12月24日,正值数九寒天时节,在位于青海省东北部的中国最美湖泊——青海湖也迎来一年中最寒冷的时候。在一次次风雪的洗礼中,青海湖仿佛也被逐渐冰冻起来,置身冬季的青海湖,感受到的是更加震撼心灵,宁静辽阔之美。
青海湖地处青藏高原东北部,距省会西宁约150公里。古代称“西海”,藏语“错温布”,蒙古语“库库诺尔”,均意为“蓝青色的海”。青海省因青海湖而得名。青海湖是国家级自然保护区和国家级风景名胜区,2011年被评为国家5A级景区,2005年被评为中国最美的湖。
青海湖流域总面积29661平方公里,水体面积4625.6平方公里,湖面海拔3196.69米,平均水深20米,最大水深29米,湖水容积899.2亿立方米,东西最长处约106公里,南北最宽处约65公里,略呈椭圆形,湖岸线长约360公里,是我国最大的天然湖泊。
青海湖流域是我国西部重要的水源涵养地和水气循环通道,青海“两屏三区”生态安全格局的重要组成部分,是控制西部荒漠化向东蔓延、保障东部农业区生态安全的天然屏障,对维护青藏高原东北部生态安全和我国西北部大环境生态平衡具有重要意义。作为高原生物基因库、国际候鸟迁徙通道的重要节点,生态地位十分重要。流域内荒漠、草原、森林、高原河流及湖泊湿地等复合生态系统保持着良好原生态,自然生态系统面积占98.72%。流域80%以上的面积生态系统原真性较高,是我国内流区完整水循环水生态过程的典型区域,有独特的高原“草—河—湖—鱼—鸟”共生生态链,具有生态系统典型性、系统性、原真性、完整性和国家代表性。
青海湖自然景观丰富独特,具有国家级地质遗迹、独特的湖沙景观、丰富的生态奇观,是青海以国家公园为主体的自然保护地体系的重要组成部分,是青海创建以国家公园为主体的自然保护地体系示范省的重要载体。2022年4月25日,国家公园管理局印发《关于同意开展青海湖国家公园创建工作的函》,标志着青海湖国家公园正式进入创建阶段。
青海湖被誉为“青藏高原物种基因库”,拥有丰富的野生动植物资源,其中鸟类229种,兽类42种,湖中特有鱼类“裸鲤”、湖畔普氏原羚为特有珍稀物种。(来源/央广网)((央广网记者 张海东摄)#大美净好青海湖#
青海湖地处青藏高原东北部,距省会西宁约150公里。古代称“西海”,藏语“错温布”,蒙古语“库库诺尔”,均意为“蓝青色的海”。青海省因青海湖而得名。青海湖是国家级自然保护区和国家级风景名胜区,2011年被评为国家5A级景区,2005年被评为中国最美的湖。
青海湖流域总面积29661平方公里,水体面积4625.6平方公里,湖面海拔3196.69米,平均水深20米,最大水深29米,湖水容积899.2亿立方米,东西最长处约106公里,南北最宽处约65公里,略呈椭圆形,湖岸线长约360公里,是我国最大的天然湖泊。
青海湖流域是我国西部重要的水源涵养地和水气循环通道,青海“两屏三区”生态安全格局的重要组成部分,是控制西部荒漠化向东蔓延、保障东部农业区生态安全的天然屏障,对维护青藏高原东北部生态安全和我国西北部大环境生态平衡具有重要意义。作为高原生物基因库、国际候鸟迁徙通道的重要节点,生态地位十分重要。流域内荒漠、草原、森林、高原河流及湖泊湿地等复合生态系统保持着良好原生态,自然生态系统面积占98.72%。流域80%以上的面积生态系统原真性较高,是我国内流区完整水循环水生态过程的典型区域,有独特的高原“草—河—湖—鱼—鸟”共生生态链,具有生态系统典型性、系统性、原真性、完整性和国家代表性。
