#文旅动态##我在广西等你# 【金海湾红树林景区第五届疍家民俗文化节本周末精彩开幕[憧憬][憧憬]】开海在即，鱼虾满仓。八月，正是秋高气爽的好日子[微风]。8月18日，北海金海湾红树林生态旅游区将举行以“打造精品景区 传承疍家文化”为主题的 2019年第五届疍家民俗文化节。活动内容包括疍家民俗迎宾、疍家风情表演、疍家歌会、疍家游园活动、疍家赶海比拼。这次，一定要趁着暑期来这里享受疍家的欢庆，体会民俗的精彩[挤眼]。

#北海身边事#【招募！首届地角美食展暨特色美食烹饪大赛等你来！】2018北海市首届地角美食展暨“地之角”杯特色美食烹饪大赛活动开始招募啦！

为深入探掘、传承、创新、弘扬地角疍家地方特色饮食文化，打造“地之角”地方特色小镇品牌，加快北海市地角特色小镇建设步伐，促进地角地方经济、文化的健康发展。由北海市海城区地角街道办事处、北海市烹饪餐饮行业协会主办，2018年1月27日至28日（2天）将在地角内港大门口，举办北海市首届地角美食展暨“地之角”杯特色美食烹饪大赛活动。

01
参赛对象
在地角街道及周边地区从事餐饮工作、无不良违法违规记录的人员均可报名参赛。

02
参赛内容
参赛选手以1-2人为参赛单位，在规定的90分钟内完成制作2道菜肴。其中一道是以北海地区海鲜食材或地角特色食材为主要原料，制作的具有北海地角地方饮食特色的以海鲜为主的菜肴；另一道为自选菜（也可以是地方小吃），能体现参赛选手的综合烹饪技能水平和菜肴的市场推广价值。2道菜分值各为50分，总分为100分。

03
奖项设置
   一等奖1名，奖金为1200元
   二等奖2名，奖金为800元
   三等奖3名，奖金为500元
   优秀奖若干名，奖金为300元

04
注意事项
1、禁止使用国家明文规定的保护动物、植物原料参赛，不提倡使用高档原料如鲍、参、翅、肚等参赛，做到节俭实用，反对浪费行为。
2、每道菜肴烹制一大一小份量，大的6-8人量在展台展示，小的2人量供评委品评，由评委现场品尝评分。

报名地址
北海市海城区地角街道办事处大院内

报名时间
2018年1月8日至1月12日（睇嘢）

#北海身边事# 【招募！首届地角美食展暨特色美食烹饪大赛等你来！】为深入探掘、传承、创新、弘扬地角疍家地方特色饮食文化，打造“地之角”地方特色小镇品牌，加快北海市地角特色小镇建设步伐，促进地角地方经济、文化的健康发展。由北海市海城区地角街道办事处、北海市烹饪餐饮行业协会主办，2018年1月27日至28日（2天）将在地角内港大门口，举办北海市首届地角美食展暨“地之角”杯特色美食烹饪大赛活动。

01参赛对象
在地角街道及周边地区从事餐饮工作、无不良违法违规记录的人员均可报名参赛。

02参赛内容
参赛选手以1-2人为参赛单位，在规定的90分钟内完成制作2道菜肴。其中一道是以北海地区海鲜食材或地角特色食材为主要原料，制作的具有北海地角地方饮食特色的以海鲜为主的菜肴；另一道为自选菜（也可以是地方小吃），能体现参赛选手的综合烹饪技能水平和菜肴的市场推广价值。2道菜分值各为50分，总分为100分。

03奖项设置

一等奖1名，奖金为1200元

二等奖2名，奖金为800元

三等奖3名，奖金为500元

优秀奖若干名，奖金为300元

04注意事项
1、禁止使用国家明文规定的保护动物、植物原料参赛，不提倡使用高档原料如鲍、参、翅、肚等参赛，做到节俭实用，反对浪费行为。
2、每道菜肴烹制一大一小份量，大的6-8人量在展台展示，小的2人量供评委品评，由评委现场品尝评分。

报名地址
北海市海城区地角街道办事处大院内

报名时间
2018年1月8日至1月12日（睇野）