喝酱酒时为什么要配一瓶矿泉水？三个原因告诉你带矿泉水的好处
如今参加酒局，很多人都会选择喝酱酒，而且在喝酒时会在旁边放上一瓶矿泉水。一个懂酒会喝酱酒的酒友在喝酒的同时都会喝矿泉水，不然就是在糟蹋好酒，就是在暴殄天物，那究竟喝酱酒时为什么要配一瓶矿泉水？三个原因告诉你带矿泉水的好处。
原因一：让味觉保持敏感
好的酱酒，一定是用优质高粱酿造搭配坤沙工艺酿造而成，而在酿造过程中，酒中会形成酸、甜、苦、辣、咸、酱、焦糊等多种味道，当我们在吃东西时，自己的味觉系统就会有改变，要是吃完菜后不用开水漱口就去品尝酱酒，你会感觉现在喝的酱香型白酒跟刚刚喝的味道有所不同，而且也很难体会到酱香型白酒的香醇、醇厚细腻、幽雅的口感。
因此吃完菜后用矿泉水漱口后可以保持自己味觉系统的初始状态。
原因二：让酒香白酒喝着更平和
酱香酒一般度数都在53度，而这个度数低的酱酒也是最好喝的。不过毕竟是高度白酒，刚入口时还是会感觉到有点暴口，出现酱味冲鼻的情况，很多人喝不惯酱香酒的原因大多都是这个，有的酒友喝着会感觉酒水有点锁喉，难以下咽，咽下后感觉有一股灼烧感从胃里涌上来，整个喉咙也有火烧的感觉，根本体会不到酱酒的美妙之处。
这时就需要喝点矿泉水，可以冲淡这种不适应的感觉，让口腔能舒服一点，要想驯服酱香酒的口感，当你喝下三杯后就能感觉到自己整个味觉系统也慢慢适应了，这时候再喝酱香酒，你就不会感觉没有那么辣口，这时候就能体会到酱香酒的幽雅细腻、醇厚饱满的口感。
理由三：避免自己醉得快
酱香酒是高度白酒，喝下后酒精会被人体吸收，很快就会进入我们血液中，因此血液中的酒精浓度随之上升，这时候喝点矿泉水，水分可以降低血液里的一些酒精浓度，同时水也可以起到利尿的作用，加快酒精排出体外，这样自己喝酒也能醉得慢一点。
看到这里后是不是觉得自己这么多年的酱酒都白喝了。
懂喝酱酒的人都会在身边放一瓶矿泉水，从而体验酱酒的魅力。当然，只知道这些还不够，想真正感受到酱酒的魅力，前提是你得喝到正宗的酱香白酒，否则就算是准备10瓶矿泉水也白搭。
今天给你们分享2款，是100%的优质酱酒，当地人都是整箱买，可惜名气比较低，有机会可以尝尝。
汉董大师酒（大雅）
茅台镇大曲坤沙酒，汉董大师酒（大雅）在当地是很有名气的，不管是上了年纪的还是年轻的酒友都喜欢喝，喝多这款酒的酒友对其的评价也是颇高，因为价格亲民，并且口感茅香十足，有8分像飞天，因此酒友都把这款酒称为平价“小飞天”。
能酿出这么高品质的酒厂一定一般，酒厂至今在买茅台在酿酒已经是第70个年头了，酒厂最大生意是做基酒供应，平时也会做散酒批发，之后才能开始做自己的品牌瓶装酒。
这款酒无论是选材、酿造、勾调还是品质把控都是由酒厂严格把控的，确保每一滴酒都是品质上乘的，选用本地优质的农家冬小麦制曲，以当地特有的红缨子糯高粱为主要的酿造原料，这种高粱是酿造坤沙酒关键，搭配上传统的坤沙工艺，经过一百多道复杂工艺环节，一整年的时间才酿造出来，然后再放入陶坛中存放6年的时间，让酒水自然地老熟，酒体很柔更香。
这款酒口感浓郁细腻，入口满嘴留香，充斥着各种酒香，酒体温润适口，感觉不到刺激感，这款酒逢年过节时自饮送礼都是不错的选择。
王绍彬酒
这是一款出名家后人之手的好酒，品质上能和一线大牌媲美，口感上能喝出老茅台酒味道，很多酒友品尝过后对其的评价颇高，称它为“小茅台”也不为过。
以优质的小红粱搭配坤沙工艺酿造而成，这款酒是一款5年坤沙为基酒，加入王绍彬留存下来的老酒调味。酒水微黄透明，陈香、茅香味十足，入口绵柔醇厚，层次丰富饱满，喝下后韩厥浑身舒畅无比。
