#甘蔗水 复脉汤#清热除烦、润燥生津、和胃下气的天生复脉汤,您一定品尝过![赞]
原创 亦茹 罗大伦频道
“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识,而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读,以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧,为理解古人的智慧提供新视角、新思路。
前些日子,亦茹在小伙伴的“怂恿”下,品尝到了一款听起来比较新奇的美食:火烤甘蔗。
甘蔗入口的一瞬间,亦茹忍不住感慨:“原来水果也能‘外焦里嫩’啊!”
当然了,吃甘蔗大可不必这般兴师动众地弄个炉子烤一烤,直接拎起来“啃”才是它比较常见的“打开方式”。
轻轻撕咬,大快朵颐,汁液浸满口腔的那一刻,满足感爆棚。
甘蔗不仅好吃,更是有其独特的本领。
王孟英在《随息居饮食谱》中将甘蔗称为“天生复脉汤”,所谓“复脉”,就是养血补津液的意思。
那么,甘蔗是如何做到的呢?不如我们今天就来一起探索一下。
清热除烦
从古至今,甘蔗都是很受欢迎的。
中医认为,甘蔗有调理心烦口渴、热病伤津之功。
诗人王维也曾说过:“饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”
大致的意思是,达官贵人们不担心吃多了而造成的内热,因为他们在出现了内热的情况后,可以饮用甘蔗浆液来解热祛火。
当然了,想也知道,这并不是一个十分聪明的办法。王维之所以这样写,也并不是为了写一写中医的调理方案,而是为了写达官显贵们养尊处优的生活。
不过,甘蔗在清热除烦、调理烦渴方面,确实是有自己独特的本领的。
除烦渴
烦渴其实很好理解,烦躁、干渴。
作为医学症状的术语来说,代表着心烦、口渴、想要喝水。
从现代医学的角度来看,造成烦渴的原因可能是人体快速、大量丢失津液,比如说夏天大热出汗之后会引起心情烦躁并且想要喝水。
甘蔗不仅汁液丰富,其汁液中还含有丰富的氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸等)和钾、钙、镁、铁等矿质元素,不仅能帮助我们补充水分,还有助于缓解人体因缺乏微量元素而出现的烦闷情况。
抗应激
当人们处于应激状态的时候,也可能会感到烦躁。
如果觉得“应激”这个词比较学术,那么我们暂且可以将其简单地理解为“压力”、“紧张”,或者说是当身心感受到“威胁”的时候而处于的一种紧张的状态。
我们的身体在应激状态下,生化系统会发生一系列的变化。比如肾上腺素以及各腺体分泌增加、身体活力增强等,这样一来整个身体将处于充分动员状态,以便于随时应对意外的突变。
就好比一只受了刺激后“炸毛”的小猫,随时准备“战斗”。
适当的应激状态,有助于提高身体的适应性,但是一旦长期处于应激状态,对人体的健康是很不友好的。比如,可能会出现应激性溃疡等疾病。
甘蔗能使应激在一定程度上得到缓解。
为了研究甘蔗对应激的影响,有学者曾建立了相关模型进行探索。
研究结果表明,甘蔗提取物能够轻微缓解热应激大鼠小肠前段组织损伤,高温下补充甘蔗提取物可以使大鼠十二指肠雌激素受体表达增强,甘蔗提取物还可以降低大鼠体内炎症因子水平,缓解机体氧化应激。
润燥生津
我们都知道,当机体津液流失的时候,失去的并不仅仅是水分,还有维持机体内环境稳态的多种微量元素和矿物质。
这也是为什么只凭“喝水”不足以达到“生津”目的的原因之一。
我们可以想象这样一个画面。
在我们身体内部有着一条条蜿蜒的河流,川流不息,对身体的各个部分进行着滋养。
当河流中的水分减少的时候,河水内名为“矿物质”、“维生素”的小鱼、小虾等也会随之减少。
在这样的情况下,即使通过大量“注水”把水位补上来,河流中的生态环境也是不如从前的。
而甘蔗,则可以在补充水分的同时,将河流中的小鱼、小虾一同补齐。
比如,甘蔗中除了含有多种糖类、氨基酸外,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等维生素。
