《餐饮单位公开后厨的监控画面以供公众监督》
> 关键词：食品安全、公开监控画面、公众监督、食品药品监督管理局
2020年末某日，在羊肉汤馆就餐。橱窗内的一个女子戴着一次性手套在给顾客抓肉，开始我认为她是讲卫生的。
片刻后，有顾客递钞票，她用戴套的手去接。将一拨人顾客安顿后，她戴着套拿起抹布去前厅擦桌、收拾顾客用过的碗筷。收拾完毕，仍然用旧手套给下一拨顾客抓肉。
我想问她：如此戴套，有什么意义？这样的套，起到了什么作用？[发呆][旺柴]
多年前，我对解决餐饮服务单位的卫生脏乱问题，就有一套可行的方案，但国家就是不听我的。现将本人的方案再次整理，大致如下：
## 一、安装监控设备，接受大众监督。
各餐饮服务单位（以下简称饭店）在后厨安装摄像探头，在前厅放置较大的屏幕，播放后厨的监控画面；并连接互联网络，随时接受社会大众、媒体的监督。所有人均可通过以下方式查看后厨的画面：
1、通过该饭店的前厅的屏幕，**查看后厨的实时监控画面**；
2、通过手机、电脑等设备，**在web、app、公众号上查看后厨的画面**，可以查看：
①实时画面；
②最近三个月任意时间的历史画面。
当有人认为后厨人员操作不当（如：用勺子尝咸淡，又用此勺搅饭；或将掉落地上的食物重新使用）时，可将此动作截取，长期放至“截取区”，以供其他顾客参考及供监管单位调查。
## 二、国家先提倡引导，后强制安装。
1、2022年1月1日起至2023年12月31日，国家提倡饭店在后厨安装监控系统，由各县级人民政府指定“安装饭店监控系统”的企业，由政府出资补助70％以上，使饭店可以以300元以内的价格将监控系统安装完毕；
2、2024年1月1日起，国家强制所有面积大于20㎡的饭店在后厨安装监控系统。
或不强制，但出台其他鼓励性政策。比如安装监控了设备的餐饮单位，可由国家颁发「公开后厨监控画面的餐饮单位」宣传牌，可置于饭店前厅的明显处，以提高其自身在顾客心中的分量。
（完）
（本文作于2020年末）
> 关键词：食品安全、公开监控画面、公众监督、食品药品监督管理局
2020年末某日，在羊肉汤馆就餐。橱窗内的一个女子戴着一次性手套在给顾客抓肉，开始我认为她是讲卫生的。
片刻后，有顾客递钞票，她用戴套的手去接。将一拨人顾客安顿后，她戴着套拿起抹布去前厅擦桌、收拾顾客用过的碗筷。收拾完毕，仍然用旧手套给下一拨顾客抓肉。
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## 一、安装监控设备，接受大众监督。
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1、通过该饭店的前厅的屏幕，**查看后厨的实时监控画面**；
2、通过手机、电脑等设备，**在web、app、公众号上查看后厨的画面**，可以查看：
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②最近三个月任意时间的历史画面。
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## 二、国家先提倡引导，后强制安装。
1、2022年1月1日起至2023年12月31日，国家提倡饭店在后厨安装监控系统，由各县级人民政府指定“安装饭店监控系统”的企业，由政府出资补助70％以上，使饭店可以以300元以内的价格将监控系统安装完毕；
2、2024年1月1日起，国家强制所有面积大于20㎡的饭店在后厨安装监控系统。
或不强制，但出台其他鼓励性政策。比如安装监控了设备的餐饮单位，可由国家颁发「公开后厨监控画面的餐饮单位」宣传牌，可置于饭店前厅的明显处，以提高其自身在顾客心中的分量。
（完）
（本文作于2020年末）
仙人跳:男子约见女网友 进房40分钟冲进2壮汉(视频)
新闻来源: star星视频 于2023-01-01 7:26:21 大字阅读 提示:新闻观点不代表本人立场
近日，辽宁沈阳。一男子和女网友相聊甚欢决定线下约见，却没想到遭遇了“仙人跳”。视频中，男子被女网友带到出租房，过了40分钟两位大汉闯入房间。男子被眼前一幕吓坏，对方持刀威胁让他交出财物，男子只好交给对方300元。没想到的是对方扔不罢休，竟将自己的汽车也开走。最终，三名犯罪嫌疑人因涉嫌抢劫罪已被警方依法予以刑事拘留。目前案件正在进一步办理中。
男子约女网友见面，进房40分钟冲进2壮汉，遭“仙人跳”车也被抢】近日，辽宁沈阳。一男子和女网友相聊甚欢决定线下约见，却没想到遭遇了“仙人跳”。视频中，男子被女网友带到出租房，过了40分钟两位大汉闯入房间。男子被眼前一幕吓坏，对方持刀威胁让他交出财物，男子只好交给对方300元。没想到的是对方扔不罢休，竟将自己的汽车也开走。最终，三名犯罪嫌疑人因涉嫌抢劫罪已被警方依法予以刑事拘留。目前案件正在进一步办理中。
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