新加坡｜Good Luck BBQ 上上签四川小酒馆 ㈠

夸爆这家新开的川菜
走的江湖菜路线 鲜香麻辣 口味超正
份量很豪迈 菜式很硬核 上桌都是巨大锅 连大桌都只能放下三四道而已！

最重要的是 太太太好吃！
荣升为目前牛车水的最爱没有之一 以后就是食堂啦[彩虹屁]

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▪️重庆璧山土鸡
主要用的是小青椒 所以不会很辣 加点小米辣和花椒 味觉就更丰富！
鸡肉惊人的滑嫩 微微的酥 回味略麻 极度上瘾！

▪️稀溜耙肥肠鸡爪
就没吃过这么好吃的肥肠和鸡爪
真对得起“稀溜耙”三个字 入口即化不是吹的
鸡爪轻轻一抿 肉就脱骨了 啃起来轻而易举！而且很入味 又鲜又辣 我垂直入坑[苦涩]肥肠也是好吃的 软糯微弹
还有那个芋艿 软绵！香滑！啊呜一口直接化成芋泥 完全不用嚼 是芋艿最完美的口感吧[作揖]

▪️江湖来凤清波鱼
我真的是震惊了 一锅全是鱼 这得是整条鱼的分量吧 捞也捞不完 皮滑肉嫩 辣得极香 朋友说“这比点一锅烤鱼都夸张” 因为一点配菜都没有[NO]

▪️老妈蹄花汤
蹄花好吃！炖得很软糯 皮又不失弹滑
那个秘制辣酱香到骨子里 是油泼辣子吧 稍微蘸一点就感觉灵魂都升华了
里面还有好多四川芸豆 好像其他地方也不太能吃到
他家这个做法还很健康 猪蹄有脱脂处理 不会很油腻。但同时汤底也有点水 鲜是很鲜 就不是那种醇厚的会粘唇的口感[摊手]

▪️红糖醪糟小汤圆
居然是冰沙的做法！山楂 葡萄干 花生 小汤圆 但是师傅好像忘记放醪糟了[疑问]

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他家饮品有最近很火的“望系列”气泡果汁
不仅颜值高 寓意好 也确实蛮好喝的[赢牛奶]

望山楂 / 酸酸甜甜 口感最醇厚 非常解辣
望梅好 / 果香比较深沉 喝起来好像黑加仑果汁
望桃花 / 最惊喜的！不酸 也没有想象中那么甜 无比清新的那种！据说有加雪梨在里面 香甜甘润 入口瞬间就会心动！不愧是“旺桃花”[送花花]
望杏福 / 是最酸的口味 能尝出杏子的清甜 也很喜欢！

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一口气炫了12道川菜是什么体验
撑到不行也停不下筷 干饭能力又有所突破[揣手]
（未完见下条

> 277 New Bridge Rd, Singapore 088751

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没想到60集短剧《侍酒令》，每集时长只有7分钟，比20集的《江湖少年决》还短，后者还是10分钟一集。

最喜欢第一单元的小狐妖胡深，前世可爱重情，今生清纯漂亮……期待他以后能演个校园剧或偶像剧男主。

至于两男主，在酒吧出场时的颜值，吓了我一跳，只能客气的说一声：丑帅。但前世的回忆里，捉妖师浮羽挺帅气的，古装颜值也挺耐看。

妖怪酒馆的老板蛟龙白岐是男二吧？不管现代装还是古装，颜值还比不上小狐妖的好友助平，演技也不行，看的我很出戏，凑合着看吧。

【#中国老酒收藏第一人曾宇#：老酒市场未来在万亿之上】

长酒之计是凤凰网一年一度的品牌活动，本届活动历时2天，共计5场。1月20日上午场为第四场活动，主要议题是如何闯荡老酒江湖。

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