这些物质的存在,使得人体中的这一条条河流在重新获得水分的同时,生态环境也得到了调整,可谓是一举多得。
甘蔗生津润燥的本领还体现在对皮肤的调理方面。
研究证实,甘蔗对于皮肤炎症和皮肤过敏的调理,有一定的价值,有助于帮助改善皮肤状态,使肌肤重新回到“水水润润”、强韧稳定的状态。
说到“润”,在润肺、调理肺燥咳嗽等方面,甘蔗也有一定的本事。
研究显示,甘蔗多酚提取物对多种细菌均有较好的抑制本领。此外,学者们还发现,甘蔗提取物可增强自然杀伤细胞、淋巴细胞增殖、单核细胞吞噬能力和干扰素等细胞因子的能力,提高免疫力,增强抗感染能力。这样一来,对于某些免疫力低下而诱发的咳嗽,甘蔗自然可以有用武之地。
和胃下气
中医认为,甘蔗和胃下气,有助于调理反胃呕吐。
我们都知道,胃主受纳腐熟水谷,是对食物进行消化吸收的重要器官。
如果想要充分发挥其本领,那么胃气是需要“向下”走的。
比如,当食物进入胃中,胃得“敞开怀抱”进行接纳。如果此时胃气向上,食物就容易被“返上来”。
再比如,经过胃的腐熟而形成的食糜,需要“往下走”,进入小肠中进行进一步的消化吸收。如果此时胃气向上,那这食糜就会“聚积”在胃里面,不难受才怪。
可是如果肠道有问题,食物是很难“往下走”的。
就好比我们走在路上,明知道前面有一段路路况很差,坑坑洼洼还有各种障碍物和“妖魔鬼怪”,我们也会不愿意继续走。
即便是走了,即便走得再小心翼翼,这一路上也会是磕磕绊绊。走完这段路的时间也会很长,甚至会在路上受到意想不到的伤害,给自己和路都造成一定程度的损伤。
研究发现,日常生活中吃一些甘蔗,可以对化学试剂诱导的肠道氧化损伤进行一定程度的保护。
其保护机制主要通过提高血清免疫球蛋白含量,维持小肠和结肠黏膜屏障结构,增加结肠有益菌的丰度和降低潜在有害菌的丰度来实现。
这就好比,把路修平整了,路边还有很多态度友好、业务精湛的工作人员,在您通行的时候为您提供各种服务。
同时道路两侧还有英姿飒爽的安保人员,使得“妖魔鬼怪”无法为非作歹,那通过这段路可就顺畅多了。
此外,甘蔗对于化学试剂诱发的溃疡性结肠炎,也有一定程度的调理之功。
研究显示,甘蔗提取物可以通过提高日增重、增加结肠长度、改善结肠组织结构等方面对结肠炎进行一定程度的缓解。
学者们通过进一步的研究发现,甘蔗提取物对结肠炎的保护机制可能主要通过提高血清IgA的浓度、增强抗氧化基因GPX1和GPX4的表达水平、阻止核蛋白p65参与的NF-κB信号通路激活和提高细胞紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin1的表达水平来实现。
甘蔗的食用
甘蔗的食用方法再简单不过,去皮后啃着吃就能吃得酣畅淋漓。
如果觉得嚼呀嚼呀的“操作”“费腮帮子”,可以将其榨汁后饮用。
比如,对于热病津伤、或发热口渴、小便涩,直接将甘蔗去皮榨汁饮用即可。
♫ 蔗浆蜜粥
取甘蔗100克,蜂蜜3~5克,粳米100克。
将粳米煮为稀粥,待熟时调入甘蔗汁和蜂蜜,再煮片刻即可。
此粥可清热润燥、生津止渴,适用于燥热袭肺、干咳少痰等情况。
♫ 蔗汁枣粥
取甘蔗150克,大枣10枚,粳米100克。
将甘蔗榨汁备用,取粳米、大枣煮粥,待熟时调入甘蔗汁,煮沸即成。
此粥有助于清热润肺、生津利咽。
♫ 蔗姜蜜汁(或蔗姜汁)
取鲜甘蔗、鲜生姜、蜂蜜各适量。
将甘蔗、姜榨取汁液,加入适量蜂蜜,冲入温水后再煮沸即可。
此汁有助于健脾益气、和胃止呕,适用于胃热呕吐等情况。
如果是顽固性呕吐,
可以少加或不加蜂蜜,用甘蔗生姜汁即可。
将甘蔗汁200ml、生姜汁20ml,混合饮。可调理反胃,朝食暮吐,暮食朝吐等问题。
需要注意的是,切勿空腹大量食用甘蔗,避免体内突然摄入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。脾胃虚寒、中满滑泄者慎食。糖尿病者慎食。
俗话说“一根甘蔗一半渣”,这啃甘蔗可是个费时费力的技术活。
可依旧很多人喜欢啃甘蔗,乐此不疲。
想来,可能也会因为当抱着甘蔗啃的时候,不仅味觉是甜的,就连空气中都弥漫着甜甜的味道吧。
这样的甜蜜,谁能拒绝的了呢?
