今天是2023年的大年初一 很久没有写emo小文章了哈哈

现在是米国的早上八点 七点多妈妈杀了个视频电话过来给我吵醒了见到了好久没见的浩哥一家 不知道该怎么说这种感觉 每次和中国的家人通完电话都没办法控制自己不哭哈哈哈哈哈 看着小侄子一下子长大了好多 会很清楚地叫我姑姑了 可能对于我来讲 可怕的就是怀念过去的同时还有个参照物给我对比吧 来美国的前一天晚上 最后一顿晚饭也是和浩哥一家一起吃的 那时候小侄子还是个躺在他妈怀里睡大觉的小婴儿跟每个人都打了招呼 那种感觉 很熟悉 感觉都还是在昨天

过年的这几天 跟好多朋友都狠狠联系了一下 前天晚上有点emo想家 发个了微信给cjt 她直接一个视频过来 还专门给我放了烟花哄我开心 真的超级无敌大破防昨天也和gjq打了电话 两个小时讲了800个人的坏话和她又合唱了一遍追光者 视频里去年的我还是短头发 也聊了很多感情问题 好像回到了当年在屏东的日子 最后一节班会在那聊天 聊到放学再一路聊回家 再坐公交车到她家楼下买串串 那时候她总让我跟她坐328 每次我都要走半天才能到家

好像一切又都没变 哈哈哈

还是感叹一下 时间真的好快 到现在我还能够记得当时出国前几个月那种复杂的心情 虽然那时候就能意识到 这一出去 回家就不再是回家了 它变成了放假才有的一种奢侈 但是听到妈妈说 明年回来玩 的时候 还是忍不住呜呜呜呜呜呜呜呜呜 记得走之前老叔跟我说 以后一定要回来 不然没人陪他喝酒了 那天是我哭得最难过的一次哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

相比于以前的我 现在的我确实比先前更乐观 更通透了 很多事情很快就能够在心里自己分解 这也是我这段时间都没有写小文章的原因 也或许是因为我这个年纪本来就没什么很值得e的事情吧哈哈哈哈哈 很多时候 我都在庆幸 庆幸自己是一个很容易幸福的人 庆幸自己能够真心对待别人 也庆幸身边有很多爱我的人 不管是朋友 还是家人 现在的我也没有以前那么念旧了 这确实让我感到轻松了很多 不过还是会对未来感到迷茫 总感觉 自己现在越长越大 很多事情的决定权都已经在手上了 特别是到美国之后 身边的朋友们都很独立 这个环境我应该更有规划才对 但我的脑子还是空的 没有什么实际的行动有时候也会发觉 哦 自己是有在成长 在不断遇见 也在默默告别 告别了很多人和事 也告别了过去的自己 纵使还是会不舍 但也在学着越来越坦然地去面对 去接受一切改变 一切可能

果然没到点写不出什么东西但也差不多了哈哈 去年给自己写的一封信今天解锁了 当时怎么在被作业cpu啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈

没有了 新的一年咯 希望身边一切都顺利

又想到我很喜欢的一句话⬇️像是一个约定 给别人 更是给自己

如果十年太远 那就明年今日 https://t.cn/R2WxsCs

#曼辛•普洱茶##茶##普洱茶##传统文化#
普洱茶知识350讲:普洱茶的茶类、保质期、冲泡方法

普洱茶具有越陈越香的特性,被誉为“可以喝的古董”。随着对普洱茶的认知越来越深,更多茶友开始进入普洱茶世界的大门。

普洱茶属于什么茶?普洱茶生茶和熟茶哪个好?普洱茶保质期一般是多长时间?关于普洱茶,大家一定有很多疑问,今天就和大家聊聊普洱茶的5个知识点。

一、普洱茶属于什么茶?

中国有六大传统茶类,分别是红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶,普洱茶并不属于六大茶类,而是一种特种茶类,因历史上它的运销集散地在普洱市,所以得名“普洱茶”。

根据国家标准《GB/T 22111-2008地理标志产品 普洱茶》定义,普洱茶特指:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶必须满足5个基本条件,才能称之为“普洱茶”。产地必须是云南境内的特定区域,树种为云南大叶种茶,原料为晒青毛茶,还要经过一定程度的后发酵,水浸出物含量不低于38%。

二、普洱茶生茶和熟茶哪个好?

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润,白毫显露,茶汤金黄,滋味醇厚。

普洱熟茶则以晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色,出汤红褐明亮,滋味甘醇顺滑。

从中可以看出来,普洱生茶和熟茶最大的不同,在于熟茶经过了一道人工渥堆发酵的工艺,使茶性发生改变。这个过程和生茶自然陈放转化的机理存在着巨大的差异。

那么,我们就不能简单地认为生茶好或者熟茶好,二者各有不同。生茶的优胜之处在于,茶汤鲜爽、活泼,生津回甘明显,且层次感丰富。熟茶茶汤则展现出醇和优美的气息,入口温和不刺激,汤感厚滑,但整体缺乏生茶特有的活力和回甘,这是两者较大的区别。

三、普洱茶保质期一般是多长时间?

所谓普洱茶的保质期,一般指的是在符合条件的贮存条件下,保持普洱茶品质的期限。在这个期限内,普洱茶原有品质不变,完全适于销售。

2007年的《普洱茶加工技术规程》中,对普洱的保质期有专门的注解:满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。

2008年,国家标准《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中,第9.5条关于保存期明确规定:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。

那什么是符合标准的贮存条件呢?国标指出:产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。

不过,普洱茶可以长期保存,并不代表能够永久保存。普洱茶存在一个最佳品饮期,在这之前,茶叶随着时间转化,品饮价值不断提高;过了最佳品饮期以后,茶叶的品质会慢慢下降。

由于茶原料组合多变,陈化后的普洱茶适饮期将各有差异,不一定要存上20、30年才好喝;或许只需要10年、15年,不少自然陈化的茶品就能进入适饮期。

四、普洱茶该怎么存放?

什么样的环境适合存茶?对于存放环境的选择我们要注意这三点:避光、防潮、无异味。

避光:普洱茶存放的环境,一定要避免阳光直射,长期暴露在强光之下,普洱茶自身的湿度会失衡,茶叶表面变干变红,茶汤喝起来寡淡无味。

防潮:普洱茶的陈化需要适当湿度参与,但湿度最好保持在75%以下,长期处于高湿环境下,普洱茶容易受潮甚至发生霉变。

无异味:普洱茶的吸味性很强,如果存茶环境里出现其他杂味异味,很容易被普洱茶吸附,影响茶叶本身的纯正茶香。这也给我们启示,厨房里、刚装修的房间、车库等地方,其实都不适合存放普洱茶。

五、普洱茶的冲泡方法技巧

冲泡普洱茶的最佳器具,莫过于紫砂壶了。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,有不少开口气孔,透气性较佳,有助于茶味发挥,被称为普洱茶的“黄金搭档”。

冲泡普洱茶,我们建议选用容量稍大的紫砂壶,普洱茶梗多叶厚,干茶浸开后体积较大,大容量的紫砂壶比较合适。

冲泡普洱茶时,先把茶叶投入紫砂壶中,随后开始注水,普洱茶需要有力的冲击,才能把茶香茶性发挥出来。注水后马上出汤,因为老茶内含物比较丰富,随泡随出可保证茶汤口感稳定。

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