虎去兔来的大年初三。
雨后的小睛,让上海毫无征兆地直接速起了冻。不知去了哪了的人流,让上海的街有点静,是时候出来走动走动,窜个门约了饭,那才是年该有的样子。
还记得,洲际旗下的彩丰楼,早就携手我们可爱又可敬的“粤菜教头”林振国先生,匠心打造了又一年的年味盛宴菜单,在全国各城的五十一家彩丰楼上线到阳春三月,一年忙到了头,不如趁着得空的现在,忙着吃吃喝喝,也来添个年味热闹。
欢欢喜喜过大年哪能少得了这道满是好意头的“风生水起 | 彩丰捞鸡”,一整只的清远鸡焗香后撕得细丝,盖上金黄脆口的皮,围上缤纷的各式小菜,一起捞起,捞个风调雨顺,捞个风生水起……年的喜庆气氛一下子就燃了起来。
“龙马精神 | 酸辣龙筋羹”
一条生长了那么多年的鲟龙鱼,才有这么一根稀罕的龙筋呀,蒸至酥烂才有的剔透,还以为是黄焖的浓汤,想不到树番茄提起的那口柔和酸辣,足以唤醒这冬的暖。
“吉星高照 | 辣椒饼焗龙虾”
若大的澳龙,顶着满身的艳色高高的须,张扬着傲人的中国红,砂锅现场开焗,那霸道的香气,那醉人的局气,还有那皎洁的鲜嫩Q弹,在窜起的熊熊火苗里,宣示着2023的吉星高照。
还有寄寓着年年有余的自制年糕烧闽东大黄鱼,牛气冲了天的“砂锅烹雪花牛”,像极了招财进宝的“蟹汤汆黑金鲍片”,还有用上了黑珍珠餐厅指南官方推荐用水VOSS的“六六大顺 | 泉水灼时蔬”就连最后的甜品“燕窝姜撞奶”也起了个“鸿运当头”的好名字。
这还不够,每一道菜还配了特选的茶,从金萱乌龙,到黑茶的泾阳茯茶,到张家湾的生普单株、再到绿茶的雀舌,和餐后的红茶九曲红梅,将餐与茶完美融进了中国年里,这才是彩丰楼兔年独有的丰采。
#繁星寻味上海滩##过年想去哪吃系列##不可辜负的美食# https://t.cn/A6SOVu0v
雨后的小睛,让上海毫无征兆地直接速起了冻。不知去了哪了的人流,让上海的街有点静,是时候出来走动走动,窜个门约了饭,那才是年该有的样子。
还记得,洲际旗下的彩丰楼,早就携手我们可爱又可敬的“粤菜教头”林振国先生,匠心打造了又一年的年味盛宴菜单,在全国各城的五十一家彩丰楼上线到阳春三月,一年忙到了头,不如趁着得空的现在,忙着吃吃喝喝,也来添个年味热闹。
欢欢喜喜过大年哪能少得了这道满是好意头的“风生水起 | 彩丰捞鸡”,一整只的清远鸡焗香后撕得细丝,盖上金黄脆口的皮,围上缤纷的各式小菜,一起捞起,捞个风调雨顺,捞个风生水起……年的喜庆气氛一下子就燃了起来。
“龙马精神 | 酸辣龙筋羹”
一条生长了那么多年的鲟龙鱼,才有这么一根稀罕的龙筋呀,蒸至酥烂才有的剔透,还以为是黄焖的浓汤,想不到树番茄提起的那口柔和酸辣,足以唤醒这冬的暖。
“吉星高照 | 辣椒饼焗龙虾”
若大的澳龙,顶着满身的艳色高高的须,张扬着傲人的中国红,砂锅现场开焗,那霸道的香气,那醉人的局气,还有那皎洁的鲜嫩Q弹,在窜起的熊熊火苗里,宣示着2023的吉星高照。
还有寄寓着年年有余的自制年糕烧闽东大黄鱼,牛气冲了天的“砂锅烹雪花牛”,像极了招财进宝的“蟹汤汆黑金鲍片”,还有用上了黑珍珠餐厅指南官方推荐用水VOSS的“六六大顺 | 泉水灼时蔬”就连最后的甜品“燕窝姜撞奶”也起了个“鸿运当头”的好名字。
这还不够,每一道菜还配了特选的茶,从金萱乌龙,到黑茶的泾阳茯茶,到张家湾的生普单株、再到绿茶的雀舌,和餐后的红茶九曲红梅,将餐与茶完美融进了中国年里,这才是彩丰楼兔年独有的丰采。
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# 2023年第二站——青岛·威海·烟台
1.今年是第一次在国内其他的城市过年。最大的感受是:下一次,我不会再选冷门的地方过春节。之前一直不理解青岛的冬天为什么会是淡季,直到海风差点把我吹yìyù。
2.提前结束了威海的行程。因为住的地方,让我没睡好。而且对我而言,这个城市,没有什么地方是我非去不可的。来过,就好。(当然,我也不至于哪都没去。)