原创 亦茹 罗大伦频道
“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识,而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读,以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧,为理解古人的智慧提供新视角、新思路。
前些日子,亦茹在小伙伴的“怂恿”下,品尝到了一款听起来比较新奇的美食:火烤甘蔗。
甘蔗入口的一瞬间,亦茹忍不住感慨:“原来水果也能‘外焦里嫩’啊!”
当然了,吃甘蔗大可不必这般兴师动众地弄个炉子烤一烤,直接拎起来“啃”才是它比较常见的“打开方式”。
轻轻撕咬,大快朵颐,汁液浸满口腔的那一刻,满足感爆棚。
甘蔗不仅好吃,更是有其独特的本领。
王孟英在《随息居饮食谱》中将甘蔗称为“天生复脉汤”,所谓“复脉”,就是养血补津液的意思。
那么,甘蔗是如何做到的呢?不如我们今天就来一起探索一下。
清热除烦
从古至今,甘蔗都是很受欢迎的。
中医认为,甘蔗有调理心烦口渴、热病伤津之功。
诗人王维也曾说过:“饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”
大致的意思是,达官贵人们不担心吃多了而造成的内热,因为他们在出现了内热的情况后,可以饮用甘蔗浆液来解热祛火。
当然了,想也知道,这并不是一个十分聪明的办法。王维之所以这样写,也并不是为了写一写中医的调理方案,而是为了写达官显贵们养尊处优的生活。
不过,甘蔗在清热除烦、调理烦渴方面,确实是有自己独特的本领的。
除烦渴
烦渴其实很好理解,烦躁、干渴。
作为医学症状的术语来说,代表着心烦、口渴、想要喝水。
从现代医学的角度来看,造成烦渴的原因可能是人体快速、大量丢失津液,比如说夏天大热出汗之后会引起心情烦躁并且想要喝水。
甘蔗不仅汁液丰富,其汁液中还含有丰富的氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸等)和钾、钙、镁、铁等矿质元素,不仅能帮助我们补充水分,还有助于缓解人体因缺乏微量元素而出现的烦闷情况。
抗应激
当人们处于应激状态的时候,也可能会感到烦躁。
如果觉得“应激”这个词比较学术,那么我们暂且可以将其简单地理解为“压力”、“紧张”,或者说是当身心感受到“威胁”的时候而处于的一种紧张的状态。
我们的身体在应激状态下,生化系统会发生一系列的变化。比如肾上腺素以及各腺体分泌增加、身体活力增强等,这样一来整个身体将处于充分动员状态,以便于随时应对意外的突变。
就好比一只受了刺激后“炸毛”的小猫,随时准备“战斗”。
适当的应激状态,有助于提高身体的适应性,但是一旦长期处于应激状态,对人体的健康是很不友好的。比如,可能会出现应激性溃疡等疾病。
甘蔗能使应激在一定程度上得到缓解。
为了研究甘蔗对应激的影响,有学者曾建立了相关模型进行探索。
研究结果表明,甘蔗提取物能够轻微缓解热应激大鼠小肠前段组织损伤,高温下补充甘蔗提取物可以使大鼠十二指肠雌激素受体表达增强,甘蔗提取物还可以降低大鼠体内炎症因子水平,缓解机体氧化应激。
润燥生津
我们都知道,当机体津液流失的时候,失去的并不仅仅是水分,还有维持机体内环境稳态的多种微量元素和矿物质。
这也是为什么只凭“喝水”不足以达到“生津”目的的原因之一。
我们可以想象这样一个画面。
在我们身体内部有着一条条蜿蜒的河流,川流不息,对身体的各个部分进行着滋养。
当河流中的水分减少的时候,河水内名为“矿物质”、“维生素”的小鱼、小虾等也会随之减少。
在这样的情况下,即使通过大量“注水”把水位补上来,河流中的生态环境也是不如从前的。
而甘蔗,则可以在补充水分的同时,将河流中的小鱼、小虾一同补齐。
比如,甘蔗中除了含有多种糖类、氨基酸外,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等维生素。