青海湖自然景观丰富独特,具有国家级地质遗迹、独特的湖沙景观、丰富的生态奇观,是青海以国家公园为主体的自然保护地体系的重要组成部分,是青海创建以国家公园为主体的自然保护地体系示范省的重要载体。2022年4月25日,国家公园管理局印发《关于同意开展青海湖国家公园创建工作的函》,标志着青海湖国家公园正式进入创建阶段。
青海湖被誉为“青藏高原物种基因库”,拥有丰富的野生动植物资源,其中鸟类229种,兽类42种,湖中特有鱼类“裸鲤”、湖畔普氏原羚为特有珍稀物种。(来源/央广网)((央广网记者 张海东摄)#大美净好青海湖#
#央媒看吉林# 【 吉林天桥岭林区野生东北虎“出镜”】记者19日从吉林省公安厅森林公安局天桥岭森林公安分局和天桥岭林业局了解到,野生东北虎本月在当地频繁出现,当地紧急启动联动机制,确保人和东北虎的安全。
天桥岭林业局动保工作人员在整理红外相机资料时,发现一段在新开林场架设的红外相机拍摄到野生东北虎的影像资料,拍摄时间为12月5日16时12分左右,视频中的野生东北虎威风凛凛,展现出“纵有大雪封山,我自闲庭信步”的王者风范。
据动保工作人员文金章介绍,进入冬季以来,动保部门和天桥岭森林公安分局不断加大巡护巡查力度,在辖区内先后发现野生东北虎的卧痕、足迹,并拍摄到野生东北虎的实体影像资料。随着保护力度不断加强,生态环境的持续改善,野生东北虎频繁现身,意味着整个生态系统里各个营养级的动物数量是充足的。
据介绍,天桥岭地区几次发现的野生东北虎是否为同一个体,还有待专家进一步鉴定。
为保护人、虎安全,当地立即启动林警镇预防“人兽冲突”联动机制,对野生东北虎出没的附近地带进行了清山清套,避免猎套、捕兽夹等猎具对野生东北虎造成伤害。同时,在入山主要路口增设“虎出没”标识和“禁止入山”警示牌。
此外,动保人员和民警还向辖区居民宣传法律法规和政策规定,提醒群众近期尽量减少单独入山行动。(中新网 谭伟旗 刘栋 延长才)
天桥岭林业局动保工作人员在整理红外相机资料时,发现一段在新开林场架设的红外相机拍摄到野生东北虎的影像资料,拍摄时间为12月5日16时12分左右,视频中的野生东北虎威风凛凛,展现出“纵有大雪封山,我自闲庭信步”的王者风范。
据动保工作人员文金章介绍,进入冬季以来,动保部门和天桥岭森林公安分局不断加大巡护巡查力度,在辖区内先后发现野生东北虎的卧痕、足迹,并拍摄到野生东北虎的实体影像资料。随着保护力度不断加强,生态环境的持续改善,野生东北虎频繁现身,意味着整个生态系统里各个营养级的动物数量是充足的。
据介绍,天桥岭地区几次发现的野生东北虎是否为同一个体,还有待专家进一步鉴定。
为保护人、虎安全,当地立即启动林警镇预防“人兽冲突”联动机制,对野生东北虎出没的附近地带进行了清山清套,避免猎套、捕兽夹等猎具对野生东北虎造成伤害。同时,在入山主要路口增设“虎出没”标识和“禁止入山”警示牌。
此外,动保人员和民警还向辖区居民宣传法律法规和政策规定,提醒群众近期尽量减少单独入山行动。(中新网 谭伟旗 刘栋 延长才)
【能让东北人放下的“冻货”,也就是吉林乌拉火锅的那一道烟火气】
来吉林,玩雪,这大家都知道,那吃什么呢?
随着吉林省冰雪迎来最佳观赏期,越来越多的南方小伙伴陆续到来做客,感受冰雪魅力的同时,也好奇吉林人如何过冬。
尤其首次来到吉林的小伙伴,被满街冻得硬邦邦的货物惊呆,其实,这就是吉林人生活的最大特色,来吉林才会懂!
