#凤凰网旅游赏味#【大S离婚后狂吃一万块的白松露料理能有多好吃?】#台媒曝汪小菲大s离婚# 据报道,#大S[超话]# 在离婚新闻曝光的前夜去了一家高档意大利餐厅,独自享用白松露大餐,在用餐时大 S 没有任何悲伤,她痛快告诉餐厅员工,如果她没有喊停,就要一直刨白松露,结果足足刨了1万多台币的量!前有吴佩慈庆祝39岁生日用白松露为自己下雪,后有大 S 离婚在餐厅告诉服务员她不喊停就一直刨,白松露是什么重生文学的标配吗?这个神秘物种背后到底有什么秘密↓↓↓
松露今年的价格大概是7万左右一斤,在上海的高级意大利餐厅的出售均价大约是140元/克,但这个价格会像期货一样波动,今年白松露的产量较低,价格大约是去年的1.5倍。
上周,在意大利格林赞卡富尔城堡举行的一场拍卖会上,一块重约830克的意大利白松露以10.3万欧元,约合人民币75万元的高价拍出。
传说中,松露是闪电的女儿。古希腊人和罗马人相信松露有壮阳的神奇功效,这又给松露平添一层神秘魔幻色彩,如果确实是这样的话,卖这么贵倒是情有可原。
虽然名叫白松露菌,但松露本人和松树没有半点关系,请松树不要再捆绑炒 cp 了。
松露一般生长在橡树或者榉树的根部。至于它为什么叫松露可能得问问翻译它的人。
不知道是不是法国人更会营销,19世纪以前的欧洲一直流传着白松露不如黑松露的说法。
11月是采摘白松露的最好时机,并且为保持鲜度,出土后只可存放约十天,基本上当天采出当天就要空运出去。即便这样,优质的松露还是一块难求。
早在罗马帝国时期,母猪就被用于寻找松露了,其原因是因为松露的气味与公猪发情时的交配信息素相似。不过现在改用狗了,因为母猪会偷偷把松露吃掉。一只受过训练的“寻松狗”,甚至可以卖到2.7万港元。
而“寻松狗”在寻找松露的前一夜,通常都不被允许进食,主要是为了激励它们更努力地工作。爪子印是寻松的位置标记,主人姗姗来迟后会亲自用松露刨挖出。
上海米其林二星餐厅 DA VITTORIO 每年冬季同样会推出白松露菜单。去年2888元的 set 里有6道刷满白松露的菜品,而今年涨到了3988元。虽然这里可以说是国内吃白松露 Top 3 的好地方,但今年的白松个头略小,已经有食客用“小土豆”来形容它了。
台州菜名店——新荣记在冬天会推出松露时令菜,并会配上“去意大利,不如来新荣记”的标语,1克158元,可以洒在蟹粉炒饭上。至于你要问有什么特殊味道——没有,因为都被饭里足足三颗咸蛋黄的味道淹没了,地理性平替看来行不通。
白松露更像是一道调味品,撇去价格,白松露存在在一道菜的目的是保留自有香气去融入一道菜的 flavour profile。白松露本身不是主要食材,这才是白松露存在于一道菜里的意义。
据说,松露的奥妙在于含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物,松露背后所代表的社会地位,可能也可以和雄性和雌性的历史社会关系来看。而且很妙的是,在这个逻辑下大 S 用一个雄性的方式来宣告自己的自由。
大 S 和白松露的故事告诉我们:女人可以没有老公,但是不能没钱。
美剧《Billions》里有一集,一位濒临破产的男律师带女友来吃意大利菜,女友对他的经济状况并不知情,当服务生把白松露一片片划下时,男主的脸色变得逐渐难看。
有食客这样形容白松露的味道:“我觉得吃白松露的味道就像是煤气没关,尽管如此我还是蛮爱吃松露的:因为煤气致命,truffle 不会。”
李佳琦在直播间生吃白松露后形容它是生板栗的味道。所有女生,贴心的佳琦把平替都给你们找好了。
白松露的味道及气味被形容为世上独一无二,单单用文字是写不出来的,意大利名厨 Carlo Cracco 说,白松露有如乌托邦,“虽然知道却描摹不出,可以察觉却无法咀嚼,虽然靠近,却抓不住它的精魂”。
也并不是所有的人都对白松露奇妙的气味买账,也有人就形容它的味道难闻得就像“刺鼻的大蒜”。
白松露的扩散能力非常强,只要放一小块在冰箱,整个冰箱都会充满一股类似石油的气味,均匀地沾染在所有食物上面。按照“吃白松露最重要的是香味而不是口味”的说法,四舍五入,你拥有了一整个冰箱的白松露风味食品。
直至目前,还没有人工养殖的松露出现。这也是它价格如此之高的重要原因之一。
在高级餐厅用餐时,你对刨松露的师傅嘴甜一点,他们也许会心情一好就多刨几片给你,几片就是几百块。
