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ASC認証とは?メリットや取得基準を紹介

ユーグレナ社が販売している食品やサプリメントに配合されている石垣島ユーグレナとヤエヤマクロレラは、「ASC-MSC海藻(藻類)認証」を取得しているサステナブルな原料です。
今回は「ASC認証」とはどのようなものなのかや、ユーグレナ社が「ASC-MSC海藻(藻類)認証」の取得に至った経緯、持続可能な漁業の重要性について説明します。

ASC認証とは?取得するメリットとその基準

ASC認証とは、水産養殖管理協議会(Aquaculture Stewardship Council)によって運営されている、養殖の水産物に対する国際的な認証制度です。

ASC認証には、養殖場を認証するための「ASC養殖場認証」と、「CoC(Chain of Custody)認証」と呼ばれる、漁獲から消費者の手に渡るまでのサプライチェーン全体を追跡し、非認証の水産物が混入したり、偽装が生じないようにするための認証システムがあります。CoC認証はASCロゴの信頼性につながるため、厳しい要件を満たす必要があり、認証を受けた製品にのみ、ASCロゴを付けることができます。

2021年現在、ASC認証の対象となっている水産物は、サケ、ブリ・スギ、淡水マス、スズキ・タイ・オオニベ、ティラピア、パンガシウス、二枚貝(カキ、ムール貝、アサリ、ホタテ)、アワビ、エビ、カレイ目の魚類、熱帯魚類、海藻の12種です。約1,600の養殖場、約20,000の製品がASC認証を受けています。

ASC認証が生まれた背景
地球人口の増加とともに、水産物の需要も増大してきました。しかし、はるか昔から続く漁業だけでは、急速に高まる需要を満たすことはできません。天然の水産資源の枯渇が深刻化していく中で、養殖の需要が高まり、現在では水産物全体に占める水産量は、養殖の割合が圧倒的に多くなりました。

世界の養殖業の国別生産量の推移
出典:水産庁(https://t.cn/A6KiNfbp)
しかし、養殖の需要が高まる中で、養殖場の建設・運営による環境問題や、劣悪な労働環境などの社会問題が生じるようになりました。

【養殖における主な環境・社会問題】
・養殖場の建設による環境破壊や水質汚染
・養殖場から逃げ出した養殖魚などによる生態系への影響
・エサとなる魚の乱獲
・養殖魚に対する過剰な薬物の使用
・低賃金労働や児童の労働などによる劣悪な労働環境

こういった環境・社会問題を解決するため、ASCは2010年に設立されました。
ASCのミッションは自然環境や社会に配慮した責任ある養殖を推進し、持続可能な漁業によって水産資源を未来に残すことです。

ASC認証を取得するメリット
ASC認証を取得する主なメリットには、下記のようなものが挙げられます。

【ASC認証を取得するメリット】
・持続可能な漁業の実現に繋がる
・ASCロゴにより、消費者が責任を持って管理された養殖水産物を購入できる
・ASC認証を受けることで、環境や社会に配慮した企業であることのアピールに繋がる
・加工や流通が行われる経路が明確になり、信頼性や安心に繋がる

ASC認証を取得することは、水産資源を守る養殖業に繋がり、生産される養殖水産物の信頼性を高めることにも繋がります。

ASC認証の取得方法とその基準
ASC養殖場認証では、ASCが定める7つの原則に基づき審査が行われます。
ASC養殖場認証は、認証を受けたい魚種によって審査基準が異なる点が特徴です。

【ASCの7つの原則】
・国および地域の法律および規制への準拠
・自然生息地、地域の生物多様性および生態系の保全
・野生個体群の多様性の維持
・水資源および水質の保全
・飼料およびその他の資源の責任ある利用
・適切な魚病管理、抗生物質や化学物質の管理と責任ある使用
・地域社会に対する責任と適切な労働環境

引用元:ASCジャパン公式サイト(https://t.cn/A6KiNfb0 )

