#苞娜[超话]##苞娜0819生日快乐#

致宝贝——【金知妍/苞娜】:

▲ 在你生日这一天,没能陪在你身边,不能给你我温暖 ,只能留下我的愿,愿你快乐每一天!
▲ 今天是您的生日,愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。生日快乐!
▲ 在你生日之际,我只有默默的为你祈祷为你祝福:生日快乐,永远幸福!!!!!
▲ 我愿意做甜甜的蛋糕,送你甜甜的祝福,我愿意做柔柔的烛光,送你深深的祝福
▲ 托白云送去我绵绵不尽的思念,托清风送去我轻轻的祝福。祝您生日快乐!
▲ 一句问候,一声祝福,一切如愿,一生幸福,一世平安。祝生日快乐!
▲ 我想你的时候最缠绵,无论我们相距多远,前面的路有多坎坷,只想说:你是我今生最大的幸福。祝你生日快乐。
▲ 越过崇山峻岭,眼前的世外桃源令我如此的心醉。告别昨天的日子,今天的世界将会更精彩!
▲ 生日就是生活中日日欢笑满足;生日就是生命中日日健康幸福。愿今天的你永远快乐!
▲ 一句问候,一声祝福,一切如愿,一生幸福,一世平安。祝生日快乐!
▲ 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜美,愿你这一年称心如意!

▲ 为你的今年欢呼,为你的今天喝彩,为你的明天祈福:永葆青春的容颜和美丽的心情!
▲ 生命和爱是人类最高的意义。在试着把握生命的同时,愿你早日找到爱!生日快乐!
▲ 难忘是你我纯洁的友情,可贵是不变的真情,很高兴能认识你,献上我最爱的水晶,祝你生日快乐!
▲ 盈盈今日天如水,恋恋当年水似天。情缘驻我心,相思比梦长。祝福你生日快乐!
▲ 现在生日不送礼,写句祝福送给你,如果你嫌礼不够,再把我也往上凑。祝你生日快乐!
▲ 托白云送去我绵绵不尽的思念,托清风送去我轻轻的祝福。祝你生日快乐!
▲ 今天是您的生日,愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。生日快乐!健康!幸福!
▲ 在你生日这一刻,没能在你身边,对不起!只能给你我最温暖 的祝福,里面有我对着大海许下的愿!

▲ 我托空气为邮差,把我深深的思念装订成包裹,印上真心为邮戳,37度恒温快递,收件人是你.祝你生日快乐
▲ 盈盈今日天如水,恋恋当年水似天。情缘驻我心,相思比梦长。祝福你生日快乐!生命中的每一天永远青春靓丽!

▲ 生活富庶喜盈盈,日子过得甜蜜蜜,快快活
活乐陶陶,乐乐悠悠喜上眉梢!(连起每句第一字)
▲ 亲爱的:生命中的每一天都在为你祝福,因为我生活中的时时刻刻都在惦记你!真诚的祝愿你生日快乐!
▲ 心到,想到,看到,闻到,听到,人到,手到,脚到,说到,做到,得到,时间到,你的礼物没到,先把我的祝福传到。
▲ 祝你生日快乐,永远都幸福.仰首看见康庄大道在面前,俯首看见金银铺满地!!
▲ 今天有了你,世界更精彩;今晚有了你,星空更灿烂;今生拥有你,人间更温暖 。生日快乐!
▲ 每个生日都有礼物,都有祝福,无论你有多少个愿望,多少个梦想,我的礼物是我的心,陪着你成长!生日快乐!

▲ 没有甜美的蛋糕,缤红的美酒,丰厚的礼物,悠扬的生日歌,不要遗憾,你拥有世界上最真心的祝福,生日快乐!
▲ 好女人简简单单,好情谊清清爽爽,好缘分地久天长。祝你美丽压群芳,善良传四方,温柔力无挡,青春一百年!

