中国有句古话：“民以食为天”
作为世界文明古国之一
中国饮食的历史
几乎与中国的文明史一样长
在充饥果腹之外
人们赋予了饮食更多的文化意味
即“食文化”
.
传说中谁是中国烹饪始祖,目前说法不一。
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有人依据黄帝制造釜甑、教民建灶蒸谷的传说，认为他是烹饪的始祖；
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有人认为燧人氏“钻木取火，以化腥臊”，是他揭开了烹饪史的第一页；
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还有人认为伏羲氏“结网罟，以教佃渔”，应为中国烹饪的始祖。
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商周时代：美食初始阶段
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在商周时代，青铜器的烹煮器就有十余种了，人们还擅长打造各种青铜器以制备食物。而且烹煮方法也有很多，说明从这时候起，人们对吃的东西已经有所研究了。
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当时专门从事烹饪的人就叫做“庖人”、“庖正”、“膳夫”等。
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而且当时商汤的宰相伊尹，据传就是一名厨子，经常以庖厨之喻对商汤讲解治理国家的道理。伊尹还主张“五味调和论”与“火候论”。
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西周王室设有十分庞大和分工细致的膳食管理机构，而且那时候还有专门的冷藏管理，有一种铜制的“冰鉴”，功能就相当于现在的冰箱了。
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汉朝时代：繁荣带动美食的发展
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中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、等，还传入一些烹调方法，如炸油饼，胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。
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汉代的经济很繁荣，烹调技术已达到相当水平，当时的炖、炒、煎、煮、酱、腌、炙等。
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汉代的《盐铁论》记载：“熟食遍地，肴族成市”，表明那个时候熟食店铺都非常普遍了。
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唐宋时期：各种美食大融合
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唐朝是一个非常繁荣与开放的朝代，当时有许多外国人来到唐朝，自然也就带来了外国的美食，这个时期，中外美食、宫廷美食与民间美食相互影响着，菜肴的制作种类更加丰盛和精妙了。
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根据《食谱》的记载介绍，馄饨就用了24种馅。”生进二十四气馄饨，花形、馅料各异，凡二十四种。”
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宋朝：苏东坡说出了煮肉妙诀
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宋代的饮食业情况，在孟元老的《东京梦华录》里有生动详细的记载，“ 集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨”。
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苏轼的东坡肉大家应该比较熟悉了，其中就有这样的诗句，“慢著火，少著水，火候足时它自美”。
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清朝：满汉全席
.
到了清朝时期，已经积累了许多烹饪方面的经验了，各种菜品纷纷出现。清代文学家袁枚的《随园食单》最有代表性。
它不但记载了从明代到清初流行的食品326种，而且对烹调技术提出了许多见解。
作为世界文明古国之一
中国饮食的历史
几乎与中国的文明史一样长
在充饥果腹之外
人们赋予了饮食更多的文化意味
即“食文化”
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传说中谁是中国烹饪始祖,目前说法不一。
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有人依据黄帝制造釜甑、教民建灶蒸谷的传说，认为他是烹饪的始祖；
