2022.4.28-2022.5.11
“长发好看。但我觉得长发不是她。”
在很长一段时间里，直到现在，我都会频频想起的话。当我们说着要去做自己，那个自己是何其的虚幻、善变又不知所踪。但会有人让你感觉的“自己”是会被看见的，可能是自己，也可能是朋友。
小区里有一个甜品师，买到了封闭期间的第一块切片，是打算试吃一下要不要在她这里定生日蛋糕，好好吃。
不知道是什么树，核酸排队的时候发现它也结果子了。春天来得太慢又走得太快。
又发了物资。后来一共凑了四盒咖喱，我搬家的时候拿走了两盒、给室友留了两盒。我的至今没打开过，目前不会有任何场景让我想要品尝咖喱。
做了虎皮青椒酿肉，很好吃。但因为是徒手去辣椒籽，手肿痛了两天。痛到思考在家打120会不会有人因为我手肿来救我。
做完心理咨询小小地哭了一场，像是完成作业一样跟咨询师反馈，看到她的反馈觉得好笑又难受又颇有灵感。好笑是这个话术真的好拉客，感觉业绩最近怎么这么不好。难受是我他妈真的很想知道这个问题。有灵感是在想，如果我掏钱预约下次咨询，那么这算不算一种知识付费。最终我没买。因为我抠。我选择download免费心理学电子书自己钻研。
烤社区发的一户一只鸡。
终于在拼多多团到了桶装水。室友下楼借了旁边收废品叔叔阿姨的推车，我们在一个暂时没有工作要处理的傍晚一起一路拉车到门口，把两箱水搬上车，一前一后地推回来。卸货，再搬上三楼，当天的有氧达标了。后来我们总结出的经验是：那个推车最多能装四箱，来都来了，于是后来一次拼四箱，把家里堆满的安全感。
室友做团长团到的瓜，原来是夏天了，好好吃。
跟着小区牛逼团长团到的奶油小方，好幸福。红宝石是我的恩人。
实在太想吃零食了，于是把社区发的馒头做成了烤馍。不吃碳水星室友为我送出了一个赞并吃了一小块。
在封闭中过生日，tape给我挂上了小蛋糕。在小区甜品师那里预订了提拉米苏，对方送货上门的时候我在开会，遂挂在门口。抢到了一份新疆外卖，大盘鸡分量好大，冻起来吃了三五次，后来再也不想吃大盘鸡。
室友送给我一罐家里仅存少量的啤酒和一张漂亮照片。没化妆但戴上了之前的穿戴甲，也算没白花钱。
那时候在很痛苦地看乐园，生活在be，书也在be。因为各种无法抵抗的现实原因，相爱的人没有办法在一起。无力感包围我，感觉自己也想雨后潮湿的水泥地，一动不动。年纪长了一岁，青苔多了一块。
“对抗一种腐烂，而不是获得新鲜。”
“长发好看。但我觉得长发不是她。”
在很长一段时间里，直到现在，我都会频频想起的话。当我们说着要去做自己，那个自己是何其的虚幻、善变又不知所踪。但会有人让你感觉的“自己”是会被看见的，可能是自己，也可能是朋友。
小区里有一个甜品师，买到了封闭期间的第一块切片，是打算试吃一下要不要在她这里定生日蛋糕，好好吃。
不知道是什么树，核酸排队的时候发现它也结果子了。春天来得太慢又走得太快。
又发了物资。后来一共凑了四盒咖喱，我搬家的时候拿走了两盒、给室友留了两盒。我的至今没打开过，目前不会有任何场景让我想要品尝咖喱。
做了虎皮青椒酿肉，很好吃。但因为是徒手去辣椒籽，手肿痛了两天。痛到思考在家打120会不会有人因为我手肿来救我。
做完心理咨询小小地哭了一场，像是完成作业一样跟咨询师反馈，看到她的反馈觉得好笑又难受又颇有灵感。好笑是这个话术真的好拉客，感觉业绩最近怎么这么不好。难受是我他妈真的很想知道这个问题。有灵感是在想，如果我掏钱预约下次咨询，那么这算不算一种知识付费。最终我没买。因为我抠。我选择download免费心理学电子书自己钻研。
烤社区发的一户一只鸡。
终于在拼多多团到了桶装水。室友下楼借了旁边收废品叔叔阿姨的推车，我们在一个暂时没有工作要处理的傍晚一起一路拉车到门口，把两箱水搬上车，一前一后地推回来。卸货，再搬上三楼，当天的有氧达标了。后来我们总结出的经验是：那个推车最多能装四箱，来都来了，于是后来一次拼四箱，把家里堆满的安全感。