这些物质的存在,使得人体中的这一条条河流在重新获得水分的同时,生态环境也得到了调整,可谓是一举多得。
甘蔗生津润燥的本领还体现在对皮肤的调理方面。
研究证实,甘蔗对于皮肤炎症和皮肤过敏的调理,有一定的价值,有助于帮助改善皮肤状态,使肌肤重新回到“水水润润”、强韧稳定的状态。
说到“润”,在润肺、调理肺燥咳嗽等方面,甘蔗也有一定的本事。
研究显示,甘蔗多酚提取物对多种细菌均有较好的抑制本领。此外,学者们还发现,甘蔗提取物可增强自然杀伤细胞、淋巴细胞增殖、单核细胞吞噬能力和干扰素等细胞因子的能力,提高免疫力,增强抗感染能力。这样一来,对于某些免疫力低下而诱发的咳嗽,甘蔗自然可以有用武之地。
和胃下气
中医认为,甘蔗和胃下气,有助于调理反胃呕吐。
我们都知道,胃主受纳腐熟水谷,是对食物进行消化吸收的重要器官。
如果想要充分发挥其本领,那么胃气是需要“向下”走的。
比如,当食物进入胃中,胃得“敞开怀抱”进行接纳。如果此时胃气向上,食物就容易被“返上来”。
再比如,经过胃的腐熟而形成的食糜,需要“往下走”,进入小肠中进行进一步的消化吸收。如果此时胃气向上,那这食糜就会“聚积”在胃里面,不难受才怪。
可是如果肠道有问题,食物是很难“往下走”的。
就好比我们走在路上,明知道前面有一段路路况很差,坑坑洼洼还有各种障碍物和“妖魔鬼怪”,我们也会不愿意继续走。
即便是走了,即便走得再小心翼翼,这一路上也会是磕磕绊绊。走完这段路的时间也会很长,甚至会在路上受到意想不到的伤害,给自己和路都造成一定程度的损伤。
研究发现,日常生活中吃一些甘蔗,可以对化学试剂诱导的肠道氧化损伤进行一定程度的保护。
其保护机制主要通过提高血清免疫球蛋白含量,维持小肠和结肠黏膜屏障结构,增加结肠有益菌的丰度和降低潜在有害菌的丰度来实现。
这就好比,把路修平整了,路边还有很多态度友好、业务精湛的工作人员,在您通行的时候为您提供各种服务。
同时道路两侧还有英姿飒爽的安保人员,使得“妖魔鬼怪”无法为非作歹,那通过这段路可就顺畅多了。
此外,甘蔗对于化学试剂诱发的溃疡性结肠炎,也有一定程度的调理之功。
研究显示,甘蔗提取物可以通过提高日增重、增加结肠长度、改善结肠组织结构等方面对结肠炎进行一定程度的缓解。
学者们通过进一步的研究发现,甘蔗提取物对结肠炎的保护机制可能主要通过提高血清IgA的浓度、增强抗氧化基因GPX1和GPX4的表达水平、阻止核蛋白p65参与的NF-κB信号通路激活和提高细胞紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin1的表达水平来实现。
甘蔗的食用
甘蔗的食用方法再简单不过,去皮后啃着吃就能吃得酣畅淋漓。
如果觉得嚼呀嚼呀的“操作”“费腮帮子”,可以将其榨汁后饮用。
比如,对于热病津伤、或发热口渴、小便涩,直接将甘蔗去皮榨汁饮用即可。
♫ 蔗浆蜜粥
取甘蔗100克,蜂蜜3~5克,粳米100克。
将粳米煮为稀粥,待熟时调入甘蔗汁和蜂蜜,再煮片刻即可。
此粥可清热润燥、生津止渴,适用于燥热袭肺、干咳少痰等情况。
♫ 蔗汁枣粥
取甘蔗150克,大枣10枚,粳米100克。
将甘蔗榨汁备用,取粳米、大枣煮粥,待熟时调入甘蔗汁,煮沸即成。
此粥有助于清热润肺、生津利咽。
♫ 蔗姜蜜汁(或蔗姜汁)
取鲜甘蔗、鲜生姜、蜂蜜各适量。
将甘蔗、姜榨取汁液,加入适量蜂蜜,冲入温水后再煮沸即可。
此汁有助于健脾益气、和胃止呕,适用于胃热呕吐等情况。
如果是顽固性呕吐,
可以少加或不加蜂蜜,用甘蔗生姜汁即可。
将甘蔗汁200ml、生姜汁20ml,混合饮。可调理反胃,朝食暮吐,暮食朝吐等问题。
需要注意的是,切勿空腹大量食用甘蔗,避免体内突然摄入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。脾胃虚寒、中满滑泄者慎食。糖尿病者慎食。
俗话说“一根甘蔗一半渣”,这啃甘蔗可是个费时费力的技术活。
可依旧很多人喜欢啃甘蔗,乐此不疲。
想来,可能也会因为当抱着甘蔗啃的时候,不仅味觉是甜的,就连空气中都弥漫着甜甜的味道吧。
这样的甜蜜,谁能拒绝的了呢?
