《这个地道美食叫玉蜀黍片（玉米片）俗称“苞芦松＂，你那里有吗？什么时候的事，你知道吗？》
之文：吴永洪
原料就是玉米粉煮熟，就像做豆腐一样的过程，也可以用做豆腐的工具，最后用工具把它制成片太阳晒干，烤干……〈可制作成，微辣，微甜，微咸味……看自己喜欢口味）有兴趣的可以到黄山市尝尝这个味道。现在还有专门的生产这种食品户，这个食品农村过年比较盛行。
在我记忆中和询问老人，同时，研究当时的社会环境，家庭条件，食品历史大概有六十年右左。
七八十年代，那时候因为分山育林责任制到户“消灭荒山＂，各家各户有种＂自留山”，山上就种玉米，所以每家每户过年都要磨玉米粉，做这个食品＂玉蜀黍片＂。
玉蜀黍片，我看这个食品全国，唯独只有黄山市有，这个东西最早是农村发源地。
玉蜀黍片，最早应该是发明制品，发现，发展，应该是发源在我们休宁县流口地区，流口镇，汪村镇，鹤城乡……等农村，再细化一点，应该是发源在我们大连村，农村七八十年代家家户户过年春节必备招待客人的油炸食品，应该是稀为贵吧。
现在是为了封山育林，保护新安江源，我们处在新安江源头皖南山区，森林已禁止砍伐，不砍伐不种山就不种玉米，农村过年想吃各家各户已经可以买干货，回家油炸。
现在已发展到有专门的生产“玉蜀黍片”食品干货专业户了。
现在的玉米有大量的进口，北方种植，不缺原料。
为什么这个事情发生在春节时候有东西吃呢，与当时的农村生产有关系，跟这个种玉米本质性有关系。
皖南山区农村种玉米，应该是山林改革时期，分山到户责任制“消灭荒山＂政策开始，在七八十年代，各家各户开荒山种玉米才有条件制作食品吃。
不像现在自己不种玉米，可以进口玉米，还有北方大产玉米，也可以到市场上买玉米，机械磨粉制作。
聊了这个话题，稀不稀奇？
我还记得，九十年代后期，我曾经还带这个“玉蜀黍片＂干货到广州跑市场。
广州有一种“吃货”生活社会环境，叫“早茶，午茶，晚茶＂，吃的东西五花八门，形形色色，热闹非凡，熙熙攘攘。
早茶，午茶，晚茶，坐下来聊聊天，喝喝茶，吃吃食品，也可拿一点东西来谈谈合作，谈谈合同，谈谈感情，反正这种气氛相当的热闹，相当的吵杂，喜欢安静的人就不要去赶“早茶，午茶，晚茶”了。
你说这个东西是不是我们这个农村地区发明的呢？
过去从我们这里农村传出去，现在是从外面传干货返卖到了农村。
[偷乐]注解，从这个食品名称就可以发现是我们大连村发明的食品。
“苞芦松＂食品叫法，是我们大连村的方言。
[笑哈哈]差一点“苞芦松＂食品发源地都被其它县市注册了。
[2023]
之文：吴永洪
原料就是玉米粉煮熟，就像做豆腐一样的过程，也可以用做豆腐的工具，最后用工具把它制成片太阳晒干，烤干……〈可制作成，微辣，微甜，微咸味……看自己喜欢口味）有兴趣的可以到黄山市尝尝这个味道。现在还有专门的生产这种食品户，这个食品农村过年比较盛行。
在我记忆中和询问老人，同时，研究当时的社会环境，家庭条件，食品历史大概有六十年右左。
七八十年代，那时候因为分山育林责任制到户“消灭荒山＂，各家各户有种＂自留山”，山上就种玉米，所以每家每户过年都要磨玉米粉，做这个食品＂玉蜀黍片＂。
玉蜀黍片，我看这个食品全国，唯独只有黄山市有，这个东西最早是农村发源地。