さらに「CoC認証」を受けることで、製品にASCロゴを使用することができるようになります。

このように厳しい基準をクリアし、認証を受けた養殖水産物は、サステナブルな方法で育てられているということができるでしょう。

ユーグレナ社は「ASC-MSC海藻(藻類)認証」を世界で初めて取得
ASC-MSC海藻(藻類)認証書
ASC認証が世界的に普及する中で、ユーグレナ社は2019年1月、石垣島ユーグレナとヤエヤマクロレラで世界初の「ASC-MSC海藻(藻類)認証」を取得しました。

「ASC-MSC海藻(藻類)認証」とは
これまでのASC認証では、海藻・藻類は認証対象ではありませんでした。
しかし、2018年にASCとMSC共同の策定基準となる「ASC-MSC海藻(藻類)認証」が誕生しました。
これにより現在では、海藻・藻類においても環境や社会に配慮した水産物であるという認証を受けることができるようになっています。

「ASC-MSC海藻(藻類)認証」はASCとMSCが共同で策定したものなので、天然、養殖を問わず認証の基準は同一です。
「ASC-MSC海藻(藻類)認証」の認証にあたっては、持続可能性や環境、社会への配慮、管理体制といった5つの基準を元に、審査が行われます。

この新たな認証制度を世界で初めて取得したユーグレナ社の石垣島ユーグレナとヤエヤマクロレラは、世界で初めてサステナビリティであると認められた海藻・藻類だということができます。

ユーグレナ社が「ASC-MSC海藻(藻類)認証」の取得に至った背景
ASC-MSC海藻(藻類)認証の調査の様子
当時の審査時の様子(左側手前が朝山)
2018年に策定された「ASC-MSC海藻(藻類)認証」の取得にいち早く取り組み、認証を取得したのがユーグレナ社でした。
ASC-MSC海藻(藻類)認証の取得にあたっては、立ち入り審査や認証機関との交渉、認証基準に則した企業ルールの制定など、数多くの工程が必要となります。
前例のない新たな認証制度である「ASC-MSC海藻(藻類)認証」に、ユーグレナ社が取り組んだ経緯について、当時担当していた朝山に話を伺いました。

ユーグレナ社では創業の理念の段階から経済と環境負荷の二項対立を解消し、商品が売れれば売れるほど環境への負荷も小さくなるような、そういった事業を運営することを目指しています。だからこそ、事業の根幹であるユーグレナ・クロレラの養殖(培養)事業がサステナブルなものであるかどうかを第三者的な視点で審査をしてもらう重要性を常々感じていました。そのような中で、ASCとMSCが共同で海藻(藻類)向けの認証を作るという話から、これは当社が誰よりも早く、認証を頂いて熱意を見せたいと思うとともに、海藻の養殖は魚や貝の養殖とは異なる点も多くあるので、一緒に認証を作っていくことにも参加したいと考えました。
もともと環境への配慮をしながら製造を行っていたこともあり、工場での養殖(培養)が重大な環境影響を与えているわけではないことを確認していました。しかし、これまで取り組んできたのは我々の工場から出る排水のモニタリング検査が中心であり、実際に石垣島の海に対して我々の事業がどの程度影響を与えているのか、フィールドを観測することは初めてでした。そこで、我々は地元の環境コンサルティング企業の助力を得て、石垣島白保の海の環境を測定し、工場での養殖(培養)が海に悪影響を与えていないか定期的な確認を現在も実施しています。(株式会社ユーグレナ 経営企画部 朝山)

持続可能な漁業はなぜ重要か
サンゴ礁の画像
地球人口の増加により、重要なたんぱく質源のひとつである水産物の消費量は増加の一途を辿っています。
その一方で、持続可能ではない漁業、養殖業が続くと、水産資源は枯渇し、将来的に水産物が食卓に並ぶことがなくなってしまうのです。
持続可能な漁業へとシフトしていくことは、海洋資源を保護し、未来に残すことに繋がります。