为什么说茶叶是“万病之药”!
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茶是一种饮料,更是一门学问。
喝茶,看似很简单一件事,却包含了太多的不简单,学会喝茶,学会简单生活,胜过吃药。
茶饮的药用功效在漫长的历史过程中沉淀下来的。
早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”
用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,长期饮用也能对很多疾病产生防治作用,真正达到了中医养生的精髓:预防为主,防治结合。
1、茶的三种形式
a外用茶
外用,顾名思义,就是用于黏膜和皮肤的表面,常用的方法有:熏洗、末撒、吹喉、调敷、漱口等。
其治疗有局限性和非局限性之分,主要与穴位和针灸有关的理论,治疗效果没有局限性,反之,就仅能用于局部的治疗。
茶的这种用法主要针对软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病和口腔黏膜、眼科等五官科疾病。
b茶膳
茶膳是茶叶作用内服的方式之一,就是把茶汤或者茶叶与平时所吃的食物想结合,让茶味渗透到简单的食物中去。
一方面可以增加食物的鲜味,另一方面也带去了茶的保健功效,一举两得。
茶膳的由来已久,茶不仅可以加入米饭中煮成茶粥,还可以制作茶饺、茶面等等,还能在糖果、饼干、点心、蛋糕、冰激淋中添加风味。
这不仅满足了嗅觉对于茶味的需求,视觉上一抹新绿也赏心悦目,在味蕾还能够呈现得更加清淡细腻。
c茶饮
众多的茶应用中,最简单的应该属于茶饮了。茶饮也是最广为接受和喜欢的方式。
茶中营养物质容易浸出,可被人体吸收,而且无论从茶汤的成色和香味,还是营养保健价值都保存得较为完整。
因此,长期、合理饮茶的人群,身体会比许多同龄人要健康。
2茶饮的药用
对于茶叶的药用作用,现代人通过一些现代技术手段以及科学研究,得出许多茶叶在医学上的药用成效。
当前主流茶叶养生书籍以及茶叶科学论文,介绍了茶叶中主要的一些药用功能。
香港大学研究人员发现
喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。
日本研究者发现
从1994年起对4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
英国《每日邮报》报道
一项研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2-3杯,可降低中风的发病风险。
研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。
埃及研究学者发现
用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
哈佛大学研究人员研究指出
连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
3茶饮的养生功能
茶,早就被应用到生活中的方方面面,除了闲暇时用茶怡情养性外,还有一部分用来表示尊崇敬重:拜师要敬茶,新婚娘子要给公婆敬茶等等。
除此之外,基于前人无数次的探索实践和中医深厚的养生理论基础,充分整合现代营养学和医学提炼而出的养生茶饮则是现在应用最广,也是应该被现代人熟知的保健饮品。
茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。
在日常生活中,还可以根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的调配茶饮,不仅能防止不必要的病痛折磨,而且对于那些患病时长但不太重的人来说,这是一种简单有效的方法。
最值得一提的是,茶饮对身体的副作用小。
茶还具有消除疲劳、提神、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭等作用,不愧为21世纪最健康的饮料。
综上所述,茶叶可谓当之无愧的“万病之药”。
当然,茶只是预防与辅助的最佳助手,只有长期饮用才能发挥其效果,如果真的生病了,还是要到医院请医生治疗。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
微信号:MJYX68 微众号:湄江印象
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茶是一种饮料,更是一门学问。
喝茶,看似很简单一件事,却包含了太多的不简单,学会喝茶,学会简单生活,胜过吃药。
茶饮的药用功效在漫长的历史过程中沉淀下来的。
早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”
用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,长期饮用也能对很多疾病产生防治作用,真正达到了中医养生的精髓:预防为主,防治结合。
