又做了苍南念念不忘的香辣大闸蟹!
今天的螃蟹是在团的大闸蟹新出的香辣蟹规格,比团的那种小一点,但是个个都很肥,而且比我在菜场买的肉质干净腥味少;
每一份2斤,一般3两左右的偏多,6-8只左右,公蟹为主,因为做香辣蟹是公蟹比较好吃。
报暗号『香辣蟹』,会有200元券弹出,实付178,确认再退差价20,到手158包顺丰,只限江浙沪皖可以发。
因为没有绑绳子,是网袋装的,会有断腿现象,介意慎拍。大家处理的时候也要小心,直接正面对切后再用刷子刷一下肚子和大钳子的部分就好了。
顺便再发一下做法:
锅里倒一点油,先煎一下年糕盛出,大闸蟹洗干净后对切,切面蘸玉米淀粉煎一下锁住膏,然后翻炒至变色后盛出;
锅里剩下煎螃蟹的油,放入洋葱、大蒜、大葱、辣椒、八角、香叶、花椒炒香,然后放一小块火锅底料炒开,然后放入螃蟹翻炒,加2勺白糖、2勺蚝油、一勺美味鲜酱油、1勺五香粉,倒入大半罐啤酒,和一小碗清水,加盖煮3分钟,放入年糕和喜欢的配菜(我直接放的麻辣烫里的蔬菜包)翻炒一下,继续焖煮至汤底不多了,开盖翻炒几下收汁,放入香菜就OK了。
#芒果家的三餐#
今天的螃蟹是在团的大闸蟹新出的香辣蟹规格,比团的那种小一点,但是个个都很肥,而且比我在菜场买的肉质干净腥味少;
每一份2斤,一般3两左右的偏多,6-8只左右,公蟹为主,因为做香辣蟹是公蟹比较好吃。
报暗号『香辣蟹』,会有200元券弹出,实付178,确认再退差价20,到手158包顺丰,只限江浙沪皖可以发。
因为没有绑绳子,是网袋装的,会有断腿现象,介意慎拍。大家处理的时候也要小心,直接正面对切后再用刷子刷一下肚子和大钳子的部分就好了。
顺便再发一下做法:
锅里倒一点油,先煎一下年糕盛出,大闸蟹洗干净后对切,切面蘸玉米淀粉煎一下锁住膏,然后翻炒至变色后盛出;
锅里剩下煎螃蟹的油,放入洋葱、大蒜、大葱、辣椒、八角、香叶、花椒炒香,然后放一小块火锅底料炒开,然后放入螃蟹翻炒,加2勺白糖、2勺蚝油、一勺美味鲜酱油、1勺五香粉,倒入大半罐啤酒,和一小碗清水,加盖煮3分钟,放入年糕和喜欢的配菜(我直接放的麻辣烫里的蔬菜包)翻炒一下,继续焖煮至汤底不多了,开盖翻炒几下收汁,放入香菜就OK了。
#芒果家的三餐#
P1 今天早上特别想吃拌粉(这拌粉没花生米就没了灵魂.我自己加的
P2 英式早餐茶(配了牛奶.
P3 午饭打的菜不错(比以前的打得都好吃.
P4 室友的香菜薯片
P5 这晚上真不能吃拌年糕(不消化.
P6 辛苦一周了,奖励自己一块蛋糕吧(巧克力慕斯.
P7 月亮真细(也很红.
P8 喝点吧(缓解焦虑.
P9 她们手机里可能都是我的丑照[泪][泪][泪]
P2 英式早餐茶(配了牛奶.
P3 午饭打的菜不错(比以前的打得都好吃.
P4 室友的香菜薯片
P5 这晚上真不能吃拌年糕(不消化.
P6 辛苦一周了,奖励自己一块蛋糕吧(巧克力慕斯.
P7 月亮真细(也很红.
P8 喝点吧(缓解焦虑.
P9 她们手机里可能都是我的丑照[泪][泪][泪]
还能记得在电影院看死无对证的时候
原来已经是五年前了[泪][泪]
听young and beautiful又能想起盖茨比死的那一幕[酸]
重看成龙历险记才发现原来Jude这么酷[作揖]
年糕不管咋的都好好吃[赢牛奶]
刚出炉的蛋挞好香!![彩虹屁][彩虹屁]
不吃香菜的倔强[怒骂][怒骂]
鸡公煲真下饭哈哈哈吃饱了就想睡觉[awsl]
打牌时候脑子不太好使[晕][晕]
马上就降温了可是买的外套到不了了[怒骂][怒骂]
原来已经是五年前了[泪][泪]
听young and beautiful又能想起盖茨比死的那一幕[酸]
重看成龙历险记才发现原来Jude这么酷[作揖]
年糕不管咋的都好好吃[赢牛奶]
刚出炉的蛋挞好香!![彩虹屁][彩虹屁]
不吃香菜的倔强[怒骂][怒骂]
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