一到冬天就很想吃腊味糯米饭,但是做这个的早餐店越来越少了,自己试做一下发现做法很简单,分享一下制作方法[色]
材料:腊肉、腊肠、香菇、瑶柱、虾米、胡萝卜、花生米(加了会香很多)
步骤:
1.材料切丁,冬菇瑶柱需要提前1小时泡发,留下泡发的水
2.热锅凉油下姜片和食材,待腊肠腊肉出油后放糯米翻炒,下老抽(调色)、生抽、盐、蚝油、一点点糖(提鲜)
3.炒到糯米偏干吸收了油脂,一起放入电饭煲/压力煲,加冬菇水跟生糯米饭平齐,调日常煮饭模式,如夹生就加煮十分钟
4.撒香菜和葱花,开吃。
材料:腊肉、腊肠、香菇、瑶柱、虾米、胡萝卜、花生米(加了会香很多)
步骤:
1.材料切丁,冬菇瑶柱需要提前1小时泡发,留下泡发的水
2.热锅凉油下姜片和食材,待腊肠腊肉出油后放糯米翻炒,下老抽(调色)、生抽、盐、蚝油、一点点糖(提鲜)
3.炒到糯米偏干吸收了油脂,一起放入电饭煲/压力煲,加冬菇水跟生糯米饭平齐,调日常煮饭模式,如夹生就加煮十分钟
4.撒香菜和葱花,开吃。
12M+辅食|宝宝版海鲜粥这种做 巨鲜 巨好吃
几只鲜虾就能做出一碗鲜香好吃的营养粥,味道浓郁,营养又美味~
【食材准备】
鲜虾 大米 胡萝卜 香菇 香菜 葱姜
【做法】
1⃣️鲜虾去头 去虾线和虾壳,虾头留着备用
2⃣️锅倒油下葱姜和虾头炒出红油,倒入适量清水煮3分钟左右,在把虾头和葱姜捞出,把洗净的大米加进来(大米可以提前浸泡一会)煮至大米开花的状态
3⃣️加胡萝卜 香菇进来,煮至大米软烂,再把虾仁加进来煮三到五分钟,最后加盐 香菜葱花搅拌均匀即可
#宝宝辅食##育儿##宝宝辅食分享[超话]#
几只鲜虾就能做出一碗鲜香好吃的营养粥,味道浓郁,营养又美味~
【食材准备】
鲜虾 大米 胡萝卜 香菇 香菜 葱姜
【做法】
1⃣️鲜虾去头 去虾线和虾壳,虾头留着备用
2⃣️锅倒油下葱姜和虾头炒出红油,倒入适量清水煮3分钟左右,在把虾头和葱姜捞出,把洗净的大米加进来(大米可以提前浸泡一会)煮至大米开花的状态
3⃣️加胡萝卜 香菇进来,煮至大米软烂,再把虾仁加进来煮三到五分钟,最后加盐 香菜葱花搅拌均匀即可
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20221207随心日记:药芹
上了年纪牙齿松动了,吃点粗纤维的蔬菜总是塞牙,而且塞得非常厉害,尤其吃是药芹香菜等等。平时我总把这些菜焯水后斩碎拌着吃的,有时候呢就是包饺子。 今天我又把药芹做馅心,里面放点肉糜、香菇和木耳,还放一点芝麻油,这个馅心不仅口感好,而且鲜而香。
今日感悟:家庭主妇的勤劳是这个家庭成员的福气。
上了年纪牙齿松动了,吃点粗纤维的蔬菜总是塞牙,而且塞得非常厉害,尤其吃是药芹香菜等等。平时我总把这些菜焯水后斩碎拌着吃的,有时候呢就是包饺子。 今天我又把药芹做馅心,里面放点肉糜、香菇和木耳,还放一点芝麻油,这个馅心不仅口感好,而且鲜而香。
今日感悟:家庭主妇的勤劳是这个家庭成员的福气。
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