万物皆可冻,“冻货”才是吉林人冬季餐桌上的“主角”。
“冻”食咋来的
“冻货”咋来的?其实,这些里还藏着吉林人的故事。
以前东北地区冬季寒冷,物流不发达,大家吃不到新鲜的蔬菜瓜果,而寒冷的室外就像一个超大号的冰箱,食物在外面放着保存也基本不会变质,所以很多秋天储备的食材可以在室外放很久。严寒在保鲜之余,还给食物赋予了与鲜食截然不同、甚至更加醇厚鲜美的味道。这些被温度二次制造出来的美味,激发着大家的味蕾。
如今,对于吉林人来说,吃“冻货”则成了冬天的一种味道!冻梨、冻柿子、冻豆腐等都是吉林人的最爱。
冻梨
说到吉林的冰冻美味,冻梨、冻柿子,第一次吃的人一定会被惊艳到。
冻梨其貌不扬,黑黑的外表,但是你要是吃过冻梨的话,那种水水的、甜甜的、冰冰的味道真的是沁人心脾。在东北冻梨还是解酒的佳品,喝完酒吃上一颗冻梨,酒就差不多醒了一半了。
冻柿子
和冻梨差不多,冻柿子也是在秋天采摘,相比黑黑的冻梨,冻柿子的颜色就鲜艳多了。
趁着柿子还没变软时摘下来,放在室外,等到温度零度以下之后,冻柿子就会慢慢变硬,表面还会有一层白霜,好像灯笼一样有点朦胧的感觉。
吃冻柿子的方法和冻梨差不多,也是需要用水“缓”着吃。不过冻柿子的质地比冻梨要绵密一些,所以口感有些像冰沙的感觉,可以用勺舀着吃,味道是很甜的。
粘豆包
在零下二十几摄氏度的吉林小山村,包好的粘豆包,一锅一锅放到室外被冻结。赶上下雪天,粘豆包上覆盖着一层白雪,看起来像鹅蛋。
每到冬季,家家户户都会包粘豆包,无论生熟都可以直接冷冻保存,吃的时候蒸或者煎都是美味。
冻鱼
吉林省的冬天露天市场上可以看到非常多的鱼类,每条鱼都冰冻得硬邦邦的。这对于南方小伙伴来说不多见,但对吉林人这是一种带有传统民俗的美味了。
闻名全国的查干湖冬捕就是其中最具代表性的一种。冰天雪地的寒冬,“鱼把头”祭湖醒网,开渔冬捕,大网的鱼从冒着水汽的冰下上岸,瞬间冻僵,被一排排码好,最后进入市场,成为温暖吉林人一冬的佳肴。
冻豆腐
这个大家都不陌生了,不光在东北,很多地方一年四季都可以吃到冻豆腐。
不过,东北的大豆配上传统的卤水点的豆腐味道特别香醇,放在室外迅速冻起来,变成黄澄澄的冻豆腐。
由于豆腐中含有很高的水分,变成冻豆腐后就出现了很多孔隙,在炖菜或涮火锅时,口感会变得特别松软。
吃上一口透心凉,解渴又解馋,这是独属于东北人的味蕾记忆。
也有人会说,吉林人在冬天只吃“冻货”么,当然不是,但是能让吉林人放下“冻货”的,那就应该是一顿热气腾腾的乌拉火锅了。
吉林乌拉满族火锅是东北传统特色美食。因兴盛于吉林乌拉城而得名。
沸腾翻白的老汤,肥瘦相间的五花肉、细嫩多汁的牛上脑、新鲜大个的青虾、野生的榛蘑、细嫩的血肠、农家冻豆腐、腌渍的酸菜……通通下锅,鲜香无比,回味无穷!这就是“乌拉满族火锅”!
一口鲜香的锅底,是一家火锅的灵魂,而涮煮后的美味,则是快感从灵魂到身体的沉淀。
冰与火相融,美食中品味着吉林人豪爽粗犷的性格,感恩着老天恩泽的吉林人,也欢迎世界各地的游客来亲身感受体验!(人民日报)
来吉林,玩雪,这大家都知道,那吃什么呢?
