2023.01.10
吃火锅 / 去大润发
鱼 和 蓝色 / 致死量的香菜
葡萄果冻 / 爸爸晒的香肠

毕业第四年，每年的寒暑假还是会见到老师。有时候是去爬山，有时是喝茶，有时给我带新出的学术专著。我好像从未毕业，“保持了汉语言的底色。”
因为一直不能安定下来，我常会感到焦虑，觉得毕业这么久了，应该有一些交待。但是我没有，一事无成。老师说可能会回到19年前的状态，那么有没有编制也无所谓。读博的师兄劝我抓紧时间读一个省级师范院校。老实讲，我这几年很疲惫，不想再反复折腾，也感觉这世代不需要那么多文科生。可能考学时可以拿到的教职，毕业时候就拿不到了，就业方向上并没有什么变化，变化无非是学段、城市。可是以文科教职的微薄薪水，发达城市过活也并不松快。
虽然常鞭策自己要抵抗自我，可又会想人生苦短，踏实生活享受生活不做无谓挣扎才是珍惜光阴之举。
还是想有个自己的房子，整面墙的书，大书桌，画画弹琴，旅行拍照。平凡的我们，终将回到平凡的世界。

自制干脆面
周六晚上想起来家里有很多泡面碎，当泡面煮了也不好吃，因为太碎了。
就煮熟之后，先用油拌匀，再加调味料，还加了蜂蜜，一方面提味一方面是想用蜂蜜当黏合剂，本来是想做成张君雅那种一小团一小团的，结果太散了成不了团，所幸一股脑全倒进空气炸锅里，160度烤，时不时翻动一下，最终成了干脆面。
差不多有半锅面...结果当天晚上就没了一大半，剩下的第二天中午就没了[汗][汗][汗]

自制街边小吃
这个土豆我甚至不记得名字了，最早是在台州街边吃到的。
锅热后倒一层薄油，土豆煎到焦脆之后少量多次的倒水盖盖子焖，时不时翻动一下，土豆焖到酥烂之后就开盖转小火，加蒜蓉酱、糖、醋酱油、辣椒粉、孜然粉、鸡精、胡椒粉调味，醋加热之后会挥发，出锅前再淋一点醋拌均，再撒上芝麻和香菜，整体口味就是酸酸甜甜带有蒜香的。

煎饭团
紫菜和芝麻炒香之后和米饭混合，借助保鲜膜，铺上一层饭，中间放肉松和芝士，捏成团，稍微压紧实一点。锅里刷油小火慢煎就成了。

在我分享了土豆之后，朋友给我看了她的晚饭，她居然空气炸锅直接上桌了！巧的是我也有空气炸锅出品的炸鸡，但我是要夹出来放碗里吃的。因为我嫌空气炸锅太深了夹菜不方便，但她嫌这样要多洗一个碗。
早上吃吐司我都拿了个碟子装一下，吐司吃完队友又拿了蛋糕吃。于是拍给她看。得到了更令我震惊的对话。

#甜橙厨房[超话]#

早上吃了两包子
我朋友又悄悄给我点了一杯咖啡
这么一来 一上午完全不觉饿
原本打算煮饭的
但思来想去
一个人本来吃不了多少又不太饿
还是不折腾的好
最后决定下碗面条
去小菜园扯了几颗香菜 葱
切了几片肉 熬了个猪油
去冰箱翻找了一个鸡蛋
本该窃喜的
毕竟最后一个
谁料到嘴的肉飞了
无情的从锅边滑落在地[苦涩]
好了 中午就这样吧 [悲伤]