3.年三十,在烟台的养马岛,弱鸡(我)终于学会开(共享)电动车了。[泪](主要原因是一个人都没有,我才敢骑上路[允悲])其实我觉得,人的“潜能”(或者说是勇敢,很多时候都是被b出来的。
4.环岛结束,停好了车,就不紧不慢地走去停车站等公交。(因为位置太偏再加上除夕,打不到车,只好坐公交出岛。)不经意回头看了一眼,发现车已经在我后面。司机示意要在前面上车。然后我一路狂奔(500米左右),(天知道我当时有多狼狈。)一上车,先跟司机道谢。(谢谢他等我,如果他不等我,我就要在寒风中再等40分钟以上)然后发现车上一个人都没有。当时不自觉地就破防了,在车上大哭起来。不知道有没有人懂那种心情:天气很冷,风很大。所有的店几乎都关门了,街上也没几个人。那一刻真的觉得自己特别孤单和qī凉。心想:大过年的,我为什么要让自己受这样的苦?然而这时,有一个人(公车司机)默默地等我上车再走。那股温暖足以覆盖这些天的寒冷和孤独感。每去一个地方旅行,陌生人的善意都会让我留恋一座城市很久很久…
5.无意中看到最新一期的《大湾仔的夜》预告,他们刚好来了青岛。而且主题,简直是为我量身打造的。记得节目里小黑板上的一句话:其实我很快乐,只是我是一个人。(cx春还回复说:“其实我很快乐”——这就够啦)
6.记一些旅途中可爱的人:1).以为我不知道进站口在哪里而特意告诉我方向的公交车司机。(其实当时我只是想在原地整理好自己的衣物发型再进站)2).主动提醒我该去哪里等车的伯伯。3).怕我打不到车下山而同意载我去不同地方看看的滴滴司机。感恩这些温暖,都放心里了。
7.很多原先计划好要去的地方,都被我打乱了出行顺序或者因为各种原因改变了出行计划。相反,很多计划外的地方,走着走着,却都变成了惊喜。
8.海很蓝,风很大,冷也是真的冷。但正因如此,都懒得拍照了,更多的是用心感受这座城市的“温度”。而且很多风景,手机根本拍不出它的真实美。它们更适合记在心里。
1.今年是第一次在国内其他的城市过年。最大的感受是:下一次,我不会再选冷门的地方过春节。之前一直不理解青岛的冬天为什么会是淡季,直到海风差点把我吹yìyù。
2.提前结束了威海的行程。因为住的地方,让我没睡好。而且对我而言,这个城市,没有什么地方是我非去不可的。来过,就好。(当然,我也不至于哪都没去。)
3.年三十,在烟台的养马岛,弱鸡(我)终于学会开(共享)电动车了。[泪](主要原因是一个人都没有,我才敢骑上路[允悲])其实我觉得,人的“潜能”(或者说是勇敢,很多时候都是被b出来的。
4.环岛结束,停好了车,就不紧不慢地走去停车站等公交。(因为位置太偏再加上除夕,打不到车,只好坐公交出岛。)不经意回头看了一眼,发现车已经在我后面。司机示意要在前面上车。然后我一路狂奔(500米左右),(天知道我当时有多狼狈。)一上车,先跟司机道谢。(谢谢他等我,如果他不等我,我就要在寒风中再等40分钟以上)然后发现车上一个人都没有。当时不自觉地就破防了,在车上大哭起来。不知道有没有人懂那种心情:天气很冷,风很大。所有的店几乎都关门了,街上也没几个人。那一刻真的觉得自己特别孤单和qī凉。心想:大过年的,我为什么要让自己受这样的苦?然而这时,有一个人(公车司机)默默地等我上车再走。那股温暖足以覆盖这些天的寒冷和孤独感。每去一个地方旅行,陌生人的善意都会让我留恋一座城市很久很久…
5.无意中看到最新一期的《大湾仔的夜》预告,他们刚好来了青岛。而且主题,简直是为我量身打造的。记得节目里小黑板上的一句话:其实我很快乐,只是我是一个人。(cx春还回复说:“其实我很快乐”——这就够啦)
6.记一些旅途中可爱的人:1).以为我不知道进站口在哪里而特意告诉我方向的公交车司机。(其实当时我只是想在原地整理好自己的衣物发型再进站)2).主动提醒我该去哪里等车的伯伯。3).怕我打不到车下山而同意载我去不同地方看看的滴滴司机。感恩这些温暖,都放心里了。
