1龙松宝哥带我喝1、、
2陆陆续续的红包
3外婆的衣服
4味的泡面➕味的薯片
5大外甥来拜年
7每天一瓶旺仔
8失败的蛋挞
9 10 11玩了一下午的仙女棒
12 我的新年战甲要下场了[泪]
13 昨日升升哥哥来接我们去吃了kfc 表妹第一次见ss哥哥 妹妹的评价是 这个哥哥真帅哈哈哈哈哈哈哈~ https://t.cn/EwaAPxn
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12 我的新年战甲要下场了[泪]
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Daniel Barenboim 在1984年首推他的32首「貝多芬鋼琴奏鳴曲全集」,2020年11月,他在柏林的皮埃爾.布列茲 音樂廳再度演奏這套全集,所幸B站有全部演出的高清1080P實況,我也收藏了1984年版本的9張唱片,春節正好仔細品鑑這兩個跨度達36年的大師獨奏。
「貝多芬32首鋼琴奏鳴曲全集」,蘊含各種音樂要素與經驗探索,把思想與美,人性與自然融合其中,呈現了一切鋼琴創作中最深刻的意境。
邵頌雄 與 李歐梵 在「晚期風格的跨學科對談」(牛津大學出版社)一書中 對 貝多芬鋼琴奏鳴曲的音樂評論值得仔細品讀。這套唱片當然是書齋的標配,不可獲缺~ https://t.cn/RIGo5rY
「貝多芬32首鋼琴奏鳴曲全集」,蘊含各種音樂要素與經驗探索,把思想與美,人性與自然融合其中,呈現了一切鋼琴創作中最深刻的意境。
邵頌雄 與 李歐梵 在「晚期風格的跨學科對談」(牛津大學出版社)一書中 對 貝多芬鋼琴奏鳴曲的音樂評論值得仔細品讀。這套唱片當然是書齋的標配,不可獲缺~ https://t.cn/RIGo5rY
后来的我们在妈妈看不见的地方,学着妈妈的样子,做着人间烟火。
今年我们不回婆,也不回妈妈家过年,就在福州原地过年。小主妇第一次操办2大2小的年夜饭。小紧张,菜单涂涂改改,但是还是很明确要做今年很网红的紫米芋泥八宝饭。
紫米芋泥八宝饭
材料:
墨江紫米160克
圆糯米160克
红糖少许
黄油10克
带皮大芋头1500克
白糖250克
猪油30克
装饰:红枣,核桃少许,白芝麻
我后来又额外准备了一些去核的红枣肉,煮熟的大红豆拌入白糖。
步骤:
1.一个大芋头去皮,洗净,切块,装在大蒸屉或盘子里,备用。切口有花点的芋头才粉糯好吃哦。
2.红枣去核,放在盘子里,包上保鲜膜,高压锅加入大概1厘米高的水,放上红枣肉,再放上切块的芋头。高压锅蒸25分钟。
3.趁热把芋头放在美善品主锅里,放入白糖200克,这个甜度我觉得刚好,可以酌情增减,最标准的是芋头和糖2:1。我减糖了。我只放了一点黄油10克增加润滑度和奶香味。其实可以再增加到50-100克。我在糖油热方面比较苛刻。1分钟速度2-10,不够细腻,再打一分钟,直到满意为止。我觉得适度的颗粒感也挺好的。芋泥怎么都好吃。做好备用。
4.墨江紫米和糯米各半,洗好浸泡4-5个小时。5.浸泡后,水微微淹没米即可。别多了哦。
6.高压锅15-20分钟。
7.排气后,趁热加入黄油,红糖,白糖也可,红糖更有风味。搅拌混合均匀即可。
8.取一个小盆,比饭碗宽的。铺上保鲜膜,刷上一层油。
9.把去核红枣肉和核桃在盆底摆出你想要的效果,记住漂亮面朝下,因为最后我们要倒扣。10.平铺一层紫米糯米饭。
11.填入厚厚的芋泥。抹平。
12.我之前提前浸泡一夜大红豆并高压锅压了半小时拌入白糖,所以又铺了一层蜜红豆。
13.再盖上一层紫米糯米饭。
14.六宝贝很想参与,她又做了一份,芋泥后铺上蒸的红枣肉,再铺一层蜜红豆。(铺红枣肉达到类似西安甄糕的口感,棒极了)推荐。
15.最后用保鲜膜包好。
16.第二天大年三十,高压锅隔水蒸25分钟。17.排气后,打开保鲜膜,拿一个大盘子盖在上面,再倒扣过来,揭开保鲜膜。撒一些白芝麻。就是超美味的紫米芋泥八宝饭。外面鲜甜软糯的紫米,里面是细腻香甜的芋泥,绵密的红枣泥和粉糯的蜜红豆。一口下去很满足。强力推荐你试一试。
#紫米芋泥八宝饭##八宝饭做法##宴客八宝饭做法#
今年我们不回婆,也不回妈妈家过年,就在福州原地过年。小主妇第一次操办2大2小的年夜饭。小紧张,菜单涂涂改改,但是还是很明确要做今年很网红的紫米芋泥八宝饭。
紫米芋泥八宝饭
材料:
墨江紫米160克
圆糯米160克
红糖少许
黄油10克
带皮大芋头1500克
白糖250克
猪油30克
装饰:红枣,核桃少许,白芝麻
我后来又额外准备了一些去核的红枣肉,煮熟的大红豆拌入白糖。
步骤:
1.一个大芋头去皮,洗净,切块,装在大蒸屉或盘子里,备用。切口有花点的芋头才粉糯好吃哦。
2.红枣去核,放在盘子里,包上保鲜膜,高压锅加入大概1厘米高的水,放上红枣肉,再放上切块的芋头。高压锅蒸25分钟。
3.趁热把芋头放在美善品主锅里,放入白糖200克,这个甜度我觉得刚好,可以酌情增减,最标准的是芋头和糖2:1。我减糖了。我只放了一点黄油10克增加润滑度和奶香味。其实可以再增加到50-100克。我在糖油热方面比较苛刻。1分钟速度2-10,不够细腻,再打一分钟,直到满意为止。我觉得适度的颗粒感也挺好的。芋泥怎么都好吃。做好备用。
4.墨江紫米和糯米各半,洗好浸泡4-5个小时。5.浸泡后,水微微淹没米即可。别多了哦。
6.高压锅15-20分钟。
7.排气后,趁热加入黄油,红糖,白糖也可,红糖更有风味。搅拌混合均匀即可。
8.取一个小盆,比饭碗宽的。铺上保鲜膜,刷上一层油。
9.把去核红枣肉和核桃在盆底摆出你想要的效果,记住漂亮面朝下,因为最后我们要倒扣。10.平铺一层紫米糯米饭。
11.填入厚厚的芋泥。抹平。
12.我之前提前浸泡一夜大红豆并高压锅压了半小时拌入白糖,所以又铺了一层蜜红豆。
13.再盖上一层紫米糯米饭。
14.六宝贝很想参与,她又做了一份,芋泥后铺上蒸的红枣肉,再铺一层蜜红豆。(铺红枣肉达到类似西安甄糕的口感,棒极了)推荐。
15.最后用保鲜膜包好。
16.第二天大年三十,高压锅隔水蒸25分钟。17.排气后,打开保鲜膜,拿一个大盘子盖在上面,再倒扣过来,揭开保鲜膜。撒一些白芝麻。就是超美味的紫米芋泥八宝饭。外面鲜甜软糯的紫米,里面是细腻香甜的芋泥,绵密的红枣泥和粉糯的蜜红豆。一口下去很满足。强力推荐你试一试。
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