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有人认为燧人氏“钻木取火，以化腥臊”，是他揭开了烹饪史的第一页；
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还有人认为伏羲氏“结网罟，以教佃渔”，应为中国烹饪的始祖。
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商周时代：美食初始阶段
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在商周时代，青铜器的烹煮器就有十余种了，人们还擅长打造各种青铜器以制备食物。而且烹煮方法也有很多，说明从这时候起，人们对吃的东西已经有所研究了。
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当时专门从事烹饪的人就叫做“庖人”、“庖正”、“膳夫”等。
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而且当时商汤的宰相伊尹，据传就是一名厨子，经常以庖厨之喻对商汤讲解治理国家的道理。伊尹还主张“五味调和论”与“火候论”。
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西周王室设有十分庞大和分工细致的膳食管理机构，而且那时候还有专门的冷藏管理，有一种铜制的“冰鉴”，功能就相当于现在的冰箱了。
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汉朝时代：繁荣带动美食的发展
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中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、等，还传入一些烹调方法，如炸油饼，胡饼即芝麻烧饼也叫炉桡。
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汉代的经济很繁荣，烹调技术已达到相当水平，当时的炖、炒、煎、煮、酱、腌、炙等。
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汉代的《盐铁论》记载：“熟食遍地，肴族成市”，表明那个时候熟食店铺都非常普遍了。
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唐宋时期：各种美食大融合
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唐朝是一个非常繁荣与开放的朝代，当时有许多外国人来到唐朝，自然也就带来了外国的美食，这个时期，中外美食、宫廷美食与民间美食相互影响着，菜肴的制作种类更加丰盛和精妙了。
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根据《食谱》的记载介绍，馄饨就用了24种馅。”生进二十四气馄饨，花形、馅料各异，凡二十四种。”
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宋朝：苏东坡说出了煮肉妙诀
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宋代的饮食业情况，在孟元老的《东京梦华录》里有生动详细的记载，“ 集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨”。
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苏轼的东坡肉大家应该比较熟悉了，其中就有这样的诗句，“慢著火，少著水，火候足时它自美”。
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清朝：满汉全席
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到了清朝时期，已经积累了许多烹饪方面的经验了，各种菜品纷纷出现。清代文学家袁枚的《随园食单》最有代表性。
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大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一 近些年来哈尔滨北一医院受到很多人的认可，在黑龙江周边地区乃至全国享有盛名，在众多东北人心中也同样是最好的，越来越多的吉林、辽宁人选择到哈尔滨北一医院看强直性脊柱炎，很多患者都是慕名而来。
大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一医院风湿免疫科是哈尔滨强直性脊柱炎医保定点医院，诊疗风湿、类风湿、痛风、滑膜炎、强直性脊柱炎、股骨头坏死、产后风湿等风湿免疫疾病，并提供免费预约挂号。