1、茶的三种形式
a外用茶
外用,顾名思义,就是用于黏膜和皮肤的表面,常用的方法有:熏洗、末撒、吹喉、调敷、漱口等。
其治疗有局限性和非局限性之分,主要与穴位和针灸有关的理论,治疗效果没有局限性,反之,就仅能用于局部的治疗。
茶的这种用法主要针对软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病和口腔黏膜、眼科等五官科疾病。
b茶膳
茶膳是茶叶作用内服的方式之一,就是把茶汤或者茶叶与平时所吃的食物想结合,让茶味渗透到简单的食物中去。
一方面可以增加食物的鲜味,另一方面也带去了茶的保健功效,一举两得。
茶膳的由来已久,茶不仅可以加入米饭中煮成茶粥,还可以制作茶饺、茶面等等,还能在糖果、饼干、点心、蛋糕、冰激淋中添加风味。
这不仅满足了嗅觉对于茶味的需求,视觉上一抹新绿也赏心悦目,在味蕾还能够呈现得更加清淡细腻。
c茶饮
众多的茶应用中,最简单的应该属于茶饮了。茶饮也是最广为接受和喜欢的方式。
茶中营养物质容易浸出,可被人体吸收,而且无论从茶汤的成色和香味,还是营养保健价值都保存得较为完整。
因此,长期、合理饮茶的人群,身体会比许多同龄人要健康。
2茶饮的药用
对于茶叶的药用作用,现代人通过一些现代技术手段以及科学研究,得出许多茶叶在医学上的药用成效。
当前主流茶叶养生书籍以及茶叶科学论文,介绍了茶叶中主要的一些药用功能。
香港大学研究人员发现
喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。
日本研究者发现
从1994年起对4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。
英国《每日邮报》报道
一项研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2-3杯,可降低中风的发病风险。
研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。
埃及研究学者发现
用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。
哈佛大学研究人员研究指出
连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
3茶饮的养生功能
茶,早就被应用到生活中的方方面面,除了闲暇时用茶怡情养性外,还有一部分用来表示尊崇敬重:拜师要敬茶,新婚娘子要给公婆敬茶等等。
除此之外,基于前人无数次的探索实践和中医深厚的养生理论基础,充分整合现代营养学和医学提炼而出的养生茶饮则是现在应用最广,也是应该被现代人熟知的保健饮品。
茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。
在日常生活中,还可以根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的调配茶饮,不仅能防止不必要的病痛折磨,而且对于那些患病时长但不太重的人来说,这是一种简单有效的方法。
最值得一提的是,茶饮对身体的副作用小。
茶还具有消除疲劳、提神、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭等作用,不愧为21世纪最健康的饮料。
综上所述,茶叶可谓当之无愧的“万病之药”。
当然,茶只是预防与辅助的最佳助手,只有长期饮用才能发挥其效果,如果真的生病了,还是要到医院请医生治疗。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
微信号:MJYX68 微众号:湄江印象
不少人感慨:原来厉害的人,早已戒掉了情绪。因为那一刻的控制,变危机为机会,李彦宏原本要处理的情绪随着大家的赞赏烟消云散。
柠檬(水果类)
【别名】益母果、柠果。
【性味归经】性微温,味甘、酸。归肺、胃经。
【营养成分】含有糖、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2。
【功效主治】具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。
【食用须知】柠檬富含维生素C,对于预防癌症和一般感冒都有帮助。柠檬汁外用是美容洁肤的佳品。牙痛者、
柠檬(水果类)
【别名】益母果、柠果。
【性味归经】性微温,味甘、酸。归肺、胃经。
【营养成分】含有糖、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2。
【功效主治】具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。
【食用须知】柠檬富含维生素C,对于预防癌症和一般感冒都有帮助。柠檬汁外用是美容洁肤的佳品。牙痛者、
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