随着吉林省冰雪迎来最佳观赏期,越来越多的南方小伙伴陆续到来做客,感受冰雪魅力的同时,也好奇吉林人如何过冬。
尤其首次来到吉林的小伙伴,被满街冻得硬邦邦的货物惊呆,其实,这就是吉林人生活的最大特色,来吉林才会懂!
万物皆可冻,“冻货”才是吉林人冬季餐桌上的“主角”。
“冻”食咋来的
“冻货”咋来的?其实,这些里还藏着吉林人的故事。
以前东北地区冬季寒冷,物流不发达,大家吃不到新鲜的蔬菜瓜果,而寒冷的室外就像一个超大号的冰箱,食物在外面放着保存也基本不会变质,所以很多秋天储备的食材可以在室外放很久。严寒在保鲜之余,还给食物赋予了与鲜食截然不同、甚至更加醇厚鲜美的味道。这些被温度二次制造出来的美味,激发着大家的味蕾。
如今,对于吉林人来说,吃“冻货”则成了冬天的一种味道!冻梨、冻柿子、冻豆腐等都是吉林人的最爱。
冻梨
说到吉林的冰冻美味,冻梨、冻柿子,第一次吃的人一定会被惊艳到。
冻梨其貌不扬,黑黑的外表,但是你要是吃过冻梨的话,那种水水的、甜甜的、冰冰的味道真的是沁人心脾。在东北冻梨还是解酒的佳品,喝完酒吃上一颗冻梨,酒就差不多醒了一半了。
冻柿子
和冻梨差不多,冻柿子也是在秋天采摘,相比黑黑的冻梨,冻柿子的颜色就鲜艳多了。
趁着柿子还没变软时摘下来,放在室外,等到温度零度以下之后,冻柿子就会慢慢变硬,表面还会有一层白霜,好像灯笼一样有点朦胧的感觉。
吃冻柿子的方法和冻梨差不多,也是需要用水“缓”着吃。不过冻柿子的质地比冻梨要绵密一些,所以口感有些像冰沙的感觉,可以用勺舀着吃,味道是很甜的。
粘豆包
在零下二十几摄氏度的吉林小山村,包好的粘豆包,一锅一锅放到室外被冻结。赶上下雪天,粘豆包上覆盖着一层白雪,看起来像鹅蛋。
每到冬季,家家户户都会包粘豆包,无论生熟都可以直接冷冻保存,吃的时候蒸或者煎都是美味。
冻鱼
吉林省的冬天露天市场上可以看到非常多的鱼类,每条鱼都冰冻得硬邦邦的。这对于南方小伙伴来说不多见,但对吉林人这是一种带有传统民俗的美味了。
闻名全国的查干湖冬捕就是其中最具代表性的一种。冰天雪地的寒冬,“鱼把头”祭湖醒网,开渔冬捕,大网的鱼从冒着水汽的冰下上岸,瞬间冻僵,被一排排码好,最后进入市场,成为温暖吉林人一冬的佳肴。
冻豆腐
这个大家都不陌生了,不光在东北,很多地方一年四季都可以吃到冻豆腐。
不过,东北的大豆配上传统的卤水点的豆腐味道特别香醇,放在室外迅速冻起来,变成黄澄澄的冻豆腐。
由于豆腐中含有很高的水分,变成冻豆腐后就出现了很多孔隙,在炖菜或涮火锅时,口感会变得特别松软。
吃上一口透心凉,解渴又解馋,这是独属于东北人的味蕾记忆。
也有人会说,吉林人在冬天只吃“冻货”么,当然不是,但是能让吉林人放下“冻货”的,那就应该是一顿热气腾腾的乌拉火锅了。
吉林乌拉满族火锅是东北传统特色美食。因兴盛于吉林乌拉城而得名。
沸腾翻白的老汤,肥瘦相间的五花肉、细嫩多汁的牛上脑、新鲜大个的青虾、野生的榛蘑、细嫩的血肠、农家冻豆腐、腌渍的酸菜……通通下锅,鲜香无比,回味无穷!这就是“乌拉满族火锅”!
一口鲜香的锅底,是一家火锅的灵魂,而涮煮后的美味,则是快感从灵魂到身体的沉淀。
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