#全闽乐购##2022厦门消费节# 年夜饭预订了吗?“鲜活鹭岛 共享食惠”2022厦门城市美食消费节,为您推荐热门餐厅——遇见巧妈。餐厅的创始人黄秋芬来自龙海区港尾镇,自创立“遇见巧妈”品牌已深耕厦门餐饮八年,凭借着优质的原生态农家食材,质朴的闽南烹饪手法,而赢得食客喜爱。春节期间,遇见巧妈五缘湾店不营业,莲花店初一休息,其他时间正常营业。餐厅主推1788元、2188元、2588元三档年夜饭套餐,除海鲜和肉类招牌佳肴之外,套餐还配有过年必备的年糕、闽南小吃(如章鱼拼盘土笋冻、炸醋肉等)、水饺、餐后水果,十分贴心。
【秘制土龙汤】
一锅暖暖的土龙汤是冬季滋补的好味。餐厅选用野生的土龙,加龙骨、猪尾,佐以秘制的几十味中药材和大骨汤,文火慢炖6个小时,出炉的汤汁浓郁、鲜香,非常适合家人康养。一般餐厅都在早晨就开始备料、煲制,食客需提前预订。
【黄姜煎土鸡】
农村谷物饲养一年多的土鸡,经过主厨秘制的酱汁腌制之后,搭配温补、辛辣感较低的老姜,以及石磨磨出的农家麻油一起干煎。上桌的土鸡,麻油香扑鼻,鸡肉咸香细嫩,当中的老姜更可细细品尝。
【巧妈鲈鳗煲】
冬季的鲈鳗相当肥美,一只可重达十来斤。鲈鳗经切块之后,过油轻微炸制,再佐以餐厅调制的酱汁、生姜进行炒制,最后入砂锅煲制。油脂丰富的鲈鳗经餐厅厨师的烹饪后,口感更显丰腴,鲜甜的滋味中带着咸香。
包厢或大厅可容纳10—18位
预订热线:0592-5699968
餐厅地址:思明区莲花南路8号二楼 遇见巧妈餐厅(香江花园斜对面)
【秘制土龙汤】
一锅暖暖的土龙汤是冬季滋补的好味。餐厅选用野生的土龙,加龙骨、猪尾,佐以秘制的几十味中药材和大骨汤,文火慢炖6个小时,出炉的汤汁浓郁、鲜香,非常适合家人康养。一般餐厅都在早晨就开始备料、煲制,食客需提前预订。
【黄姜煎土鸡】
农村谷物饲养一年多的土鸡,经过主厨秘制的酱汁腌制之后,搭配温补、辛辣感较低的老姜,以及石磨磨出的农家麻油一起干煎。上桌的土鸡,麻油香扑鼻,鸡肉咸香细嫩,当中的老姜更可细细品尝。
【巧妈鲈鳗煲】
冬季的鲈鳗相当肥美,一只可重达十来斤。鲈鳗经切块之后,过油轻微炸制,再佐以餐厅调制的酱汁、生姜进行炒制,最后入砂锅煲制。油脂丰富的鲈鳗经餐厅厨师的烹饪后,口感更显丰腴,鲜甜的滋味中带着咸香。
包厢或大厅可容纳10—18位
预订热线:0592-5699968
餐厅地址:思明区莲花南路8号二楼 遇见巧妈餐厅(香江花园斜对面)
今年过年回家看爸妈,趁着小年前后在北京先吃个团圆餐。国贸大酒店的红馆真的很适合春节的气氛,红馆附近停车很方便,走不了几步就是国贸三期。提前预定了烤鸭,餐厅推荐了几道适合家人不同口味的菜品。
老北京传统果木烤鸭:餐厅招牌菜,秘制配方,烤鸭肥而不腻,鸭皮酥脆,趁热蘸着白糖吃唇齿留香;鸭肉细嫩,看烤鸭师傅片鸭肉也是娃的一大爱好。
松露酱雪花牛肉:这道菜堪称一绝,杏鲍菇和牛肉颗粒均匀,混合着松露的味道,牛肉粒软嫩适口,非常好吃。
老醋蛰头:蛰头Q弹入味,混合着醋香、花椒和麻椒油的香味,清爽可口,推荐尝试。
大良特色煎虾饼:估计是每个小朋友都很喜欢的一道菜,鲜美好吃,蘸食泰式甜辣酱味道绝美。
芥兰银杏炒山药:白绿相间,红黄点缀,芥兰片和山药片口感脆嫩,各种荤菜入口用它来调节味蕾非常完美。
