杨超越 谢霆锋来到贵州录制《百姓的味道》，当地大叔拿起一条鱼就说：“我们当地的鱼，只要去胆就行了。”

谢霆锋说：“那那个鱼鳞呢？”

大叔：“鱼鳞是最好吃的。”

谢霆锋虽然作为资深美食家但也还是很不解：“那内脏呢？也不用处理？”

没想到大叔说：“老人一般吃内脏，他们就觉得没有刺。”
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杨超越和谢霆锋来到贵州录制《百姓的味道》，当地大叔拿起一条鱼就说：“我们当地的鱼，只要去胆就行了。”

谢霆锋说：“那那个鱼鳞呢？”

大叔：“鱼鳞是最好吃的。”

谢霆锋虽然作为资深美食家但也还是很不解：“那内脏呢？也不用处理？”

没想到大叔说：“老人一般吃内脏，他们就觉得没有刺。” ​

杨超越和谢霆锋来到贵州录制《百姓的味道》，当地大叔拿起一条鱼就说：“我们当地的鱼，只要去胆就行了。”

谢霆锋说：“那那个鱼鳞呢？”

大叔：“鱼鳞是最好吃的。”

谢霆锋虽然作为资深美食家但也还是很不解：“那内脏呢？也不用处理？”

没想到大叔说：“老人一般吃内脏，他们就觉得没有刺。”

最后谢霆锋问出了一个关键问题：“那你一看就知道胆在哪里吗？”

说着大叔就开始操作起来了：“从这里数（鱼头的位置）1，2，3片鱼鳞这个位置。”说完大叔的dao尖就着那个位置，紧接着一切，一挤，鱼胆就出来了。

杨超越在旁边连连惊呼：“喔，喔，不是吧，鱼有胆的？”

谢霆锋站在杨超越的旁边也已经看傻眼了，心想：“这位大叔是高手，这真的是高手。”

大叔给杨超越解释：“这个黑色的就是鱼胆，鱼胆不能吃的，鱼胆是苦的。”

不仅他们被震惊到了，网友们也是纷纷夸赞，这去鱼胆手法是真的好，第一次看这样的手法。

杨超越不知道鱼有鱼胆的，也把人给惊讶到了，可能也是小时候没有亲自处理过鱼的原因吧。

话说回来这个贵州当地鱼鳞内脏都能吃也是第一次听说，不愧是贵州，很多新奇的食物和食材呢？觉得可以再多多挖掘出更多有趣的美食让大家熟知。

你们是不是也和杨超越谢霆锋一样没见过这种手法呢？你们那的鱼是怎么吃的？[思考]