室友做团长团到的瓜，原来是夏天了，好好吃。
跟着小区牛逼团长团到的奶油小方，好幸福。红宝石是我的恩人。
实在太想吃零食了，于是把社区发的馒头做成了烤馍。不吃碳水星室友为我送出了一个赞并吃了一小块。
在封闭中过生日，tape给我挂上了小蛋糕。在小区甜品师那里预订了提拉米苏，对方送货上门的时候我在开会，遂挂在门口。抢到了一份新疆外卖，大盘鸡分量好大，冻起来吃了三五次，后来再也不想吃大盘鸡。
室友送给我一罐家里仅存少量的啤酒和一张漂亮照片。没化妆但戴上了之前的穿戴甲，也算没白花钱。
那时候在很痛苦地看乐园，生活在be，书也在be。因为各种无法抵抗的现实原因，相爱的人没有办法在一起。无力感包围我，感觉自己也想雨后潮湿的水泥地，一动不动。年纪长了一岁，青苔多了一块。
“对抗一种腐烂，而不是获得新鲜。”
#阳光信用[超话]##阳光信用#㊗️ #每日一善#
《冬天》朱自清
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子” （煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。
我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
又是冬天，记得是阴历十一月十六晚上，跟Ｓ君Ｐ君在西湖里坐小划子。Ｓ君刚到杭州教书，事先来信说：“我们要游西湖，不管它是冬天。”
那晚月色真好，现在想起来还像照在身上。本来前一晚是“月当头”；也许十一月的月亮真有些特别吧。那时九点多了，湖上似乎只有我们一只划子。
有点风，月光照着软软的水波；当间那一溜儿反光，像新砑的银子。湖上的山只剩了淡淡的影子。山下偶尔有一两星灯火。Ｓ君口占两句诗道：“数星灯火认渔村，淡墨轻描远黛痕。”我们都不大说话，只有均匀的桨声。
我渐渐地快睡着了。Ｐ君 “喂”了一下，才抬起眼皮，看见他在微笑。船夫问要不要上净寺去；是阿弥陀佛生日，那边蛮热闹的。
到了寺里，殿上灯烛辉煌，满是佛婆念佛的声音，好像醒了一场梦。
这已是十多年前的事了，Ｓ君还常常通着信，Ｐ君听说转变了好几次，前年是在一个特税局里收特税了，以后便没有消息。
在台州过了一个冬天，一家四口子。台州是个山城，可以说在一个大谷里。只有一条二里长的大街。别的路上白天简直不大见人；晚上一片漆黑。偶尔人家窗户里透出一点灯光， 还有走路的拿着的火把；但那是少极了。
我们住在山脚下。有的是山上松林里的风声，跟天上一只两只的鸟影。夏末到那里，春初便走，却好像老在过着冬天似的；可是即便真冬天也并不冷。
我们住在楼上，书房临着大路；路上有人说话，可以清清楚楚地听见。但因为走路的人太少了，间或有点说话的声音，听起来还只当远风送来的，想不到就在窗外。
我们是外路人，除上学校去之外，常只在家里坐着。妻也惯了那寂寞，只和我们爷儿们守着。外边虽老是冬天，家里却老是春天。
有一回我上街去，回来的时候，楼下厨房的大方窗开着，并排地挨着她们母子三个；三张脸都带着天真微笑地向着我。似乎台州空空的，只有我们四人；天地空空的，也只有我们四人。
那时是民国十年，妻刚从家里出来，满自在。现在她死了快四年了，我却还老记着她那微笑的影子。
无论怎么冷，大风大雪，想到这些，我心上总是温暖的。
《冬天》朱自清
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子” （煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。
我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