红红火火米其林上榜餐厅红馆团圆宴,兔年新春年夜饭走起来了,图九可预定呀!#北京餐厅推荐##城市味蕾战# https://t.cn/A6auqJQs
老北京传统果木烤鸭:餐厅招牌菜,秘制配方,烤鸭肥而不腻,鸭皮酥脆,趁热蘸着白糖吃唇齿留香;鸭肉细嫩,看烤鸭师傅片鸭肉也是娃的一大爱好。
松露酱雪花牛肉:这道菜堪称一绝,杏鲍菇和牛肉颗粒均匀,混合着松露的味道,牛肉粒软嫩适口,非常好吃。
老醋蛰头:蛰头Q弹入味,混合着醋香、花椒和麻椒油的香味,清爽可口,推荐尝试。
大良特色煎虾饼:估计是每个小朋友都很喜欢的一道菜,鲜美好吃,蘸食泰式甜辣酱味道绝美。
芥兰银杏炒山药:白绿相间,红黄点缀,芥兰片和山药片口感脆嫩,各种荤菜入口用它来调节味蕾非常完美。
红红火火米其林上榜餐厅红馆团圆宴,兔年新春年夜饭走起来了,图九可预定呀!#北京餐厅推荐##城市味蕾战# https://t.cn/A6auqJQs
封箱咯(>^ω^<)
想看丢火车好久好久终于看到了(妈妈!我终于看到丢火车啦!!
刘西蒙的女儿真的好乖好可爱!
第一次听声无哀乐现场被狠狠震撼到了!
沉舟的贝斯手和吉他手都好帅阿!
西塔的烧烤超级好吃还超级便宜,第一次吃沈阳的炸打糕真的超级好吃!
我带的橘子剩了一个大家一起烤了吃了,感觉发现了新大陆!
东北的冷面超级好吃,还是双黄蛋!
吃完饭发现和狗住在一个地方,我俩一起打车回去,结果司机开不进来,凌晨两点和狗在零下十八度的马路上来回走!
去西塔买了好多打糕,糯叽叽超级好吃!
在寻找铁板鸡架的路上有点坎坷,因为之前去沈阳就没吃到,所以这次想一定要吃到。朋友推荐去大富鸡架,我没有提前打电话问,打车过去已经暂停营业了,临时在小红书搜了一家秦记鸡架下午两点多了还有好多人,结果没有我想吃的整个的生烤鸡架,我点了喷醋炸鸡架,也超级好吃!还有麻辣烫也很好吃!算是圆了一个上次来沈阳没有吃到的梦吧哈哈哈!
打车想去沈阳站,结果跟司机说成了北京站,这个东北大哥超级搞笑对我说:老妹儿阿,你这我可拉不了,这太远了。哈哈哈哈哈哈!
在东北除了冷哪里都好呜呜呜!
好开心(◐‿◑)
想看丢火车好久好久终于看到了(妈妈!我终于看到丢火车啦!!
刘西蒙的女儿真的好乖好可爱!
第一次听声无哀乐现场被狠狠震撼到了!
沉舟的贝斯手和吉他手都好帅阿!
西塔的烧烤超级好吃还超级便宜,第一次吃沈阳的炸打糕真的超级好吃!
我带的橘子剩了一个大家一起烤了吃了,感觉发现了新大陆!
东北的冷面超级好吃,还是双黄蛋!
吃完饭发现和狗住在一个地方,我俩一起打车回去,结果司机开不进来,凌晨两点和狗在零下十八度的马路上来回走!
去西塔买了好多打糕,糯叽叽超级好吃!
在寻找铁板鸡架的路上有点坎坷,因为之前去沈阳就没吃到,所以这次想一定要吃到。朋友推荐去大富鸡架,我没有提前打电话问,打车过去已经暂停营业了,临时在小红书搜了一家秦记鸡架下午两点多了还有好多人,结果没有我想吃的整个的生烤鸡架,我点了喷醋炸鸡架,也超级好吃!还有麻辣烫也很好吃!算是圆了一个上次来沈阳没有吃到的梦吧哈哈哈!
打车想去沈阳站,结果跟司机说成了北京站,这个东北大哥超级搞笑对我说:老妹儿阿,你这我可拉不了,这太远了。哈哈哈哈哈哈!
在东北除了冷哪里都好呜呜呜!
好开心(◐‿◑)
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