7.很多原先计划好要去的地方,都被我打乱了出行顺序或者因为各种原因改变了出行计划。相反,很多计划外的地方,走着走着,却都变成了惊喜。
8.海很蓝,风很大,冷也是真的冷。但正因如此,都懒得拍照了,更多的是用心感受这座城市的“温度”。而且很多风景,手机根本拍不出它的真实美。它们更适合记在心里。
从医院回来之后奶奶千叮万嘱,第二天不能睡过头,要早起。睡前特地再次进房间强调,去晚了医院人就多了,多了就要等,你可千万不要赖床。人多也不是重要的,一等就会耽误杀鸡,耽误杀鸡就会误了拜神。人可以等,吉时不等人。
我不怕神仙,怕等。隔天七点就从床上蹦起来洗漱,下楼的时候奶奶从外面遛弯回来,我跟他说收拾一下就可以出发了。她一看时间七点半,戴上帽子赶忙出门。穿过还没开市的街,到医院八点不到。坐在长椅上等医生出诊,两个人眼观鼻,鼻观口,口观脚。我俩抵不住饿,中间又去拐弯角的云吞店吃了碗馄饨。一边怕烫,一边瞟墙上的钟怕晚了人多。吃完下一秒感觉嘴就要嘴长泡。
到了发现医院没有想象的人多,准确来说是没人。确实,也不看今天是什么日子。找昨天的陈医生开药之后等着护士来做皮试、打针。皮试要等二十分钟,奶奶又在埋怨,流年不利,还有鸡等着杀。皮试之后打针,打完针又要等十分钟观察。五分钟还没到奶奶就催着我起身,走,走,走,我没事,快回家。我不会杀,只能在旁边打打下手。杀完鸡、准备好其他的东西之后抬头看钟,三点多。匆忙吃了午饭之后就贴福字,从门口贴到楼顶,屋外的围墙也要贴两张。够不够灵就看神仙的了。
奶奶叫我先上楼,她去梳个头就来。我把准备好的东西摆桌,奶奶这次又去外面买了五个豆沙包、九个饺子,是她今年自创的最新贡品。奶奶烧香倒茶,嘴里念念有词地邀请各路大神来做客。晚上的时候奶奶手不方便干活,说冰箱里有鸡肉,让我拿出来解冻煮一下就好。我想的简单,不就是煮,调料都放进去不糊就行。结果把鸡肉拿出来一看:半边完整的、洁白的鸡。中间又花了十分钟上网搜索较为科学的斩鸡攻略,最后砍出来的鸡肉能入口,但不太美观。花了九牛二虎之力做了四道菜,吃完饭之后各自洗澡睡觉,十二点还要起床上楼烧香。
村里不禁烟花,零点的时候从远到近都是鞭炮声。烧香的时候江边有风吹来,或许会是个好年吧。
我不怕神仙,怕等。隔天七点就从床上蹦起来洗漱,下楼的时候奶奶从外面遛弯回来,我跟他说收拾一下就可以出发了。她一看时间七点半,戴上帽子赶忙出门。穿过还没开市的街,到医院八点不到。坐在长椅上等医生出诊,两个人眼观鼻,鼻观口,口观脚。我俩抵不住饿,中间又去拐弯角的云吞店吃了碗馄饨。一边怕烫,一边瞟墙上的钟怕晚了人多。吃完下一秒感觉嘴就要嘴长泡。
到了发现医院没有想象的人多,准确来说是没人。确实,也不看今天是什么日子。找昨天的陈医生开药之后等着护士来做皮试、打针。皮试要等二十分钟,奶奶又在埋怨,流年不利,还有鸡等着杀。皮试之后打针,打完针又要等十分钟观察。五分钟还没到奶奶就催着我起身,走,走,走,我没事,快回家。我不会杀,只能在旁边打打下手。杀完鸡、准备好其他的东西之后抬头看钟,三点多。匆忙吃了午饭之后就贴福字,从门口贴到楼顶,屋外的围墙也要贴两张。够不够灵就看神仙的了。
奶奶叫我先上楼,她去梳个头就来。我把准备好的东西摆桌,奶奶这次又去外面买了五个豆沙包、九个饺子,是她今年自创的最新贡品。奶奶烧香倒茶,嘴里念念有词地邀请各路大神来做客。晚上的时候奶奶手不方便干活,说冰箱里有鸡肉,让我拿出来解冻煮一下就好。我想的简单,不就是煮,调料都放进去不糊就行。结果把鸡肉拿出来一看:半边完整的、洁白的鸡。中间又花了十分钟上网搜索较为科学的斩鸡攻略,最后砍出来的鸡肉能入口,但不太美观。花了九牛二虎之力做了四道菜,吃完饭之后各自洗澡睡觉,十二点还要起床上楼烧香。
村里不禁烟花,零点的时候从远到近都是鞭炮声。烧香的时候江边有风吹来,或许会是个好年吧。
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