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如今参加酒局，很多人都会选择喝酱酒，而且在喝酒时会在旁边放上一瓶矿泉水。一个懂酒会喝酱酒的酒友在喝酒的同时都会喝矿泉水，不然就是在糟蹋好酒，就是在暴殄天物，那究竟喝酱酒时为什么要配一瓶矿泉水？三个原因告诉你带矿泉水的好处。
原因一：让味觉保持敏感
好的酱酒，一定是用优质高粱酿造搭配坤沙工艺酿造而成，而在酿造过程中，酒中会形成酸、甜、苦、辣、咸、酱、焦糊等多种味道，当我们在吃东西时，自己的味觉系统就会有改变，要是吃完菜后不用开水漱口就去品尝酱酒，你会感觉现在喝的酱香型白酒跟刚刚喝的味道有所不同，而且也很难体会到酱香型白酒的香醇、醇厚细腻、幽雅的口感。
因此吃完菜后用矿泉水漱口后可以保持自己味觉系统的初始状态。
原因二：让酒香白酒喝着更平和
酱香酒一般度数都在53度，而这个度数低的酱酒也是最好喝的。不过毕竟是高度白酒，刚入口时还是会感觉到有点暴口，出现酱味冲鼻的情况，很多人喝不惯酱香酒的原因大多都是这个，有的酒友喝着会感觉酒水有点锁喉，难以下咽，咽下后感觉有一股灼烧感从胃里涌上来，整个喉咙也有火烧的感觉，根本体会不到酱酒的美妙之处。
这时就需要喝点矿泉水，可以冲淡这种不适应的感觉，让口腔能舒服一点，要想驯服酱香酒的口感，当你喝下三杯后就能感觉到自己整个味觉系统也慢慢适应了，这时候再喝酱香酒，你就不会感觉没有那么辣口，这时候就能体会到酱香酒的幽雅细腻、醇厚饱满的口感。
理由三：避免自己醉得快
酱香酒是高度白酒，喝下后酒精会被人体吸收，很快就会进入我们血液中，因此血液中的酒精浓度随之上升，这时候喝点矿泉水，水分可以降低血液里的一些酒精浓度，同时水也可以起到利尿的作用，加快酒精排出体外，这样自己喝酒也能醉得慢一点。
看到这里后是不是觉得自己这么多年的酱酒都白喝了。
懂喝酱酒的人都会在身边放一瓶矿泉水，从而体验酱酒的魅力。当然，只知道这些还不够，想真正感受到酱酒的魅力，前提是你得喝到正宗的酱香白酒，否则就算是准备10瓶矿泉水也白搭。
今天给你们分享2款，是100%的优质酱酒，当地人都是整箱买，可惜名气比较低，有机会可以尝尝。
汉董大师酒（大雅）
茅台镇大曲坤沙酒，汉董大师酒（大雅）在当地是很有名气的，不管是上了年纪的还是年轻的酒友都喜欢喝，喝多这款酒的酒友对其的评价也是颇高，因为价格亲民，并且口感茅香十足，有8分像飞天，因此酒友都把这款酒称为平价“小飞天”。
能酿出这么高品质的酒厂一定一般，酒厂至今在买茅台在酿酒已经是第70个年头了，酒厂最大生意是做基酒供应，平时也会做散酒批发，之后才能开始做自己的品牌瓶装酒。
这款酒无论是选材、酿造、勾调还是品质把控都是由酒厂严格把控的，确保每一滴酒都是品质上乘的，选用本地优质的农家冬小麦制曲，以当地特有的红缨子糯高粱为主要的酿造原料，这种高粱是酿造坤沙酒关键，搭配上传统的坤沙工艺，经过一百多道复杂工艺环节，一整年的时间才酿造出来，然后再放入陶坛中存放6年的时间，让酒水自然地老熟，酒体很柔更香。
这款酒口感浓郁细腻，入口满嘴留香，充斥着各种酒香，酒体温润适口，感觉不到刺激感，这款酒逢年过节时自饮送礼都是不错的选择。
王绍彬酒
这是一款出名家后人之手的好酒，品质上能和一线大牌媲美，口感上能喝出老茅台酒味道，很多酒友品尝过后对其的评价颇高，称它为“小茅台”也不为过。
以优质的小红粱搭配坤沙工艺酿造而成，这款酒是一款5年坤沙为基酒，加入王绍彬留存下来的老酒调味。酒水微黄透明，陈香、茅香味十足，入口绵柔醇厚，层次丰富饱满，喝下后韩厥浑身舒畅无比。
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放的时间越久口感越好的3款口粮酒，行家都囤着慢慢喝，全是纯粮
