#五星出东方把文物演活了# 今年春晚的舞蹈《锦绣》，灵感来源于一件国家一级文物，叫做《五星出东方利中国》。遗憾的是主持人对这件文物的介绍比较简略，不熟悉这件文物的观众们，可能难以理解舞蹈表现的内容。
1、什么文物？
1995年10月，考古人员在位于古丝绸之路上的新疆尼雅遗址的一座汉墓中，发现一对合葬尸体，其中一人右臂上绑着一件织锦护臂（也就是主持人说的“护膊”），长18.5厘米，宽12.5厘米，上有云纹、兽纹等图案，还织有八个篆体汉字：“五星出东方利中国”（图1），因此我们现在用这几个字代指这件文物。
织锦不同于刺绣，织锦上的花纹是直接织出的，这依赖于一种叫做提花的技术：不同颜色的经纬线交错，就可以在制成的织锦上呈现不同的图样。这件文物上的图案和文字，都是这样织出来的（图2,3）。乍一听，这似乎需要纺织者有非常高超精妙的手艺——那你就小看了汉代人，如此复杂精美的图样并不是靠人来一一挑线织成的，而是靠机器来实现的。成都老官山汉墓出土过几件织机模型（汉代人真是什么都往墓里带），可能就是织造这种织锦的机器（图4，《国家宝藏》里称之为“汉代的计算机”）。
这种机器有若干“综片”，每片设置就是一条经纬线位置信息，循环使用，就能织出循环图样的织锦（图5,6）。一匹织锦中剪裁下来一片，加工之后就可以制成这种护臂。节目背景中大量出现彩丝，就是想体现这种技术（图7）。
2、“五星出东方利中国”是什么意思？
织锦上这几个字，简单来说就是金木水火土五大行星都出现在东边的天空，汉代人认为这种天象对中国有利。尽管目前的考古只发现了一块这样花纹的护膊，但是你想，古人织造，至少也得一匹起步吧，考虑到这是织机量产的一大匹有着重复图样的织锦中裁下来的一块，那我们有理由推测，有同样图样的织锦制品在当时大概为数不少。
3、“五星出东方”的象征意义
汉人十分看重金木水火土五大行星，《史记·天官书》中也有类似的记载：“五星分天之中，积于东方，中国利”，就是讲按正南北方向将天空一分为二，金木水火土五大行星如果都在东方，于中国有利。
《汉书》中记载刘邦在灞上时候，“五星聚于东井”（这是他们为了所谓祥瑞而编造的假天象）；汉宣帝也说过：“今五星出东方，中国大利，蛮夷大败”；电视剧《汉武大帝》里面也提到这事了（图8）。
我们过去就一直知道，汉代人特别喜欢“五星出东方”这个天象，但是这件护臂的出土无疑表明：汉代人对这个天象的喜爱，大概比我们从文献中了解到的更甚——他们把“五星出东方”织成花纹，戴在身上，带进墓里。
在告别过去这艰难的一年，迎接崭新的2023年这个时点，舞蹈《锦绣》中想要传达的，不仅是惊艳世人的中国古代织锦工艺，更是从两千多年前延续至今的，中国人民对家园和未来的美好期盼。
五星出东方利中国，愿大家在2023年都能越过越好[兔子]（此处应有图9陈宝国老师出镜）。 #微博公开课#
1、什么文物？
1995年10月，考古人员在位于古丝绸之路上的新疆尼雅遗址的一座汉墓中，发现一对合葬尸体，其中一人右臂上绑着一件织锦护臂（也就是主持人说的“护膊”），长18.5厘米，宽12.5厘米，上有云纹、兽纹等图案，还织有八个篆体汉字：“五星出东方利中国”（图1），因此我们现在用这几个字代指这件文物。
织锦不同于刺绣，织锦上的花纹是直接织出的，这依赖于一种叫做提花的技术：不同颜色的经纬线交错，就可以在制成的织锦上呈现不同的图样。这件文物上的图案和文字，都是这样织出来的（图2,3）。乍一听，这似乎需要纺织者有非常高超精妙的手艺——那你就小看了汉代人，如此复杂精美的图样并不是靠人来一一挑线织成的，而是靠机器来实现的。成都老官山汉墓出土过几件织机模型（汉代人真是什么都往墓里带），可能就是织造这种织锦的机器（图4，《国家宝藏》里称之为“汉代的计算机”）。
