商场如战场，起伏让人唏嘘。经历过几次洗礼的王瑜霄，多少有点波澜不惊了。
点心行业是个传统行业，准入门槛并不算高，经年累月，这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上，满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业，不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店，针对要求速度的男顾客，减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械，注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以，破局的关键在于了解消费者的需求，把新的需求释放出来，做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后，赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此，“供应链赋能门店，减少门店对人的依赖，是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末，正值多个佳节临近，墨茉和藤编手艺人合作，用传统竹编，套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感，传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动，启发新的市场供需。这些努力，也回报颇丰，“我的第一家店第一个月的营业额就有39万，最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年，墨茉点心局获得了6次融资，总估值在近30亿，部分单店估值甚至超过了1亿元，势头正盛。

墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼，用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望，疫情三年里，墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心，瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去，让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话，其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克，我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后，和孩子们回忆人生的时候，也能有一个精彩的故事可讲。”

图：2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖，墨茉点心局创始人，王瑜霄-05（完），在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物

商场如战场，起伏让人唏嘘。经历过几次洗礼的王瑜霄，多少有点波澜不惊了。
点心行业是个传统行业，准入门槛并不算高，经年累月，这个行业早已是“红海”。但王瑜霄觉得在红海里也能找到蓝海。
办公室的白板上，满满地写着她读《蓝海战略》的笔记。“同一个事业，不同的人会用不同的逻辑来经营。比如日本的美发店，针对要求速度的男顾客，减去了洗头按摩的伪需求。一些健身馆放弃笨重的器械，注重为女性提供轻便的健身选择和私密的空间。所以，破局的关键在于了解消费者的需求，把新的需求释放出来，做到价值创新。”
“现烤逻辑”、“预包装逻辑”、“国潮路线”是王瑜霄分解消费者需求后，赋予墨茉点心局的“蓝海战略”。因此，“供应链赋能门店，减少门店对人的依赖，是实现规模化的一大突破口。”王瑜霄与同事们这样分享她的蓝图。
年末，正值多个佳节临近，墨茉和藤编手艺人合作，用传统竹编，套装起一盒茶和一盒糖的伴手礼。竹编手工的温度与质感，传统民艺的回味与传承。她常用类似的活动，启发新的市场供需。这些努力，也回报颇丰，“我的第一家店第一个月的营业额就有39万，最高的时候40平方做179万”王瑜霄回忆道。2022年，墨茉点心局获得了6次融资，总估值在近30亿，部分单店估值甚至超过了1亿元，势头正盛。

墨茉点心局的母公司叫做壹城壹饼餐饮管理有限公司。“壹城壹饼，用一个点心覆盖一座城市。”带着这样的愿望，疫情三年里，墨茉点心局在长沙、杭州、北京、武汉开出58家店。回望初心，瑜霄觉得“未来我希望让墨茉走出去，让世界知道中国是有好吃的点心的。如果真的能为中国点心走向世界做一点贡献的话，其实赚多少钱对我来说真的不重要。”
“我很喜欢马斯克，我觉得能为人类做贡献是特别牛逼的事情。我希望等我老了以后，和孩子们回忆人生的时候，也能有一个精彩的故事可讲。”

图：2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖，墨茉点心局创始人，王瑜霄-05（完），在办公室和同事们分享《蓝海战略》的读书心得。#时代纪录·人物

今天是阳康后的第四天，转阴后的第二次来健身房。被隔离在家期间读了二本书，已后再分享读书体会。期间看了几篇关于阳转阴后，怎么样开始锻炼，怎么样恢复跑步。总结；因为的了新冠后，病毒对身体的免疫系统，心血管系统，呼吸系统，消化系统等等都有着不同程度的伤害，例如；得阳期间，我超量补充蛋白质和牛肉，又不运动，体重没有增加，反而掉了一公斤的体重。随着身体慢慢康复，计划着要逐步加量训练。今天在跑步机上摇了5公里，说实话；再体力与心里之间，始终在战斗，身体感觉能跑，而心里想着慢慢来，少跑点……，最终心理因素战胜身体感觉，只跑了一点点，相信，来日方长。 https://t.cn/A6fC4z9R