玉蜀黍片，最早应该是发明制品，发现，发展，应该是发源在我们休宁县流口地区，流口镇，汪村镇，鹤城乡……等农村，再细化一点，应该是发源在我们大连村，农村七八十年代家家户户过年春节必备招待客人的油炸食品，应该是稀为贵吧。
现在是为了封山育林，保护新安江源，我们处在新安江源头皖南山区，森林已禁止砍伐，不砍伐不种山就不种玉米，农村过年想吃各家各户已经可以买干货，回家油炸。
现在已发展到有专门的生产“玉蜀黍片”食品干货专业户了。
现在的玉米有大量的进口，北方种植，不缺原料。
为什么这个事情发生在春节时候有东西吃呢，与当时的农村生产有关系，跟这个种玉米本质性有关系。
皖南山区农村种玉米，应该是山林改革时期，分山到户责任制“消灭荒山＂政策开始，在七八十年代，各家各户开荒山种玉米才有条件制作食品吃。
不像现在自己不种玉米，可以进口玉米，还有北方大产玉米，也可以到市场上买玉米，机械磨粉制作。
聊了这个话题，稀不稀奇？
我还记得，九十年代后期，我曾经还带这个“玉蜀黍片＂干货到广州跑市场。
广州有一种“吃货”生活社会环境，叫“早茶，午茶，晚茶＂，吃的东西五花八门，形形色色，热闹非凡，熙熙攘攘。
早茶，午茶，晚茶，坐下来聊聊天，喝喝茶，吃吃食品，也可拿一点东西来谈谈合作，谈谈合同，谈谈感情，反正这种气氛相当的热闹，相当的吵杂，喜欢安静的人就不要去赶“早茶，午茶，晚茶”了。
你说这个东西是不是我们这个农村地区发明的呢？
过去从我们这里农村传出去，现在是从外面传干货返卖到了农村。
[偷乐]注解，从这个食品名称就可以发现是我们大连村发明的食品。
“苞芦松＂食品叫法，是我们大连村的方言。
[笑哈哈]差一点“苞芦松＂食品发源地都被其它县市注册了。
[2023]
王阳明写给妹夫和3个弟弟的信
——by书法欣赏
王守仁致日仁札卷，故宫博物院藏。
公元1517年，46岁的王阳明接到了新的任职，升任都察院左佥都御史，巡抚南、赣、汀、漳，剿匪安民，农历正月十六，在赣州开府。二月十三，在赣州巡抚衙门，挑灯夜战，给他的妹夫日仁和弟弟守文、守章、守俭写了一封信，这就是手札《与日仁诸弟书》。
释文
正月三日，自洪都发舟。初十日次庐陵，为父老留，再宿。十三日未，至万安四十里，遇羣盗千余，截江焚掠，烟焰障天。妻奴皆惧，始有悔来之意，地方吏民及舟中之人，亦皆力阻，谓不可前。鄙意独以为我舟骤至，贼人当未能知虚实，若久顿不进，必反为被所窥，乃多张疑兵，连舟速进，示以有余，贼人莫测所为，竟亦不敢逼，真所谓天幸也。十六日抵赣州，齿痛不能寝食。前官久阙之余，百冗纷沓，三省军士屯聚日久，只得扶病蒇事。连夜调发，即于二十日进兵赣州属邑，复有流贼千余，突来攻城，势颇猖獗，亦须调度，汀漳之役遂不能亲往。近虽陆续有所斩获，然未能大捷，属邑贼尚相持，已遣兵四路分截，数日后或可成擒矣。赣州兵极疲，仓卒召募，未见有精勇如吾邑闻人赞之流者。不知闻人赞之流亦肯来此效用否，闲中试一讽之。得渠肯屈□情愿乃可，若不肯随尔用命，□又不若不来矣。巧媳妇不能为无米粥，况使老拙婢乎？过此幸无事，得地方稍定息，决须急求退。日仁与吾命缘相系，闻此当亦不能恝然，如何而可，如何而可？
行时见世瑞，说秋冬之间欲与日仁乘兴来游。当时闻之，殊不为意，今却何因，果得如此，亦足以稍慰离索之怀。今见衰疾之人，颠仆道左，虽不相知，亦将引手一扶，况其所亲爱乎？北海□居，奴辈能经营否？虽未知何日得脱网罗，然旧林故渊之想，无日不切，亦须日仁时去指督，庶可日渐就绪。山水中间须著我，风尘堆里却输侬，吾两人者，正未能千百化身耳，如何而可，如何而可？