这种机器有若干“综片”，每片设置就是一条经纬线位置信息，循环使用，就能织出循环图样的织锦（图5,6）。一匹织锦中剪裁下来一片，加工之后就可以制成这种护臂。节目背景中大量出现彩丝，就是想体现这种技术（图7）。
2、“五星出东方利中国”是什么意思？
织锦上这几个字，简单来说就是金木水火土五大行星都出现在东边的天空，汉代人认为这种天象对中国有利。尽管目前的考古只发现了一块这样花纹的护膊，但是你想，古人织造，至少也得一匹起步吧，考虑到这是织机量产的一大匹有着重复图样的织锦中裁下来的一块，那我们有理由推测，有同样图样的织锦制品在当时大概为数不少。
3、“五星出东方”的象征意义
汉人十分看重金木水火土五大行星，《史记·天官书》中也有类似的记载：“五星分天之中，积于东方，中国利”，就是讲按正南北方向将天空一分为二，金木水火土五大行星如果都在东方，于中国有利。
《汉书》中记载刘邦在灞上时候，“五星聚于东井”（这是他们为了所谓祥瑞而编造的假天象）；汉宣帝也说过：“今五星出东方，中国大利，蛮夷大败”；电视剧《汉武大帝》里面也提到这事了（图8）。
我们过去就一直知道，汉代人特别喜欢“五星出东方”这个天象，但是这件护臂的出土无疑表明：汉代人对这个天象的喜爱，大概比我们从文献中了解到的更甚——他们把“五星出东方”织成花纹，戴在身上，带进墓里。
在告别过去这艰难的一年，迎接崭新的2023年这个时点，舞蹈《锦绣》中想要传达的，不仅是惊艳世人的中国古代织锦工艺，更是从两千多年前延续至今的，中国人民对家园和未来的美好期盼。
五星出东方利中国，愿大家在2023年都能越过越好[兔子]（此处应有图9陈宝国老师出镜）。 #微博公开课#
#健康[超话]# 【过年了，琳琅满目的食用油怎么挑？】在食用油国家标准中，根据油的品质将其分成了四级，从四级到一级，级别越高，油脂精炼程度越高。
一级、二级油适合较高温度的烹调，如爆炒、油煎、干炸等，有害成分的含量较少，但同时许多营养成分也流失了，如维生素E和植物甾醇；
三级、四级油不适合高温加热，较适宜炖菜、做汤等，杂质较多，同时也保留许多营养成分。
每一种油，都有自己的优点和缺点，在脂肪酸组成和营养成分都有所欠缺。建议大家适当调换不同种类食用油。
如果觉得调换很麻烦，最省事偷懒的方法就是选用调和油。正规的调和油都是经过科学配比的食用植物调和油，具备各种油中的多样营养成分，同时可满足人体对各类脂肪酸的需求。
购买时挑选小包装可以帮助防氧化
无论是哪种油，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准，都可安全放心地根据自己的需求选择。但由于油脂容易氧化，建议尽量选择小包装的食用油，减少打开后与空气的接触时间，减少油脂酸的酸败。
什么是好油？重点看油酸含量
油酸含量是评定食用油品质的重要标志之一。油酸被称为营养界的“安全脂肪酸”，是单不饱和脂肪酸，有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康的作用。油酸含量在75%以上的食用油被认定为“高油酸油”，对心脏有益。
橄榄油中油酸含量为55%-80%，花生油为36%-67%，豆油含量为21%左右。在流行病学研究中，食用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等高油酸型食用油已被广泛证明可以降低心血管疾病的风险。
一级、二级油适合较高温度的烹调，如爆炒、油煎、干炸等，有害成分的含量较少，但同时许多营养成分也流失了，如维生素E和植物甾醇；