▲ 我每天都叠1只纸鹤,为的是攒够1000只,我许下一个愿望,就是愿你每年生日都一样快乐!
▲ 生日之时不要忘记母亲,工作当中不要忘记朋友,烦恼之时多想想快乐之事。生日快乐,愿你日日都快乐!
▲ 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜美,愿你这一年称心如意!
▲ 夜里等待着你生日的来临,当钟声敲响的一瞬间我将与你共享属于你的一天,我的心与你同在。
▲ 时光飞逝,又到你的生日,在此祝你生日快乐,愿这一年中快乐成功,来年生日更美好!
▲ 每个生灵的诞生都给这个多彩的世界添加了一道颜色,而你是最亮丽的一笔。祝你生日快乐!
▲ 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜蜜,愿你这一年称心如意!

▲ 荧荧的背景灯照耀你的脸颊,虽然微弱,却可以延伸很远,看完这条消息,许个心愿,让满天的星都为你祝福。

▲ 愿祝福萦绕着你,在你缤纷的人生之旅,在你永远与春天接壤的梦幻里。祝你:心想事成、幸福快乐!
▲ 在你生日的这一天,将快乐的音符,作为礼物送给你,愿你一年365天快快乐乐,平平安安。
▲ 感谢上苍在今天给了我一个特别的礼物,那就是你.长长的人生旅程,有你相伴是我一生的幸福.祝你生日快乐!
▲ 山动的短信是我跳动的心,跳跃的字符是我热情的爱!欢快的消息音?当然就是我对你的赞美了!

▲ 山长水远,挡不住祝福的短信,几句话语,难抒我心中思念。让思念的快乐,永远果汁
▲ 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜蜜,愿你这一年称心如意!

▲ 只有懂得生活的人,才能领略鲜花的娇艳,只有懂得爱的人,才能领略到心中芬芳,祝你有一个特别的生日。

传奇料理 | 新荣记(宝格丽)
#北京的伙食#

这是新荣记宝格丽拿下米其林指南三星之后的第一次回访 … 其实一直都想来,但三颗星的荣誉加身之后一位难求,犹犹豫豫,后来又遇到疫情突发,拖到现在 ……

正好有外地盆友到北京,她想看看第一个大陆血统的中餐米其林三星的出品水准,就约了过来 ……

说到这,我还真问了几个身边熟悉新荣记的老饕,我的问题是 … 你认为最能够代表新荣记的菜是什么 ……

今天晚餐的这个菜单就是答案。

新荣记小海鲜见长,特别是台州宁波和温州附近海域到舟山群岛的渔获,自古以来都有很多历史沿革和讲究,新荣记是第一个完整表达这个传承的人 ……

在北京吃一顿体面的饭,新荣记是第一个把食材的考究放到出品核心位置的,野生黄鱼打头阵的一众虾蟹鲜生和台州强大的季节物产,形成了一个剑走偏锋的小宇宙,牢牢的站住了京城高级料理的制高点 ……

也有盆友说新荣记的名菜每次吃来吃去就是那几个,创新缺乏啊……

的确,我也觉得创新是一座永远挡在美食家面前的一座山,越过一座又一座,那些我们认为经典的菜难道不是这个过程中的大浪淘沙 ……

日本的匠人很多讲究本格,吃小野次郎的店只是有不同季节的变幻,二十贯寿司通常都是严守古法本格,一样开到九十多岁直到被封神 ……

说到创新,Thomas Keller在Napa的乡间做了那么多年,每个季节菜单里都有50%以上的重复出品,老饕穿越世界到酒乡,为的不是创新,而是经典啊 ……

很难想象一个米其林指南三星的餐厅没有自己的经典菜呢。

我和盆友在餐厅坐下,开场的讨论就是这个创新和经典的话题,她并没有吃过新荣记,所以我决定借这个机会把我认为应该向到访北京的美食爱好者推荐的新荣记经典菜单梳理出来 ……

前菜我选择了椒汁望潮开场,望潮就是八抓鱼的一种,但台州人吃望潮有多残忍呢? … 为了达到望潮脆口的肌理,要在望潮活着的时候不断摔打,让望潮形成神经反射收紧肌肉 ……

