吃菇在罗源，菌业好起步 吃菇在罗源，菌业好起步
荣幸参加福州日报达人菌菇采风行
罗源起步镇有着中国秀珍菇之乡美誉。产量约占全国的60%以上，是全国最大的秀珍菇生产基地。
第一站罗源创鲜农业科技有限公司
位于起步镇上长治村是一家专业从事食用菌种植、加工、销售、科研服务于一体的市级农业产业化企业。
公司+基地+农户”的独特模式组建，集生产、收购、加工、冷储调运、贸易、科研服务为一体的外向型农业产业化企业。该公司还与农户建立稳定的购销关系，在菇包上保质保量，在产品上包收包销，带动了1000多户菇农参与食用菌生产。
秀珍菇棚拥有温湿度调控的出菇房，可实现全年化生产。里面的秀珍菇真的十分可爱，生长期不同各有各的美感。
菇农采摘的时候清脆的剪刀声咔嚓咔嚓此起彼伏，如同一曲和谐的交响曲。
据说有时候还会举办采摘节，让游客体验采摘的快乐，还有菇姑农场”，为游客创造体验菌包制作。希望下次能够有机会体验一次！
吃菇在罗源，菌业好起步
福州日报达人菌菇采风行
第二站百谷农业
参观了海鲜菇生长环境，用现代的科技手段给可爱又洁白如玉又美味的海鲜菇们营造出仙气飘飘的生存环境。
自动化流水线菌包包装生产，非常带感！
第三站罗源县食用菌研发中心
坚持科技兴菌”发展战略下秀珍菇液体菌种接种养菌项目在研发中心落地并投产，日产液体菌包2万袋，成功突破秀珍菇种植技术瓶颈，菌包成品感染率由原先的8%降至1%，出菇时间缩短50%，实现秀珍菇全年化生产、产量翻三番目标，罗源食用菌产业发展再占先机。真·科学技术就是第一生产力。
吃菇在罗源，菌业好起步
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第四站鑫瑞都大酒店
说到吃我就不困了！
蟹粉西施烩海鲜菇、竹燕窝鸽蛋炖绣球菌、烧汁海鲜菇狮子头、咸蛋黄焗秀珍菇、酸辣海味牛肝菌、口味秀珍菇、腊味鹿茸菌、泰式杏鲍菇海鲜菇爆虾球、海味红菇焖面、菌菇四小蝶
今天再念一边这个菜名我还是忍不住流口水！还想再品味亿次！
吹爆他们的【红烧胶酿本地香菇秀珍菇老鸭汤】各种珍菌在其中几层鲜味的叠加，让老鸭汤的美味如虎添翼！
还有【菌香金汤绣球(香芋丸菌菇汤)】香芋丸子轻轻咬开在菌菇汤中爆汁流浆的感觉强过芝士丸百倍。
菜品上十分完美，不过不似云南那边有这各种奇珍异菌那样种类繁多。高端菌菇还是偏少！
好在在科技兴菌的加持下现完成鹿茸菇试种，正在进行茶树菇品种试种！希望未来有更多的美味的菌子可以进入我们寻常百姓家！
未来菌菇盛宴可期！ https://t.cn/A6JbPsZb

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第二站#百谷农业#
参观了海鲜菇生长环境，用现代的科技手段给可爱又洁白如玉又美味的海鲜菇们营造出仙气飘飘的生存环境。
自动化流水线菌包包装生产，非常带感！
第三站#罗源县食用菌研发中心#
坚持科技兴菌”发展战略下秀珍菇液体菌种接种养菌项目在研发中心落地并投产，每日生产液体菌包2万袋，成功突破秀珍菇种植技术瓶颈，菌包成品感染率由原先的8%降至1%，出菇时间缩短50%，实现秀珍菇全年化生产、产量翻三番目标，罗源食用菌产业发展再占先机。真·科学技术就是第一生产力。
#投闽状[超话]#

【“台江味”！首批26家！】#台江微资讯#美食传递的不仅是五味，更是一个地区的文化和智慧，2022年1月1日，台江区美食公共品牌“台江味”正式对外发布IP形象。
    一线台江，“最高的楼、最深的巷、最治愈的味道” 台江区美食公共品牌“台江味”正式发布视频号
　　“台江味”这一区域美食公共品牌以“最高的楼、最深的巷和最治愈的味道”为定位，有效整合台江区人文历史、地域特色、资源优势，集中展现了台江小吃的老字号品牌和城市文化特色。
　　把台江小吃作为台江的名片给保护起来，这是台江区政府近期在办的一件大事。
　　台江区美食公共品牌“台江味”系列活动，由福州市台江区人民政府指导，中共台江区委宣传部和台江区商务局主办，福州台江国投集团和福州市台江区文化创意产业促进会承办。
　　“台江味”美食公共品牌以百年小吃老字号作为切入点，挖掘台江多元的饮食文化内涵。
　　此次品牌建设通过全新视觉形象升级、长短视频宣传、网红达人推荐及统一包装、周边文创产品等线上线下产品结合的形式，全面赋能老字号品牌，协助它们优化产品及供应链、完善品牌体系和营销、拓展销售和传播渠道。
　　此外，在这次品牌建设过程中，“台江味”美食公共品牌已邀请超过20家的小吃老字号品牌共同参与，“台江味”集中为这些老字号拍摄系列视频，展现老字号品牌的故事、人物、食材、制作技艺等。
　　据了解，经过专家评选，本次共有26家台江小吃被台江区人民政府授予“台江味”。
　　把这张台江小吃手绘地图下载在手机里，当你要寻找福州小吃时候，打开它，跟着它，不会错的。

　　它们都是扎根社区为老百姓服务多年的老店，得到台江人民一致认可和好评，“台江味”对它们来说既是荣誉也是鞭策。
　　政府也全方位对这26家传统小吃进行包装，从物料服装到店招进行适当统一，让消费者一目了然，这是“台江味”这是放心店。
　　入围“台江味”的26家小吃，既有锅边鱼丸肉燕，也有炖罐煎包元宵，每一家在福州都是家喻户晓的，相信经过台江区政府相关部门的监督指导，不论在食品安全还是卫生环境上，都会更上一层楼，成为台江放心小吃店。
    “台江味”美食公共品牌，将借助饮食文化传播的独特路径和吸引力，打造独具魅力的“台江味”品牌，从而建成以美食为核心的小吃品牌集群。