有很多受访者表示从未食用过白松露,也有一位热心受访人说道:“白松露?这不是抗老的吗?”事实也确实是如此,许多品牌都纷纷推出了白松露面膜,无一例外都是走的抗老贵妇线。
(via GQ实验室)https://t.cn/A6xJxQ0Z
松露今年的价格大概是7万左右一斤,在上海的高级意大利餐厅的出售均价大约是140元/克,但这个价格会像期货一样波动,今年白松露的产量较低,价格大约是去年的1.5倍。
上周,在意大利格林赞卡富尔城堡举行的一场拍卖会上,一块重约830克的意大利白松露以10.3万欧元,约合人民币75万元的高价拍出。
传说中,松露是闪电的女儿。古希腊人和罗马人相信松露有壮阳的神奇功效,这又给松露平添一层神秘魔幻色彩,如果确实是这样的话,卖这么贵倒是情有可原。
虽然名叫白松露菌,但松露本人和松树没有半点关系,请松树不要再捆绑炒 cp 了。
松露一般生长在橡树或者榉树的根部。至于它为什么叫松露可能得问问翻译它的人。
不知道是不是法国人更会营销,19世纪以前的欧洲一直流传着白松露不如黑松露的说法。
11月是采摘白松露的最好时机,并且为保持鲜度,出土后只可存放约十天,基本上当天采出当天就要空运出去。即便这样,优质的松露还是一块难求。
早在罗马帝国时期,母猪就被用于寻找松露了,其原因是因为松露的气味与公猪发情时的交配信息素相似。不过现在改用狗了,因为母猪会偷偷把松露吃掉。一只受过训练的“寻松狗”,甚至可以卖到2.7万港元。
而“寻松狗”在寻找松露的前一夜,通常都不被允许进食,主要是为了激励它们更努力地工作。爪子印是寻松的位置标记,主人姗姗来迟后会亲自用松露刨挖出。
上海米其林二星餐厅 DA VITTORIO 每年冬季同样会推出白松露菜单。去年2888元的 set 里有6道刷满白松露的菜品,而今年涨到了3988元。虽然这里可以说是国内吃白松露 Top 3 的好地方,但今年的白松个头略小,已经有食客用“小土豆”来形容它了。
台州菜名店——新荣记在冬天会推出松露时令菜,并会配上“去意大利,不如来新荣记”的标语,1克158元,可以洒在蟹粉炒饭上。至于你要问有什么特殊味道——没有,因为都被饭里足足三颗咸蛋黄的味道淹没了,地理性平替看来行不通。
白松露更像是一道调味品,撇去价格,白松露存在在一道菜的目的是保留自有香气去融入一道菜的 flavour profile。白松露本身不是主要食材,这才是白松露存在于一道菜里的意义。
据说,松露的奥妙在于含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物,松露背后所代表的社会地位,可能也可以和雄性和雌性的历史社会关系来看。而且很妙的是,在这个逻辑下大 S 用一个雄性的方式来宣告自己的自由。
大 S 和白松露的故事告诉我们:女人可以没有老公,但是不能没钱。
美剧《Billions》里有一集,一位濒临破产的男律师带女友来吃意大利菜,女友对他的经济状况并不知情,当服务生把白松露一片片划下时,男主的脸色变得逐渐难看。
有食客这样形容白松露的味道:“我觉得吃白松露的味道就像是煤气没关,尽管如此我还是蛮爱吃松露的:因为煤气致命,truffle 不会。”
李佳琦在直播间生吃白松露后形容它是生板栗的味道。所有女生,贴心的佳琦把平替都给你们找好了。
白松露的味道及气味被形容为世上独一无二,单单用文字是写不出来的,意大利名厨 Carlo Cracco 说,白松露有如乌托邦,“虽然知道却描摹不出,可以察觉却无法咀嚼,虽然靠近,却抓不住它的精魂”。
也并不是所有的人都对白松露奇妙的气味买账,也有人就形容它的味道难闻得就像“刺鼻的大蒜”。
白松露的扩散能力非常强,只要放一小块在冰箱,整个冰箱都会充满一股类似石油的气味,均匀地沾染在所有食物上面。按照“吃白松露最重要的是香味而不是口味”的说法,四舍五入,你拥有了一整个冰箱的白松露风味食品。
直至目前,还没有人工养殖的松露出现。这也是它价格如此之高的重要原因之一。
在高级餐厅用餐时,你对刨松露的师傅嘴甜一点,他们也许会心情一好就多刨几片给你,几片就是几百块。
有很多受访者表示从未食用过白松露,也有一位热心受访人说道:“白松露?这不是抗老的吗?”事实也确实是如此,许多品牌都纷纷推出了白松露面膜,无一例外都是走的抗老贵妇线。
(via GQ实验室)https://t.cn/A6xJxQ0Z
#cv矜持ing[超话]#
【梦】
粉诗诗这么多天了,昨晚第一次梦到了他。确切的说,并不是他这个人,而是这个梦里的一些东西都和他有关。我能记住的梦不多,难得这个梦的情节我今天醒来还有印象,想想自己也觉得好笑。