三级、四级油不适合高温加热，较适宜炖菜、做汤等，杂质较多，同时也保留许多营养成分。
每一种油，都有自己的优点和缺点，在脂肪酸组成和营养成分都有所欠缺。建议大家适当调换不同种类食用油。
如果觉得调换很麻烦，最省事偷懒的方法就是选用调和油。正规的调和油都是经过科学配比的食用植物调和油，具备各种油中的多样营养成分，同时可满足人体对各类脂肪酸的需求。
购买时挑选小包装可以帮助防氧化
无论是哪种油，只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准，都可安全放心地根据自己的需求选择。但由于油脂容易氧化，建议尽量选择小包装的食用油，减少打开后与空气的接触时间，减少油脂酸的酸败。
什么是好油？重点看油酸含量
油酸含量是评定食用油品质的重要标志之一。油酸被称为营养界的“安全脂肪酸”，是单不饱和脂肪酸，有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康的作用。油酸含量在75%以上的食用油被认定为“高油酸油”，对心脏有益。
橄榄油中油酸含量为55%-80%，花生油为36%-67%，豆油含量为21%左右。在流行病学研究中，食用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等高油酸型食用油已被广泛证明可以降低心血管疾病的风险。
非常期待今晚上央视春晚的舞蹈《碇步桥》。
这些年没有完整的看过央视春晚！近三年基本上只看舞蹈（或者是小岳岳的相声[微笑]）。如2020年的《晨光曲》领舞朱洁静；2021年的《朱鹮》领舞朱洁静；去年的《只此青绿》，这三个舞蹈节目美轮美奂，给全国人民留下了极为深刻的印象，是舞蹈届天花板一样的存在！今年春晚，今晚上第14个节目来自浙江音乐舞蹈学院的舞蹈节目《碇步桥》领舞又是朱洁静！
这几年著名舞蹈家，国家一级演员朱洁静和唐诗逸代表着中国最高的舞蹈水平，在国内有“南朱北唐”的说法，基本上央视春晚都被她们两人承包了！不过，我更喜欢看朱洁静的舞蹈！今晚上她领舞的《碇步桥》绝对大火！
《碇步桥》灵感取材于浙江温州泰顺县仕阳镇仕水碇步桥。该桥全长144米，共233齿，每齿分高低两级，高的那级可供肩挑扁担者或涨水时行走，低的那级可容两人并肩而行（见下面最后一张图片）。碇步桥是一种最富有诗意的桥梁形式，流水间隔着石桥，行走间时间变得很慢很慢，却看见了绿水横波，青山作伴……
这些年没有完整的看过央视春晚！近三年基本上只看舞蹈（或者是小岳岳的相声[微笑]）。如2020年的《晨光曲》领舞朱洁静；2021年的《朱鹮》领舞朱洁静；去年的《只此青绿》，这三个舞蹈节目美轮美奂，给全国人民留下了极为深刻的印象，是舞蹈届天花板一样的存在！今年春晚，今晚上第14个节目来自浙江音乐舞蹈学院的舞蹈节目《碇步桥》领舞又是朱洁静！
这几年著名舞蹈家，国家一级演员朱洁静和唐诗逸代表着中国最高的舞蹈水平，在国内有“南朱北唐”的说法，基本上央视春晚都被她们两人承包了！不过，我更喜欢看朱洁静的舞蹈！今晚上她领舞的《碇步桥》绝对大火！
《碇步桥》灵感取材于浙江温州泰顺县仕阳镇仕水碇步桥。该桥全长144米，共233齿，每齿分高低两级，高的那级可供肩挑扁担者或涨水时行走，低的那级可容两人并肩而行（见下面最后一张图片）。碇步桥是一种最富有诗意的桥梁形式，流水间隔着石桥，行走间时间变得很慢很慢，却看见了绿水横波，青山作伴……
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