众所周知，酒是陈的香。但不是什么酒都适合拿来存放，像清香型的白酒就更适合开瓶之后即刻饮用，因为这类酒的口感相对清香，如果拿来存放，很有可能会破坏它本身的口感。
那什么样的白酒才适合拿来存放呢？
①度数高的白酒
高度数酒也有一个标准，那就是在50°到53°之间的白酒是最适合。因为低于这个度数的白酒，酒里的糖分物质过多，在储藏过程中非常容易受细菌侵袭，而高度数的白酒，杀菌能力比较强，不易被腐蚀，非常适合存放。
②优质纯粮酒
存酒最基本的原则就是要选纯粮酒。因为纯粮酿制的白酒酒香味会在存放过程中越存越香，如果是一些劣质酒，那只会在存放过程中，劣质酒精的味道更加浓烈。
而纯粮酒也分优质纯粮还是普通纯粮酒，越优质的粮食酿出的白酒酒香味更加浓郁，更香醇。挑选一款存放时间越久口感越好的白酒可不那么容易，新手小白如果没有做好功课，就不要轻易尝试，不然很有可能花冤枉钱。如果非想存酒，那不妨看看下面这3款，价格实惠，还都是100%纯粮酒，很多行家都是囤着慢慢喝！
蒸台坤沙酒
这款产自贵州酱酒之都的茅台镇，是一款100%的酱香酒。一款酱香酒的好坏，从闻香就能感受得到。好的酱酒，打开瓶盖就会有浓郁酱香味散发出来，闻起来沁人心脾，让人久久不能忘怀。
喝上一口，酒体绵柔醇和，在口中各种香味不断输出，入喉爽滑顺畅，没有刺激感，落口下咽之后，带来满满的舒适感，尽情享受酒体带来的各种滋味。
口感丰富俱佳还是得益于酒厂选取的贵州当地优质的小红樱子糯高粱，沿用传统的大曲坤沙工艺，耗时1年的时间酿制，再经过5年时间贮藏，得以这款酒才出厂，就有老酒的特质。
这样的酒就非常适合拿来存放，很多酒友会选择多买几瓶，有的拿来存放，有的当即就喝，同时拥有不同风味口感的白酒。
全兴大曲
全兴大曲出色的酒质让很多酒友一直津津乐道。这款酒除了对原料和酒曲，严格把控之外，还用百年老窖进行发酵，所以酒的品质是值得信赖的。
亲朋好友相聚，把酒一开，浓郁的醇香瞬间扑面而来，喝着清爽甘冽，回味悠长。再将它存放个一两年，用来宴请宾客，保证把你的面子撑起。
泸州老窖特曲
这款作为浓香型白酒的老大哥，应该大多数人都对它不陌生吧。严格挑选优质高粱为原料，采用传统技术酿制而成，成酒的风格独特，窖香浓郁，入口有凌厉之感，回味之时回甘也很明显，十分绵润清爽。经过长时间的囤放过后，喝起来会更加醇和协调。
以上3款就是存放时间越久口感越好的纯粮酒了，除此之外，你还知道哪些酒适合存放？欢迎评论区留言补充。
#白酒##白酒[超话]##今日来杯微醺#
众所周知，酒是陈的香。但不是什么酒都适合拿来存放，像清香型的白酒就更适合开瓶之后即刻饮用，因为这类酒的口感相对清香，如果拿来存放，很有可能会破坏它本身的口感。
那什么样的白酒才适合拿来存放呢？
①度数高的白酒
高度数酒也有一个标准，那就是在50°到53°之间的白酒是最适合。因为低于这个度数的白酒，酒里的糖分物质过多，在储藏过程中非常容易受细菌侵袭，而高度数的白酒，杀菌能力比较强，不易被腐蚀，非常适合存放。
②优质纯粮酒
存酒最基本的原则就是要选纯粮酒。因为纯粮酿制的白酒酒香味会在存放过程中越存越香，如果是一些劣质酒，那只会在存放过程中，劣质酒精的味道更加浓烈。
而纯粮酒也分优质纯粮还是普通纯粮酒，越优质的粮食酿出的白酒酒香味更加浓郁，更香醇。挑选一款存放时间越久口感越好的白酒可不那么容易，新手小白如果没有做好功课，就不要轻易尝试，不然很有可能花冤枉钱。如果非想存酒，那不妨看看下面这3款，价格实惠，还都是100%纯粮酒，很多行家都是囤着慢慢喝！
蒸台坤沙酒