現在世界で行われている取り組みの中でも、持続可能な漁業が実際に生態系の維持や回復に繋がった事例が生まれ続けています。
より多くの漁業、養殖業に携わる企業が、持続可能な漁業へとシフトしていくことができれば、水産資源の枯渇は食い止めることが可能です。

持続可能な水産業の重要性や、未来に向けた取り組みについて、ASCの山本氏に話を伺いました。

水産業界の持続可能性を考えるとき、水産資源の枯渇がよく議論されますが、昨今世界中で食べられる水産物の半分は養殖により生産されており、今後はより多くの割合を占めると考えられています。未来に向けた水産物を考える上で養殖業界がいかに環境と社会に配慮した取り組みを行うかということは非常に重要です。
養殖場の周辺環境への影響や周辺社会への影響を最小限にすることはもちろんですが、温室効果ガスの排出量のモニタリングや給餌式の養殖業の場合は餌の原料となる魚粉や魚油の由来を確認し植物原料の生産現場における熱帯雨林の農地転用を排除するなど、地球規模で多岐にわたる項目を考慮することが持続可能な水産業を目指す上で必要です。(ASC山本氏)

ASC認証の普及が水産資源の未来に繋がる
夕方の海の画像
ASC認証はSDGs(持続的な開発目標)の達成においても注目を集めている認証制度です。
ASC認証の取得は欧米では当たり前となりつつありますが、日本での普及は十分とは言い難い現状となっています。
しかし、ASC認証の普及が進めば、環境や社会に配慮した漁業、養殖業が広まり、水産資源を未来に残すことに繋がっていきます。

Sustainability Firstをフィロソフィーに掲げるユーグレナ社は、持続可能な世界を実現するために、水産資源においても持続可能性の向上に取り組んでいます。
また、「ASC-MSC海藻(藻類)認証」を取得したサステナブルな原料である石垣島ユーグレナとヤエヤマクロレラを広く届けることで、食糧問題の解決やサステナビリティに向けた取り組みを世界に発信し続けています。

#风吹半夏#
自从小陈生病以后,许半夏整个人都变的柔软了!她在去沈阳的时候会帮助那些钢厂的下岗工人也第一是因为小陈之前污染滩涂的事情她想做出弥补,同时也是想让自己心安!她知道钢厂拆迁是势在必行的!她只是想尽自己的力量让他们至少能获得最基本的生活保障!水、电、暖气!在东北没有水、电、暖气是会死人的!第二她要开钢厂需要这些钢厂的技术骨干!同时也正好可以为他们找到一条新的路!那些还在纠结许半夏为什么要帮他们的人一看就是还没有看19、20集!要不就是有人有计划的没有看剧还想在这里带节奏!!不要上当!

我再说说今天晚上看的21、22集!许半夏这么着急拿下钢厂,明知道会得罪伍建设他们,也要不惜一切代价都是想让小陈在死之前能够看到,完成他的心愿!许半夏内心太自责了!她觉得都是她害的小陈才会死!所以只要能让小陈开心的只要是小陈想做的只要是小陈的愿望她都愿意付出一切也一定要帮他达成!因为小陈对他太重要了‼️[泪][泪][泪]许半夏刚到小陈家门口的时候她先做足了心理准备(因为童骁骑提醒过她小陈做化疗头发掉了很多)但是在小陈开门的那一刻!许半夏笑容僵在了脸上,眼里充满了心酸跟心疼还要压抑自己不能表现出来,要笑着面对!她心里痛啊[泪][泪]她也不想让小陈去马尔代夫,她知道这是一场有去无回的旅行[泪][泪][泪]但是如果这是小陈最后的愿望她也会无条件支持!因为她太懂小陈了!!这个世上没有人比许半夏更爱小陈的人了![泪][泪][泪]许半夏的为人从不在人前示弱!只能背对着苏医生默默流泪!她心里的痛谁知道[泪]小陈走了,就再也听不到那句“胖子”了