大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一医院风湿科广纳医学人才，拥有专业的医疗精英团队，积极进行专业学术交流，并先后与多家知名医院取得合作，拥有对各种类风湿病的临床诊疗具有丰富经验的高水平医疗护理团队。具有扎实的理论功底和娴熟的医疗技术，擅长诊治各类风湿，类风湿、痛风、强直性脊柱炎等疑难顽疾，针对不同患者的不同病症，制定规范化的诊疗方案，真正做到：专门的病、专门的医生、专业的诊疗。
大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一医院秉承“廉洁从医、患者至上”的办院宗旨，以“风湿免疫性疾病”为重点发展特色专科，一直致力于风湿免疫疾病的诊疗和研究，不断更新自己的技术水平，始终走在风湿性免疫疾病诊疗领域的前沿。
大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一医院深入研究和挖掘风湿免疫性疾病的难治根源，努力突破多方困难，在学科诊疗和临床治疗方面积累了丰富的经验。在治疗强直性脊柱炎方面形成了一套完整且系统的新型治疗方法，中西结合、标本兼治。医师诊疗团会为患者量身定做治疗方案，使得治疗的针对性更强，康复率较高。
大庆治强直性脊柱炎专科医院——哈尔滨北一医院以高尚的医德，精湛的医术和严谨的学风成就了今日的品牌和荣誉，以卓然之姿独秀于东北地区，在为强直性脊柱炎患者治疗顽疾的同时，也获得了百姓们的口碑。 https://t.cn/A6KunT1r
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湖北省武汉疑难杂症中医孔政：中风口角歪斜感麻木中医怎么治疗？中风医案一则：患者男，48岁，初诊时主诉：口角歪斜一周。患者于一周前晨起出现左面口角歪斜，且感麻木，精神差，头晕、耳背，左侧头痛时作，口干口苦，乏力肢软，便干。舌质暗红，舌苔白腻，脉细弦。患者有糖尿病病史3年。
辨证分析：患者年老脾虚生痰，又气血不足，脉络空虚，痰夹风邪侵袭脉络，脉络不通则口舌歪斜，且久病化热，致痰热瘀阻，苔脉佐证，病位在脉络，总辨为痰热瘀阻。
中医诊断：消渴，中风。治宜健脾燥湿、理气化痰、活血化瘀。辨证以中药和针灸配合治疗。方药：全蝎，僵蚕，白附子，天麻，决明子，当归，赤芍，丹皮，地龙，炒山栀，酒军。7剂中药，代煎服，日一剂。
二诊：患者诉当日针灸后，即感觉有效果，麻木感减轻，头晕缓解，治疗一周后口角歪斜明显减轻，口干口苦减轻。继服中药7剂，外以针灸治疗5次。三诊：患者口角歪斜基本恢复，可以活动，但不是很灵活，头痛头晕消失，乏力肢软消失。继续针药并用巩固治疗一个半月余，患者恢复正常状态，诸症皆消，糖尿病稳定。
孔政简介：
主任医师，原中医院院长，中医骨伤针灸专家。从事中医临床工作四十余年，擅长中医辩证施治、理法方药。中医骨伤针灸科、中医疼痛科主任，专治严重的颈椎病、腰椎间盘突出、风湿骨痛、肩周炎、小夹板固定治疗骨折、脱臼、面瘫、偏瘫、头痛、眩晕等疑难杂症，独创中西结合整体疗法和太乙灸治，中医理论基础扎实，理法方药精通，是为数不多的集中医辩证施治、传统骨伤手法、精湛针灸技术、介入灌注和中西医结合于一体的学科带头人。全面了解孔政主任请点击官网链接》》》https://t.cn/A6XcbLUV
坐诊地点：武汉诚顺和中医门诊部(诚顺和中医馆)，咨询预约：027-87878466 手机(微信同号)：18627730962，移动官网咨询预约：https://t.cn/A6Xcb7fF
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本文参考资料网站：
武汉中医院：https://t.cn/A6Xcb7fF
武汉诚顺和中医馆：https://t.cn/A6o3MvNZ
武汉诚顺和中医门诊部：https://t.cn/A6aBhYft
辨证论治网：https://t.cn/A6a1kq8W
武汉诚顺和中医门诊部皮肤病专科：https://t.cn/A6foJVuX
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中医诊断：消渴，中风。治宜健脾燥湿、理气化痰、活血化瘀。辨证以中药和针灸配合治疗。方药：全蝎，僵蚕，白附子，天麻，决明子，当归，赤芍，丹皮，地龙，炒山栀，酒军。7剂中药，代煎服，日一剂。
二诊：患者诉当日针灸后，即感觉有效果，麻木感减轻，头晕缓解，治疗一周后口角歪斜明显减轻，口干口苦减轻。继服中药7剂，外以针灸治疗5次。三诊：患者口角歪斜基本恢复，可以活动，但不是很灵活，头痛头晕消失，乏力肢软消失。继续针药并用巩固治疗一个半月余，患者恢复正常状态，诸症皆消，糖尿病稳定。
孔政简介：
主任医师，原中医院院长，中医骨伤针灸专家。从事中医临床工作四十余年，擅长中医辩证施治、理法方药。中医骨伤针灸科、中医疼痛科主任，专治严重的颈椎病、腰椎间盘突出、风湿骨痛、肩周炎、小夹板固定治疗骨折、脱臼、面瘫、偏瘫、头痛、眩晕等疑难杂症，独创中西结合整体疗法和太乙灸治，中医理论基础扎实，理法方药精通，是为数不多的集中医辩证施治、传统骨伤手法、精湛针灸技术、介入灌注和中西医结合于一体的学科带头人。全面了解孔政主任请点击官网链接》》》https://t.cn/A6XcbLUV
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