黄舆阿睹近如何？似此世界，真是开眼不得，此老却已省却此一分烦恼矣。世瑞、允辉、商佐、勉之、半珪凡越中诸友，皆不及作书。宗贤、原忠已会面否？阶甫田事能协力否？湛元明家人始自赣往留都，又自留都返赣，遣之还不可，今复来入越，须早遣发，庶全交好。
雨弟进修近何如？去冬会讲之说，甚善。闻人弟已来否？朋友群居，惟彼此谦虚相下，乃为有益。《诗》所谓：“温温恭人，惟德之基”也。趁日仁在家，二弟正好日夜求益，二弟勉之！有此好资质，当此好地步，乘此好光阴，遇此好师友，若又虚度过日，却是真虚度也。二弟勉之。正宪读书极拙，今亦不能以此相望，得渠稍知孝弟，不汲汲为利，仅守门户足矣。
章世杰在此亦平安。日处一室中，他更无可往，颇觉太拘束。得渠性本安静，殊不以此为闷，甚可爱耳。克彰叔公教守章极得体，想已如饮醇酒，不觉自醉矣。亦不及作书，书至可道意。日中应酬惫甚，灯下草草作此，不能尽，不能尽。
守仁书奉日仁正郎贤弟道契。守俭、守文二弟同此。守章亦可读与知之。二月十三日书。 https://t.cn/A6IpqHEb
——by书法欣赏
王守仁致日仁札卷，故宫博物院藏。
公元1517年，46岁的王阳明接到了新的任职，升任都察院左佥都御史，巡抚南、赣、汀、漳，剿匪安民，农历正月十六，在赣州开府。二月十三，在赣州巡抚衙门，挑灯夜战，给他的妹夫日仁和弟弟守文、守章、守俭写了一封信，这就是手札《与日仁诸弟书》。
释文
正月三日，自洪都发舟。初十日次庐陵，为父老留，再宿。十三日未，至万安四十里，遇羣盗千余，截江焚掠，烟焰障天。妻奴皆惧，始有悔来之意，地方吏民及舟中之人，亦皆力阻，谓不可前。鄙意独以为我舟骤至，贼人当未能知虚实，若久顿不进，必反为被所窥，乃多张疑兵，连舟速进，示以有余，贼人莫测所为，竟亦不敢逼，真所谓天幸也。十六日抵赣州，齿痛不能寝食。前官久阙之余，百冗纷沓，三省军士屯聚日久，只得扶病蒇事。连夜调发，即于二十日进兵赣州属邑，复有流贼千余，突来攻城，势颇猖獗，亦须调度，汀漳之役遂不能亲往。近虽陆续有所斩获，然未能大捷，属邑贼尚相持，已遣兵四路分截，数日后或可成擒矣。赣州兵极疲，仓卒召募，未见有精勇如吾邑闻人赞之流者。不知闻人赞之流亦肯来此效用否，闲中试一讽之。得渠肯屈□情愿乃可，若不肯随尔用命，□又不若不来矣。巧媳妇不能为无米粥，况使老拙婢乎？过此幸无事，得地方稍定息，决须急求退。日仁与吾命缘相系，闻此当亦不能恝然，如何而可，如何而可？
行时见世瑞，说秋冬之间欲与日仁乘兴来游。当时闻之，殊不为意，今却何因，果得如此，亦足以稍慰离索之怀。今见衰疾之人，颠仆道左，虽不相知，亦将引手一扶，况其所亲爱乎？北海□居，奴辈能经营否？虽未知何日得脱网罗，然旧林故渊之想，无日不切，亦须日仁时去指督，庶可日渐就绪。山水中间须著我，风尘堆里却输侬，吾两人者，正未能千百化身耳，如何而可，如何而可？
黄舆阿睹近如何？似此世界，真是开眼不得，此老却已省却此一分烦恼矣。世瑞、允辉、商佐、勉之、半珪凡越中诸友，皆不及作书。宗贤、原忠已会面否？阶甫田事能协力否？湛元明家人始自赣往留都，又自留都返赣，遣之还不可，今复来入越，须早遣发，庶全交好。