这款产自贵州酱酒之都的茅台镇，是一款100%的酱香酒。一款酱香酒的好坏，从闻香就能感受得到。好的酱酒，打开瓶盖就会有浓郁酱香味散发出来，闻起来沁人心脾，让人久久不能忘怀。
喝上一口，酒体绵柔醇和，在口中各种香味不断输出，入喉爽滑顺畅，没有刺激感，落口下咽之后，带来满满的舒适感，尽情享受酒体带来的各种滋味。
口感丰富俱佳还是得益于酒厂选取的贵州当地优质的小红樱子糯高粱，沿用传统的大曲坤沙工艺，耗时1年的时间酿制，再经过5年时间贮藏，得以这款酒才出厂，就有老酒的特质。
这样的酒就非常适合拿来存放，很多酒友会选择多买几瓶，有的拿来存放，有的当即就喝，同时拥有不同风味口感的白酒。
全兴大曲
全兴大曲出色的酒质让很多酒友一直津津乐道。这款酒除了对原料和酒曲，严格把控之外，还用百年老窖进行发酵，所以酒的品质是值得信赖的。
亲朋好友相聚，把酒一开，浓郁的醇香瞬间扑面而来，喝着清爽甘冽，回味悠长。再将它存放个一两年，用来宴请宾客，保证把你的面子撑起。
泸州老窖特曲
这款作为浓香型白酒的老大哥，应该大多数人都对它不陌生吧。严格挑选优质高粱为原料，采用传统技术酿制而成，成酒的风格独特，窖香浓郁，入口有凌厉之感，回味之时回甘也很明显，十分绵润清爽。经过长时间的囤放过后，喝起来会更加醇和协调。
以上3款就是存放时间越久口感越好的纯粮酒了，除此之外，你还知道哪些酒适合存放？欢迎评论区留言补充。
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【酿丰酒业】这5个白酒小知识，爱喝酒的你一定想知道！
1、白酒度数高低与质量无关
有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。
高度酒酒精含量高含量更高，入口烈，对于胃肠道不是太好的人来说，不建议喝太高度数。
低度白酒刺激性小，入口顺滑，对于喜欢口感绵柔的酒友，低度酒是不错的选择。
低度的白酒要保持白酒的风味，就要选择更好、更高品质的原酒降低酒度，用陈年老酒调味，既保证高度白酒的风味，又不会那么烈。
因此度数与质量无关。
至于高度还是低度哪个更好完全看个人的口味喜好了。
2、白酒为什么不标保质期
因为酒精本身就杀菌，所以一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里，也不能生长繁殖，不产生有害物质。
度数高的谷养康粮食酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。
一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。
3、白酒能够辅助美容、健身
白酒泡姜片可祛斑：鲜生姜洗后切成薄片，晾干装入瓶中，倒入白酒淹没姜片，密封两周后，每晚一次涂抹到雀斑上，能够淡斑祛斑；纯粮食原浆酒与茶调制可瘦身、抗衰老。
因微生物发酵后，成分呈游离态，能加速血液循环，促进新陈代谢，而茶更能清热解毒，二者调制成的茶酒就能起到很好的美容、健身作用。
4、人类爱喝酒是因为遗传
一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒源自于遗传。
猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因，这种基因使他们都可以分解酒精。
森林里的水果成熟后会掉落在地面上并且发酵，人类具有天生向往能量性食物的特征，而代谢酒精的能力使我们的祖先有福消受这种含酒精的水果。
5、白酒有收藏价值
老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。