又是冬天，记得是阴历十一月十六晚上，跟Ｓ君Ｐ君在西湖里坐小划子。Ｓ君刚到杭州教书，事先来信说：“我们要游西湖，不管它是冬天。”
那晚月色真好，现在想起来还像照在身上。本来前一晚是“月当头”；也许十一月的月亮真有些特别吧。那时九点多了，湖上似乎只有我们一只划子。
有点风，月光照着软软的水波；当间那一溜儿反光，像新砑的银子。湖上的山只剩了淡淡的影子。山下偶尔有一两星灯火。Ｓ君口占两句诗道：“数星灯火认渔村，淡墨轻描远黛痕。”我们都不大说话，只有均匀的桨声。
我渐渐地快睡着了。Ｐ君 “喂”了一下，才抬起眼皮，看见他在微笑。船夫问要不要上净寺去；是阿弥陀佛生日，那边蛮热闹的。
到了寺里，殿上灯烛辉煌，满是佛婆念佛的声音，好像醒了一场梦。
这已是十多年前的事了，Ｓ君还常常通着信，Ｐ君听说转变了好几次，前年是在一个特税局里收特税了，以后便没有消息。
在台州过了一个冬天，一家四口子。台州是个山城，可以说在一个大谷里。只有一条二里长的大街。别的路上白天简直不大见人；晚上一片漆黑。偶尔人家窗户里透出一点灯光， 还有走路的拿着的火把；但那是少极了。
我们住在山脚下。有的是山上松林里的风声，跟天上一只两只的鸟影。夏末到那里，春初便走，却好像老在过着冬天似的；可是即便真冬天也并不冷。
我们住在楼上，书房临着大路；路上有人说话，可以清清楚楚地听见。但因为走路的人太少了，间或有点说话的声音，听起来还只当远风送来的，想不到就在窗外。
我们是外路人，除上学校去之外，常只在家里坐着。妻也惯了那寂寞，只和我们爷儿们守着。外边虽老是冬天，家里却老是春天。
有一回我上街去，回来的时候，楼下厨房的大方窗开着，并排地挨着她们母子三个；三张脸都带着天真微笑地向着我。似乎台州空空的，只有我们四人；天地空空的，也只有我们四人。
那时是民国十年，妻刚从家里出来，满自在。现在她死了快四年了，我却还老记着她那微笑的影子。
无论怎么冷，大风大雪，想到这些，我心上总是温暖的。
一日一菜（鸡翅焖面）
这个鸡翅焖面是饭菜一体，面条当主食，鸡翅当菜，饼皮非常的薄，而且非常的柔软劲道。吃的时候把锅里的鸡翅和汤汁一起淋上去拌匀了再吃，这样饼皮就可以很好地吸收汤汁的味道了，吃起来还有浓浓鸡翅的香味，一口鸡翅一口面皮，鲜嫩入味又劲道，连米饭都可以省了。
〖 食材清单 〗鸡翅200克面粉、2克盐、60毫升开水、50毫升凉水、10克食用油、1勺白酒、1勺生抽、1个红菜椒、1个青菜椒、葱花、姜末、蒜末、1把花椒、3颗八角、1小块桂皮、1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、1勺盐、1碗清水
〖 制作步骤 〗
1、首先把洗净的鸡翅用刀划上几道口子，然后装入碗中，加1勺白酒，1勺生抽，搅拌搅拌后腌制半个小时；
2、碗中加200克面粉，加2克盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后先用60毫升的开水烫面，边加边搅拌，搅成这种絮状后再加50毫升的凉水和面，然后再加10克的食用油；
3、现在我们上手揉面，揉成像这样光滑的面团就可以，直接放到砧板上搓成长条，再分成大小相等的面剂子，再把每一个面剂子揉搓揉搓后整理成圆形；正反面都刷上一层食用油后放入碗中，像这样就可以，然后盖上保鲜膜醒发30分钟以上；
4、现在我们来切一个红菜椒，切成小块后装入盘中备用，切一个青菜椒，切好后装入盘中备用；切点葱花，切好后装入盘中备用，再来切点姜末和蒜末，全部切好后也装入盘中备用；
5、我们现在准备点大料，盘子里加1把花椒，三颗八角，一小块桂皮备用；
6、锅中倒油，油热后下花椒、八角、桂皮炒出香味，小火炒几分钟后就出香味了，再把它们捞出来不要；现在把腌好的鸡翅放进去，小火煎至一面金黄后翻面，直到煎至两面变成金黄色后下蒜末和姜末，炒出香味后加1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，半勺白糖提鲜，1勺盐调味，翻炒均匀后再加1碗清水，盖上盖子中火煮开后转小火慢慢收汁；