啧啧啧,每一口鲜脆的美味,都是这个软体动物血淋淋的人生终章 ……

黄金脆带鱼几乎是全体新荣记食客的当家菜,特别是在禁渔期,海钓的带鱼周身没有破麟,银光闪闪如同不锈钢板一般……

新荣记脆炸的带鱼选择的部位和大小克重都很标准,这样的经典看起来很简单,但要保证十年如一日稳定,考验食材的采购更考验老板的舍得 ……

蜜汁红薯是我的最爱,没有为什么,糖和碳水加在一起,幸福立刻上头了 ……

这是六月黄的季节,用六月黄做成陈年花雕的熟醉蟹 … 熟醉蟹也不是啥牛逼菜,家家都会做,但新荣记的高级感,让吃蟹的过程没有礼仪破产,打破一切矜持 ……

西施舌做了汤其实是潮州菜常见,菁喜荟的菜单里这个也是我最爱点的一味 … 西施舌蚌的软糯丝滑,高清汤堂灼上桌,必须注意力集中才能捕捉到其中的曼妙啊 ……

主菜的第一道当然是大黄鱼 … 那次在台州,凌晨四点在交易海鲜仓库看到一条手背长的大黄鱼,和我一起去的神雕姐们儿直咽口水 … 懂得吃黄鱼的人,野生黄鱼的味道没有土腥味,任你怎么烧都到位 ……

在甬府吃黄鱼通常是堂灼,更彰显野生大黄鱼的出身和地位 … 但新荣记从来是家烧的,所谓举重若轻,家烧野生大黄鱼依然能吃出鲜味来,那才是老饕的段数呢 ……

我通常会点辣烧的水潺,柔若无骨的鱼儿,辣烧出来好像麻婆豆腐,台州人烧菜会那么经常放辣椒,和杭帮菜的确是大不相同 ……

盐卤豆腐是经典,新荣记的这个菜在全国各地的高级餐厅里太多人效仿,直接激活了台州手工豆腐手艺人的生计 ……用六月黄和丝瓜烧,一个煲热气腾腾端出来,吃一口豆腐你就知道谁才是C位女王 ……

沙蒜豆面来了,我还真没有见过不喜欢这个菜的人 … 特别是看到过活着的海葵(沙蒜),每次吃的时候都觉得有点我见犹怜 … 当然,在台州吃过老扁酒家的白烧沙蒜豆面,和红烧相比,其实我更中意那一款 ……

主食选了黄鳝煲仔饭,插完秧黄鳝正是季节,现炒黄鳝盖饭,和台山黄鳝饭是完全不同的路数 ……

五个人的一桌饭,已经吃到胃的极限,但我的盆友状态大勇,频频颔首点赞 … 这个米其林指南三颗星的店,食材的选择、食材的预备处理,烹饪和最后的呈现 … 并没有太多摆盘的花巧,手中有宝,光明磊落 … 她很喜欢这样风度的出招,开心了 ……

回到经典和创新这个永恒的话题,超越自己从来都是我们人生中一个困难而焦虑的存在 ……

盆友说得很经典,无论哪个行业,能够做到自己已经胜出,能够超越自己就是传奇 ……

山本耀司曾经说过一段极为晦涩的话 … 自己这个东西是看不见的,你要撞上一些什么东西,被反弹回来,才会了解自己 ……

所以,跟很强的东西,可怕的东西、水准很高的东西相碰撞,然后才知道自己是什么 ……

这才是自我。

这是北京米其林指南三星食肆新荣记,这一张经典菜单新荣记做到了自己 ……

在人间。

#诗画浙江 百县千碗# 余姚篇
#三鲜过桥#是余姚第一名菜,三鲜是“三位神仙”的谐音,传说中#福禄寿#三位神仙,不仅掌管人间的荣华富贵生死,还喜欢品尝美味佳肴,当他们听说这道菜后,便从四明山腾云而下,越过姚江桥,步入太平洋一尝人间美味。为讨吉利,取名三鲜过桥,所谓过桥是指一菜分开吃,至于三鲜到处都有,余姚三鲜用料精细,除肉丸外加豆腐皮饺子,鱼饼,并用鸡汤烩烧,桥板用带皮的五花肉经,走油再红烧而成,该菜肉皮柔软,桥板肥厚,饺子清香,鱼饼鲜嫩,加河虾、笋片烧制而成,一看就不止三鲜,口味多种。
三鲜过桥,在余姚百姓中名气很大,而最终是传说成就了美味,还是美味成就了传说,难以分辨,只有付诸快箸,用舌尖细细品味方不负这道佳肴。


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