通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。
但是，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香，就如下面这款遵义大曲--百年奋斗53度酱香型白酒，就具有收藏的价值。
最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型、酱香型和清香型的酒均是藏酒的，其他香型酒，要根据实际情况进行甄别。
必要的时候，一定要找鉴定经验丰富，熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
1、白酒度数高低与质量无关
有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。
高度酒酒精含量高含量更高，入口烈，对于胃肠道不是太好的人来说，不建议喝太高度数。
低度白酒刺激性小，入口顺滑，对于喜欢口感绵柔的酒友，低度酒是不错的选择。
低度的白酒要保持白酒的风味，就要选择更好、更高品质的原酒降低酒度，用陈年老酒调味，既保证高度白酒的风味，又不会那么烈。
因此度数与质量无关。
至于高度还是低度哪个更好完全看个人的口味喜好了。
2、白酒为什么不标保质期
因为酒精本身就杀菌，所以一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里，也不能生长繁殖，不产生有害物质。
度数高的谷养康粮食酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。
一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。
3、白酒能够辅助美容、健身
白酒泡姜片可祛斑：鲜生姜洗后切成薄片，晾干装入瓶中，倒入白酒淹没姜片，密封两周后，每晚一次涂抹到雀斑上，能够淡斑祛斑；纯粮食原浆酒与茶调制可瘦身、抗衰老。
因微生物发酵后，成分呈游离态，能加速血液循环，促进新陈代谢，而茶更能清热解毒，二者调制成的茶酒就能起到很好的美容、健身作用。
4、人类爱喝酒是因为遗传
一项名为“醉猴”的研究表明，人类爱酒源自于遗传。
猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因，这种基因使他们都可以分解酒精。
森林里的水果成熟后会掉落在地面上并且发酵，人类具有天生向往能量性食物的特征，而代谢酒精的能力使我们的祖先有福消受这种含酒精的水果。
5、白酒有收藏价值
老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。
通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。
但是，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香，就如下面这款遵义大曲--百年奋斗53度酱香型白酒，就具有收藏的价值。
最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型、酱香型和清香型的酒均是藏酒的，其他香型酒，要根据实际情况进行甄别。
必要的时候，一定要找鉴定经验丰富，熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
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