雨弟进修近何如？去冬会讲之说，甚善。闻人弟已来否？朋友群居，惟彼此谦虚相下，乃为有益。《诗》所谓：“温温恭人，惟德之基”也。趁日仁在家，二弟正好日夜求益，二弟勉之！有此好资质，当此好地步，乘此好光阴，遇此好师友，若又虚度过日，却是真虚度也。二弟勉之。正宪读书极拙，今亦不能以此相望，得渠稍知孝弟，不汲汲为利，仅守门户足矣。
章世杰在此亦平安。日处一室中，他更无可往，颇觉太拘束。得渠性本安静，殊不以此为闷，甚可爱耳。克彰叔公教守章极得体，想已如饮醇酒，不觉自醉矣。亦不及作书，书至可道意。日中应酬惫甚，灯下草草作此，不能尽，不能尽。
守仁书奉日仁正郎贤弟道契。守俭、守文二弟同此。守章亦可读与知之。二月十三日书。 https://t.cn/A6IpqHEb
王阳明写给妹夫和3个弟弟的信
——by书法欣赏
王守仁致日仁札卷，故宫博物院藏。
公元1517年，46岁的王阳明接到了新的任职，升任都察院左佥都御史，巡抚南、赣、汀、漳，剿匪安民，农历正月十六，在赣州开府。二月十三，在赣州巡抚衙门，挑灯夜战，给他的妹夫日仁和弟弟守文、守章、守俭写了一封信，这就是手札《与日仁诸弟书》。
释文
正月三日，自洪都发舟。初十日次庐陵，为父老留，再宿。十三日未，至万安四十里，遇羣盗千余，截江焚掠，烟焰障天。妻奴皆惧，始有悔来之意，地方吏民及舟中之人，亦皆力阻，谓不可前。鄙意独以为我舟骤至，贼人当未能知虚实，若久顿不进，必反为被所窥，乃多张疑兵，连舟速进，示以有余，贼人莫测所为，竟亦不敢逼，真所谓天幸也。十六日抵赣州，齿痛不能寝食。前官久阙之余，百冗纷沓，三省军士屯聚日久，只得扶病蒇事。连夜调发，即于二十日进兵赣州属邑，复有流贼千余，突来攻城，势颇猖獗，亦须调度，汀漳之役遂不能亲往。近虽陆续有所斩获，然未能大捷，属邑贼尚相持，已遣兵四路分截，数日后或可成擒矣。赣州兵极疲，仓卒召募，未见有精勇如吾邑闻人赞之流者。不知闻人赞之流亦肯来此效用否，闲中试一讽之。得渠肯屈□情愿乃可，若不肯随尔用命，□又不若不来矣。巧媳妇不能为无米粥，况使老拙婢乎？过此幸无事，得地方稍定息，决须急求退。日仁与吾命缘相系，闻此当亦不能恝然，如何而可，如何而可？
行时见世瑞，说秋冬之间欲与日仁乘兴来游。当时闻之，殊不为意，今却何因，果得如此，亦足以稍慰离索之怀。今见衰疾之人，颠仆道左，虽不相知，亦将引手一扶，况其所亲爱乎？北海□居，奴辈能经营否？虽未知何日得脱网罗，然旧林故渊之想，无日不切，亦须日仁时去指督，庶可日渐就绪。山水中间须著我，风尘堆里却输侬，吾两人者，正未能千百化身耳，如何而可，如何而可？
黄舆阿睹近如何？似此世界，真是开眼不得，此老却已省却此一分烦恼矣。世瑞、允辉、商佐、勉之、半珪凡越中诸友，皆不及作书。宗贤、原忠已会面否？阶甫田事能协力否？湛元明家人始自赣往留都，又自留都返赣，遣之还不可，今复来入越，须早遣发，庶全交好。
雨弟进修近何如？去冬会讲之说，甚善。闻人弟已来否？朋友群居，惟彼此谦虚相下，乃为有益。《诗》所谓：“温温恭人，惟德之基”也。趁日仁在家，二弟正好日夜求益，二弟勉之！有此好资质，当此好地步，乘此好光阴，遇此好师友，若又虚度过日，却是真虚度也。二弟勉之。正宪读书极拙，今亦不能以此相望，得渠稍知孝弟，不汲汲为利，仅守门户足矣。