可能是受了诗诗每年的考试影响,昨晚的故事也是一个由考试开始的。我又回到了我的中学时代。梦到和同学一起走在回学校的路上,突然听说要考政/治。我们几个对于这突来的消息抱怨不停,还说什么都没准备呢,怎么都不通知一下。
又可能是受诗诗的“秃头”话题的影响,在这个梦里,我的发型是我最喜欢的丸子哪吒头,我顶着这个头出去,一路上收获了各种羡慕的眼光,看到的同学还夸我这个发型好看。我美的鼻涕都冒泡了,却在听到考试的消息的时候,瞬间变成梅超风。
就在快要到校门口的时候,又碰到了两伙儿列着架子要打/群/架的,其中一方的领头人竟然是个女人。我不知道她的身份,也没看到她的脸。但是,我却在心里给她一个名字叫“妙姐”,对,就是那个超话里频频送出欧舒丹的妙姐。
她一边走,一边脱下了脚上踩着的一双起码5厘米以上的高跟鞋,丢在脚边。一只脚踩在马路牙子上,一只脚在路面上。上半身没看到,下半身是长裙,颜色没记住,好像是黑色。裙子也不知道是个啥设计,反正就这样一个姿势,就露出了一条细长白的大腿(这个画面肯定也是因为看诗诗的腿看的)。手中掐着一根烟,风情万种的准备要在开da之前先唱一首。至于唱什么,前奏我也没听出来,然后我就醒了。看了一眼手机,4点半还不到。我是被热醒的!然后我就又睡不着了。躺在床上琢磨最近失眠睡不好的原因,我想我可能就是老了,觉少了而已!
【梦】
粉诗诗这么多天了,昨晚第一次梦到了他。确切的说,并不是他这个人,而是这个梦里的一些东西都和他有关。我能记住的梦不多,难得这个梦的情节我今天醒来还有印象,想想自己也觉得好笑。
可能是受了诗诗每年的考试影响,昨晚的故事也是一个由考试开始的。我又回到了我的中学时代。梦到和同学一起走在回学校的路上,突然听说要考政/治。我们几个对于这突来的消息抱怨不停,还说什么都没准备呢,怎么都不通知一下。
又可能是受诗诗的“秃头”话题的影响,在这个梦里,我的发型是我最喜欢的丸子哪吒头,我顶着这个头出去,一路上收获了各种羡慕的眼光,看到的同学还夸我这个发型好看。我美的鼻涕都冒泡了,却在听到考试的消息的时候,瞬间变成梅超风。
就在快要到校门口的时候,又碰到了两伙儿列着架子要打/群/架的,其中一方的领头人竟然是个女人。我不知道她的身份,也没看到她的脸。但是,我却在心里给她一个名字叫“妙姐”,对,就是那个超话里频频送出欧舒丹的妙姐。
她一边走,一边脱下了脚上踩着的一双起码5厘米以上的高跟鞋,丢在脚边。一只脚踩在马路牙子上,一只脚在路面上。上半身没看到,下半身是长裙,颜色没记住,好像是黑色。裙子也不知道是个啥设计,反正就这样一个姿势,就露出了一条细长白的大腿(这个画面肯定也是因为看诗诗的腿看的)。手中掐着一根烟,风情万种的准备要在开da之前先唱一首。至于唱什么,前奏我也没听出来,然后我就醒了。看了一眼手机,4点半还不到。我是被热醒的!然后我就又睡不着了。躺在床上琢磨最近失眠睡不好的原因,我想我可能就是老了,觉少了而已!
#小南的杂七杂八叽叽咕咕碎碎念#
今天再路上看到一个老爷爷挑着两箱麻糖 敲着锣 就好像一瞬间回到了小时候 小时候我们这里叫这种糖好像是"da ba tang"
黏黏的 我就没吃完过[允悲] 好有年代感 长大后就很少见了 小时候还爱吃裹着糖的那种金黄色的蛋卷 酥酥脆脆的 现在没见过也好像不喜欢这种腻腻的东西了 果然 口味就是会变
今天热量消耗至极 小侄女让我和她比赛单脚跳双脚跳 我果然就是没法拒绝甜甜的小孩儿叫"小姨"[打call]
晚上在外婆家我看到了一只萤火虫 哥哥把她抓下来给小侄女看 我也顺道观察了一下 可爱又害怕 果然迷人的东西都可远观不可亵玩
今天再路上看到一个老爷爷挑着两箱麻糖 敲着锣 就好像一瞬间回到了小时候 小时候我们这里叫这种糖好像是"da ba tang"
黏黏的 我就没吃完过[允悲] 好有年代感 长大后就很少见了 小时候还爱吃裹着糖的那种金黄色的蛋卷 酥酥脆脆的 现在没见过也好像不喜欢这种腻腻的东西了 果然 口味就是会变
今天热量消耗至极 小侄女让我和她比赛单脚跳双脚跳 我果然就是没法拒绝甜甜的小孩儿叫"小姨"[打call]
晚上在外婆家我看到了一只萤火虫 哥哥把她抓下来给小侄女看 我也顺道观察了一下 可爱又害怕 果然迷人的东西都可远观不可亵玩
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