#我的家乡我的年#【#湖北人过年吃得最多的9道菜#[馋嘴]】#小湖碎碎念# 据说，这是湖北妈妈最爱做的9道菜，也是湖北伢们过年吃的最多的家乡味：1、排骨藕汤；2、粉蒸肉；3、红烧武昌鱼；4、菜薹炒腊肉；5、炸肉圆子；6、炸藕夹；7、鱼糕；8、蒸腊肠；9、藜蒿炒腊肉。你最爱哪一道？[嘻嘻] ​​​ ​​​​（湖北日报 视觉中国）#年味荆楚#

【世卫组织报告：#反式脂肪危害数十亿人健康# 】世界卫生组织23日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内瓦的联合国机构说，其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。

据介绍，埃及、巴基斯坦和韩国是受反式脂肪相关健康问题影响最严重的国家。世卫组织总干事谭德塞说：“反式脂肪没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险，会让卫生系统承担高昂的成本。”

他说：“反式脂肪是一种致命的有毒化学物质，不应存在于食物中。是时候彻底摆脱它了。”

根据世卫组织的数据，反式脂肪每年导致50万人因心脏疾病过早死亡。该组织指出，20年前开始采取行动的丹麦见证了心血管疾病发病数的下降。

反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域，通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖果、炸土豆制品和即食食品。（新华社 图：视觉中国）

#年味荆楚#【#湖北人过年吃得最多的9道菜#[馋嘴]】据说，这是湖北妈妈最爱做的9道菜，也是湖北伢们过年吃的最多的家乡味：1、排骨藕汤；2、粉蒸肉；3、红烧武昌鱼；4、菜薹炒腊肉；5、炸肉圆子；6、炸藕夹；7、鱼糕；8、蒸腊肠；9、藜蒿炒腊肉。你最爱哪一道？[嘻嘻] ​​​ ​​​​（湖北日报 视觉中国）