《风吹半夏》许半夏渐渐成长起来,作为一个“女商人”,许半夏比较难得的是,她并非是一个唯利是图的女人,最新的剧情,她去东北收炼钢的设备,还顺道安置了一群炼钢的技术工人,这一剧情看得很多观众热血沸腾。

《风吹半夏》是以许半夏的成长为主线讲述故事,不过,剧中除了许半夏,还有两个“女商人”,她们就是柯蓝饰演的高跃进和孙千饰演的野猫高辛夷,因为剧中人设不同,赵丽颖、柯蓝、孙千的表演,也有很大的差异。

先说许半夏,她是真的具备女强人的素质,敢想、敢拼、敢做,可以说许半夏建立起来的商业王国,就像是一场场赌博,其中充满了艰辛,不过每次许半夏都挺了过来,这其中有运气的成分,但是更多的是因为许半夏有魄力。

《风吹半夏》虽然是一部大女主剧,不过,该剧并非是一部大女主逆袭的爽剧,许半夏的成功都是一个个代价铺垫的,包括她建立堆场,最终让陈宇宙付出了生命的代价;她到东北买设备,是赵垒跳下冰湖,帮她争取了机会;还有许半夏打通收废钢的通道,也是她千辛万苦争取的。

《风吹半夏》是赵丽颖的转型之作,许半夏这个角色,用赵丽颖在采访中来说,一切都是缘分,而且看这部剧,观众也能看出赵丽颖的演技进步很多,和她以往的偶像剧作品相比,赵丽颖饰演的许半夏和她以往的角色,的确有很大的差异,赵丽颖是演出了许半夏的拼劲。

除了许半夏,《风吹半夏》中的高跃进也是一个女商人,在许半夏成长起来之前,高跃进是剧中最成功的女人,她有很大的产业,而且还是钢铁协会会长,用许半夏的话说,高跃进其实是有一定权利的,在她壮大之前,捏死她就像是捏死一只小蚂蚁一样。

柯蓝饰演《风吹半夏》中的高跃进,剧中柯蓝的气场非常强大,她很有女强人的范儿,只不过高跃进虽然在商场上叱咤风云,但面对女儿野猫高辛夷时,她往往是无能为力的,但高跃进毕竟是经过大风大浪的,当高辛夷爱上了童骁骑后,高跃进虽然并不同意,却也没有极力的反对,反而是将高辛夷放在了许半夏身边,让她成长。

不管是作为女强人还是作为妈妈,高跃进都是挺成功的,柯蓝身上有着沉稳的气质,她演女商人,观众会非常有代入感。

再说说高辛夷,她不喜欢中规中矩的生活,她喜欢童骁骑,童骁骑很重义气,但高辛夷是高跃进的女儿,后来又被高跃进放在许半夏身边历练,所以耳濡目染的,高辛夷也是想做一个女强人,而且从高辛夷帮助童骁骑整顿车队就能看出来,高辛夷是有做女商人的潜质的,假以时日,高辛夷也将会是另外一个高跃进或者是许半夏。

《风吹半夏》中的高辛夷是由年轻演员孙千饰演,高辛夷是童骁骑的官配,两个人的结局也非常不错,演员孙千的表演也很亮眼,除了赵丽颖,孙千也是这部剧中很出彩的角色。

同样演“女商人”,赵丽颖靠拼劲,不管是演员还是角色,都是有这种气质;柯蓝靠气场,她饰演的高跃进在剧中也是气场很足的女强人;而孙千则靠个性和不服输的性格,这三个演员,她们都与角色比较贴合,各有各的精彩,是《风吹半夏》这三个角色的特点。

《风吹半夏》赵丽颖、柯蓝、孙千都演女商人,你更喜欢谁的表演,哪个角色更打动你呢?


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