春节家宴必备几道团圆菜【鲤鱼跳龙门】寓意年年有鱼。【排骨年糕】寓意步步高升。春卷，寓意迎春纳福、包含-万象更新；还有四喜丸子、豆腐箱，以后有时间一一介绍。先说一下小李一个问题：“鱼是怎么翘起来的？”我的做法是在炸制时用细线连起鱼嘴和尾成小c形，下油锅定型，这样简单，（注意！油温七成热）。"鲤鱼跳龙门"食材：鲤鱼、鸡蛋、葱姜蒜，香菜生粉，淀粉，盐，酱油，十三香，白糖，蕃茄酱。鱼身斜刀切，生粉，淀粉搅成糊，将鱼挂满糊，炸制金黄色酥脆摆盘;调汁，醋，白糖，盐，酱油，十三香，蕃茄酱，葱姜蒜末，淀粉清水搅匀，再放入锅中煮出稠状，（和做豆腐箱酱汁差不多）将酱汁浇到鱼上，（连贯起来，不要等鱼凉了），撒点香菜点缀。无鱼不成席，来到啦。

p1飞爸自制清远鸡
p2霞霞牌黄豆酱拌面，但我还是最爱香其酱
p3和小李功夫怪兽，这个很奈斯，缺包老北京下锅
p4在妈妈家，老张牌夜宵拿手炝锅面，最近好爱各种面
p5和小李河堤散步，恰巧赶上飞爸的夜宵，大骨头呦，不瞒说，我们是闻着味来的[打call]
p6老张2022最爱没有之一——薄记，2023目前仍是，会不会移情别恋，我们拭目以待
p7-p10谷记韩式脊骨锅，被老同学种草的，谷式拌饭很好吃，辣酱鸡爪也不错，李茉莉绿茶是经典
p11-p15蛙鲜派美蛙鱼，5天去了2次，蛙和鱼都不错，而我是奔百香果柠檬吨吨桶去的，老板娘好漂亮，笑起来眼里有星星⭐。
P16半天妖，椒麻的，不孬，这个绿色的菜是？？我的盲区[泪]
p17-p18大婷婷家，本来在戒甜，在家写新年致辞没思路，找找灵感，很治愈，码字快。#小张今天吃什么#

#小李的读书笔记#
长安的荔枝 打卡
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
昨晚上课摸鱼打开了就没法放下了 果然还是课上效率高[doge]整本书节奏把握的特别好 引人入胜 通过文字仿佛可以品到荔枝的甜 看到长安到岭南的地图 领会这一路的艰难
小人物视角更有代入感 天子一句话 朝堂之下便得耗费无数人力财力 压榨百姓 后面李善德的质问升华了主题但又不刻意 荔枝不仅哄得了妃子笑 也让天子在美人朝堂上炫耀了自己的权力 苦的永远都是百姓
在读书的过程中跟着李善德一起紧张 但也时不时被李善德激励 看似不能完成的任务途中有那么多意外他最终也凭着自己的努力化解 完成了任务 希望2023我也不要摆烂 去完成自己要完成的[开学季]