文，乍看是指形形色色的吃相，细想却是描述了人生处事和处世的哲学。

世间关系中，好友相聚，得搓一顿；久别重逢，得搓一顿；庆祝喜事，得搓一顿；乔迁之喜，得搓一顿。

一顿饭蕴藏了万种乾坤，饭蔬羹汤、杯盏交错，食物链接着人与人之间的交接往来。

曾国藩在安庆镇压太平军时，有一位远亲前来投奔。
这位亲戚家境贫寒，衣着朴素，但颇有学识，初见到曾国藩时，他就当面表示要追随其左右，不求富贵，温饱即可。
曾国藩也很欣赏他的才华，便准备一桌酒席宴请他，席间两人侃侃而谈，无论天下大势，还是观古论今，这人都能句句言辞犀利，言之有物，两人相谈甚欢。
但吃完饭后，曾国藩却叫人给他送一些盘缠，将其打发了。
身边人大为不解，后来曾国藩在写给他弟弟的信里提到：“某家赤贫，且初作客，去秕而食，宁其素耶!吾恐其见异思迁，故遣之。”
原来这人自称家贫，经常食不果腹，但在和曾国藩吃饭间，却嫌军粮粗糙，席间他一边与曾国藩交谈，一边将米饭中的秕糠挑了出来。
曾国藩由此断定此人心性不稳，不堪大用。
有人说，真正对食物的敬畏，应该是吃麻团时，珍惜每一颗芝麻的脆感，面的柔韧，甜馅的顺滑，而不是你喜欢吃芝麻，所以只把外皮吃了。
林清玄说：“人总是选着自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物，可以看出他的人格。”
这个世间，雪怕太阳，草怕霜，饥饿之人最怕没米粮。天地间，一草一木，一茶一饭，没有一样东西来得容易。
对于端上你桌前的食物，无论甜咸酸辣，精米粗粮，你都当心怀敬畏，不随性辜负一粒米粮。
因为对食物的敬畏，就是对生命每个细节的敬畏，对前尘的不忘初心，对万千不同事物的包容。
大礼不辞小让，你随手顺心所为的细末小事，别人品到的是你行为背后的深博奥义，这往往决定着别人将怎样待你。
钱钟书先生写过一篇叫《吃饭》的散文，乍看是指形形色色的吃相，细想却是描述了人生处事和处世的哲学。
世间关系中，好友相聚，得搓一顿；久别重逢，得搓一顿；庆祝喜事，得搓一顿；感情失恋，还是得搓一顿。
一顿饭蕴藏了万种乾坤，饭蔬羹汤、杯盏交错，食物链接着人与人之间的交接往来。

观山听水 临江烹茶
——在漫湾茶窝子体味古茶新味

疫情魔幻往复，日子似乎萦绕了不少压抑的气息。不能远行，只好往山里折腾去。
于是理罢蝉鸣，与漫湾茶窝子相逢于观山听水间。

茶窝子，是漫湾镇一家别有情怀的茶厂，窝主自个的定义是“泼墨写日月，觅茶煮乾坤”，对产品则追求“茶无定味，适者为珍”。窝主喜茶爱茶，为了找茶，10年间，无量山、易武、老班章、勐库和邦东云南上百个山头、上千个村寨都留下了他的身影。最终，在景东漫湾，窝主倾尽毕生积蓄，在澜沧江畔，建造“茶窝子”，取一江水，煮一座山。

在这里，茶是上苍馈赠无量山彝族先民乌蛮、澜沧江畔布朗族先民濮蛮的厚礼。千年时光的滋养，让千年古树茶的水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，一口入喉，一年的鲜嫩春色以茶为媒，在唇齿间缠绕，绊倒所有有关春天的情绪。可谓一茶在手，啜尽春色绵延。

保留传统制茶技艺，去创新、去理解、去发现，是茶窝子一直的坚持。茶窝子守茶人，与茶山为邻，与古茶为伴，坚守至今已有3200亩古茶园基地、200多棵前年古树茶，724亩有机茶园认证基地。择时而采，赶时而作，按着自己的精准节奏，茶窝子赶上时间的脚步，用不同的时间轨迹，塑造出茶窝子茶与众不同的感受。

临江烹茶，茶窝子脚下三米，澜沧江盛尽所有艳潋波光。
群山隐隐，自对岸吹来晚风。
于是朝而来，暮而往，云气山水间，我们在山中等风，也在等你。