章世杰在此亦平安。日处一室中，他更无可往，颇觉太拘束。得渠性本安静，殊不以此为闷，甚可爱耳。克彰叔公教守章极得体，想已如饮醇酒，不觉自醉矣。亦不及作书，书至可道意。日中应酬惫甚，灯下草草作此，不能尽，不能尽。
守仁书奉日仁正郎贤弟道契。守俭、守文二弟同此。守章亦可读与知之。二月十三日书。 https://t.cn/A6IpqHEb
——by书法欣赏
王守仁致日仁札卷，故宫博物院藏。
公元1517年，46岁的王阳明接到了新的任职，升任都察院左佥都御史，巡抚南、赣、汀、漳，剿匪安民，农历正月十六，在赣州开府。二月十三，在赣州巡抚衙门，挑灯夜战，给他的妹夫日仁和弟弟守文、守章、守俭写了一封信，这就是手札《与日仁诸弟书》。
释文
正月三日，自洪都发舟。初十日次庐陵，为父老留，再宿。十三日未，至万安四十里，遇羣盗千余，截江焚掠，烟焰障天。妻奴皆惧，始有悔来之意，地方吏民及舟中之人，亦皆力阻，谓不可前。鄙意独以为我舟骤至，贼人当未能知虚实，若久顿不进，必反为被所窥，乃多张疑兵，连舟速进，示以有余，贼人莫测所为，竟亦不敢逼，真所谓天幸也。十六日抵赣州，齿痛不能寝食。前官久阙之余，百冗纷沓，三省军士屯聚日久，只得扶病蒇事。连夜调发，即于二十日进兵赣州属邑，复有流贼千余，突来攻城，势颇猖獗，亦须调度，汀漳之役遂不能亲往。近虽陆续有所斩获，然未能大捷，属邑贼尚相持，已遣兵四路分截，数日后或可成擒矣。赣州兵极疲，仓卒召募，未见有精勇如吾邑闻人赞之流者。不知闻人赞之流亦肯来此效用否，闲中试一讽之。得渠肯屈□情愿乃可，若不肯随尔用命，□又不若不来矣。巧媳妇不能为无米粥，况使老拙婢乎？过此幸无事，得地方稍定息，决须急求退。日仁与吾命缘相系，闻此当亦不能恝然，如何而可，如何而可？
行时见世瑞，说秋冬之间欲与日仁乘兴来游。当时闻之，殊不为意，今却何因，果得如此，亦足以稍慰离索之怀。今见衰疾之人，颠仆道左，虽不相知，亦将引手一扶，况其所亲爱乎？北海□居，奴辈能经营否？虽未知何日得脱网罗，然旧林故渊之想，无日不切，亦须日仁时去指督，庶可日渐就绪。山水中间须著我，风尘堆里却输侬，吾两人者，正未能千百化身耳，如何而可，如何而可？
黄舆阿睹近如何？似此世界，真是开眼不得，此老却已省却此一分烦恼矣。世瑞、允辉、商佐、勉之、半珪凡越中诸友，皆不及作书。宗贤、原忠已会面否？阶甫田事能协力否？湛元明家人始自赣往留都，又自留都返赣，遣之还不可，今复来入越，须早遣发，庶全交好。
雨弟进修近何如？去冬会讲之说，甚善。闻人弟已来否？朋友群居，惟彼此谦虚相下，乃为有益。《诗》所谓：“温温恭人，惟德之基”也。趁日仁在家，二弟正好日夜求益，二弟勉之！有此好资质，当此好地步，乘此好光阴，遇此好师友，若又虚度过日，却是真虚度也。二弟勉之。正宪读书极拙，今亦不能以此相望，得渠稍知孝弟，不汲汲为利，仅守门户足矣。
章世杰在此亦平安。日处一室中，他更无可往，颇觉太拘束。得渠性本安静，殊不以此为闷，甚可爱耳。克彰叔公教守章极得体，想已如饮醇酒，不觉自醉矣。亦不及作书，书至可道意。日中应酬惫甚，灯下草草作此，不能尽，不能尽。
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