真的无法抗拒关于芋泥的一切东西，特别是芋泥搅打顺滑后做成的甜品！
淡紫色也是我的心头爱，这次把千层蛋糕升级一下，做成卷卷，搭配芋泥奶油，又一款美味的蛋糕卷出炉，遗憾的就是我打包好后…全摔了然后就一点都不漂亮了，真是要哭…直接上配方吧，剩下的交给你们了
千层皮配方⬇️
鸡蛋90g
牛奶270g
玉米油35g
细砂糖30g
低粉112g
紫薯粉6g
淡奶油85g
盐2g
芋泥配方⬇️
荔浦芋头150g
紫薯50g
细砂糖40g
牛奶70g
淡奶油75g
芋泥奶油配方⬇️
淡奶油300g
细砂糖20g
芋泥部分76g
紫薯粉2g
‍操作方法：千层皮，鸡蛋细砂糖搅拌均匀后加入低粉和紫薯粉大致拌均，后倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀在加入玉米油搅拌后准备不粘锅煎皮，倒入一勺面糊摊平后煎至中间鼓起气泡，一张千层皮即完成。芋泥的部分非常简单，所有材料倒入破壁机搅打均匀即可！再把淡奶油和细砂糖打发至融化，加入芋泥部分打至9分发。8张皮放平整抹上芋泥奶油后卷起，切块即可。
无需烤箱#千层芋泥蛋糕##芋泥冰酪千层蛋糕#

难度系数不算高，小白一次成功完全没问题

✅第一步：烤一盘28cm方形戚风蛋糕，7cm的圆环切小片，尽量组成6对（12片）。随便找个戚风蛋糕卷的配方就行，前面我也发过多个教程，这里不再重复。蛋糕胚包在里面不外现，不需要很完美。

✅第二步：摊千层饼皮，不要太薄。带壳60g左右的鸡蛋两个，白糖28g，低筋面粉85g，融化的液态黄油15g，温牛奶200g，红丝绒液8g。依次加入搅拌均匀，过筛，冷藏半小时。可做6张饼皮。倒入直径22cm的不粘锅，中火煎至起泡泡。刮刀刮周边，倒扣在油纸上。

✅第三步：组合。抹面奶油150g，糖粉8g，适量水果粒。一张饼皮，两片蛋糕（中间加奶油和水果粒，四周抹些奶油）。饼皮叠一些褶皱，包住蛋糕，用丝带绑起来。上面放上水果即可。

✅第四步：福袋边用毛刷刷上黄色的可食用烘焙粉（或果蔬粉），需要用一点食用油调合一下。

⭐️千层饼皮适合现做现吃，不宜冷藏过长时间～

https://weibo.com/u/5723480744 #长沙##长沙·沁屋面包建湘路店[地点]# 被门头外观吸引
面包店是一栋 很大 一进去两个老板娘就忙到不行 买了推荐的国王饼
喜欢开心果夹心口味的 真的很好吃啊！！
后面买了一块 应该拿一盒[二哈]的
然后招牌的杏仁可颂还有巧克力可颂
牛肉陷的可颂也很好吃 起酥起的太好了
真的是层层 千层的酥皮 咬一口酥渣渣。
也都好好吃呀～肉桂卷里面有浓浓的肉桂酱
一点也不腻 喜欢肉桂的人就觉得很香
不爱肉桂的就别买了。