SUJIAN万塘治茶

红茶上桌才说今年茶叶不佳，只是口粮茶的水准，一喝，寡淡得连口粮茶都算不上啊。

拿铁最惊喜的就是小狗拉花，真是可爱得不得了，至于味道嘛，也就是普普通通。

“丘比特的狂想”真是叫人抓狂，外层口感像发泡塑料，至于咖啡、榛子、杏仁这些味道，是完全吃不出的。

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发表在《神经学》杂志上的一项新研究进一步证实了这一共识，即食用更多的水果和蔬菜与减缓记忆力衰退有关
根据发表在美国神经病学学会期刊《神经学》上的一项研究，吃或喝更多含有抗氧化剂黄酮醇的食物的人，记忆力衰退的速度可能会更慢。黄酮醇存在于水果、蔬菜、茶和酒中。
该研究的作者、芝加哥拉什大学医学中心的医学博士托马斯·m·霍兰德在一份声明中说:“多吃水果和蔬菜、多喝茶这样简单的事情，是人们积极保持大脑健康的一种简单方法。”
这项研究对961名平均年龄为81岁、无痴呆症的人进行了平均7年的观察。他们每年填写一份关于吃某些食物频率的调查问卷，并进行年度认知和记忆测试，包括回忆单词列表，记忆数字，并将它们按照正确的顺序排列。
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泡茶的水反复烧开，喝完会对身体有伤害吗？
答案是，不会。
过去，大家把反复烧开的水为“千沸水”或“千滚水”。
并且在互联网上还有人称，水如果煮得过久，水中的重金属物质和亚硝酸含量很高。
事实上，这种说法根本就没有科学依据作为支撑。
央视曾经有一档节目，用实验证明，千沸水仅仅是多次煮沸的水，并不存在什么明显的危害。
理性分析，虽然千沸水中的某些物质含量，确实会高于没有煮沸的水。
但即便如此，也没有超过国家对饮用水的卫生安全标准。
所以，抛开剂量谈毒性，纯属危言耸听。
至于那些仍然坚持这种说法的人，不过是为了忽悠不明真相的群众，顺便带货卖自己的产品罢了。
通过贩卖焦虑，达到盈利的目的，这难道不是一种智商税吗？
好茶要用沸水泡，这已经是人尽皆知的事情。
沸水能充分激发茶香和茶味，提升风味，还能让营养物质尽可能多地释放出来。
故而，每次泡茶前，最好都要将水重新烧开，更能享受到好茶的风味。
#茶##泡茶用水#