7、我们来看一下面团醒好了没，用手指按压下，如果没有马上回弹，就说明已经醒好了，我们把面团取出来放砧板上，用手掌按压成小饼，然后再用擀面杖擀成大一点的饼皮，全部擀好后装入碗中备用；
8、我们先开盖看一下锅里的情况，汤汁已经收得差不多了，把青红椒倒进去，翻炒均匀后就可以开始放饼皮了，一张张的把饼皮直接铺在鸡翅上面，全部铺好后盖上盖子焖8分钟，如果饼皮比较多的话，就可以多焖一会儿；
9、隔着盖子就可以看到饼皮鼓起来了，时间到了，我们的饼皮已经做好了，先把它取出来装入碗中备用，再往锅中加点葱花，翻拌均匀后就可以关火了 ，我们再把饼皮用筷子撕开，然后撕成小块就可以开动了；
这个鸡翅焖面是饭菜一体，面条当主食，鸡翅当菜，饼皮非常的薄，而且非常的柔软劲道。吃的时候把锅里的鸡翅和汤汁一起淋上去拌匀了再吃，这样饼皮就可以很好地吸收汤汁的味道了，吃起来还有浓浓鸡翅的香味，一口鸡翅一口面皮，鲜嫩入味又劲道，连米饭都可以省了。
〖 食材清单 〗鸡翅200克面粉、2克盐、60毫升开水、50毫升凉水、10克食用油、1勺白酒、1勺生抽、1个红菜椒、1个青菜椒、葱花、姜末、蒜末、1把花椒、3颗八角、1小块桂皮、1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、1勺盐、1碗清水
〖 制作步骤 〗
1、首先把洗净的鸡翅用刀划上几道口子，然后装入碗中，加1勺白酒，1勺生抽，搅拌搅拌后腌制半个小时；
2、碗中加200克面粉，加2克盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后先用60毫升的开水烫面，边加边搅拌，搅成这种絮状后再加50毫升的凉水和面，然后再加10克的食用油；
3、现在我们上手揉面，揉成像这样光滑的面团就可以，直接放到砧板上搓成长条，再分成大小相等的面剂子，再把每一个面剂子揉搓揉搓后整理成圆形；正反面都刷上一层食用油后放入碗中，像这样就可以，然后盖上保鲜膜醒发30分钟以上；
4、现在我们来切一个红菜椒，切成小块后装入盘中备用，切一个青菜椒，切好后装入盘中备用；切点葱花，切好后装入盘中备用，再来切点姜末和蒜末，全部切好后也装入盘中备用；
5、我们现在准备点大料，盘子里加1把花椒，三颗八角，一小块桂皮备用；
6、锅中倒油，油热后下花椒、八角、桂皮炒出香味，小火炒几分钟后就出香味了，再把它们捞出来不要；现在把腌好的鸡翅放进去，小火煎至一面金黄后翻面，直到煎至两面变成金黄色后下蒜末和姜末，炒出香味后加1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，半勺白糖提鲜，1勺盐调味，翻炒均匀后再加1碗清水，盖上盖子中火煮开后转小火慢慢收汁；
7、我们来看一下面团醒好了没，用手指按压下，如果没有马上回弹，就说明已经醒好了，我们把面团取出来放砧板上，用手掌按压成小饼，然后再用擀面杖擀成大一点的饼皮，全部擀好后装入碗中备用；
8、我们先开盖看一下锅里的情况，汤汁已经收得差不多了，把青红椒倒进去，翻炒均匀后就可以开始放饼皮了，一张张的把饼皮直接铺在鸡翅上面，全部铺好后盖上盖子焖8分钟，如果饼皮比较多的话，就可以多焖一会儿；
9、隔着盖子就可以看到饼皮鼓起来了，时间到了，我们的饼皮已经做好了，先把它取出来装入碗中备用，再往锅中加点葱花，翻拌均匀后就可以关火了 ，我们再把饼皮用筷子撕开，然后撕成小块就可以开动了；
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