【长沙的夜市真的太太太太好吃了】都说人间烟火，最抚人心。要说最有味的小吃还得是小摊小贩，可以说几乎每一个城市，不管是繁华还是穷乡僻壤，都有着小吃街一样的存在。但#长沙简直就是夜市天堂#~
扬帆夜市
长沙目前规模最大的夜市，扬帆夜市的面积很大，各类小摊自然也是齐全，集中在一块儿，水果、美食、杂货、衣物，有种在迷宫穿梭的错觉。共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达1000余个。
/ 长沙臭豆腐 /
长沙臭豆腐，是与众不同的“灌汤式”，把汤汁馅料都放在豆腐的空心里。酥脆的炸豆腐一口下去，汁水爆开，满足感爆棚。
/铁板五花肉卷泡菜/
铁板五花肉裹着辣白菜，在炙热的铁板上烤得滋滋作响，感官瞬间被唤醒。待表皮微微蜷缩，再淋上辣酱和照烧酱，香气窜动，撩得人疯狂分泌唾液。入口后味觉仿佛在经历一场“海啸”，五花肉的焦香率先在舌尖绽放，紧接着泡菜的酸辣又和唇齿纠缠不清。饥肠辘辘的时候来一份，别提有多满足了。
/杨帆兄弟铁板虾滑 /
虾滑挤成条状，煎到表皮焦黄切成块状，再和洋葱、胡萝卜和蒜蓉等佐料翻炒在一起，最后撒上海苔碎和木鱼花，香气能飘出几条街。趁热咬下去，肉感弹牙又丰盈，口口爆汁。诱人的佐料犹如神来之笔，在保留鲜甜口感的基础上，狠狠提香。一口一个塞嘴里，快乐似神仙。嘴馋的朋友，记得亲自来感受“热量炸弹”的威力。
/尚哥牛肉/
来扬帆夜市，大口吃肉才是正经事，强推尚哥牛肉。提前腌制好的牛肉放在铁板上加热，撒上辣椒和葱花，光是闻着味道，肚子就忍不住“怒吼”了。当牙齿触碰到牛肉时，香辣的汁水窜得满口生香，吃光它们，是对胃最基本的交代。
四方坪夜市
四方坪夜市长沙夜市顶流之一，这里美食种类齐全，店面也相对集中，包含门店1100多家，辐射到火车站片区、广电片区等近30万居民。长沙最接地气的夜市，地方就在居民楼楼下。
/蛋包洋芋/
贵州的特色小吃，在四方坪夜市也可以拥有啦！简单的鸡蛋与洋芋组合，将土豆泥加上酸萝卜、洋葱等翻炒，裹入事先摊好的蛋皮内，在刚出锅的一刻，满满的香气便被金黄的蛋皮紧紧包裹。轻轻扒开裹好的蛋包洋芋，土豆泥合着佐料的香味，飘上鼻尖，一口吃进嘴里，能感受到它的满满诚意，土豆软嫩的，口感细腻。
/小混蛋炸鸡 /
小混蛋炸鸡，四方坪夜市美食中的人气选手！他们家的鸡锁骨18元/斤，买一斤还送半斤，每次都排起长队！鸡锁骨炸得又酥又脆，每一面鸡肉都充分入味，蘸点辣椒粉，吃完绝对是整条gai上zui快乐的吃货！
/拔丝芝士玉米粒/
会拔丝的芝士玉米粒，总是引来围观！慕名而来的食客，多半被芝士和玉米香味牢牢牵住鼻子！黄油热锅、再放水果玉米、炼乳和芝士、翻炒一套过程行云流水，纯手工制作，只见大姐铲子随手一挑，芝士拉丝半米高，看得口水直流，撩的人心痒痒。
/ 茶颜悦色 /
来长沙必做的一件事，就是一天喝上三杯茶颜悦色。在长沙几乎每五米就有一家茶颜悦色，但每家店前依然在排长队。茶颜悦色的特别之处是主打新中式鲜茶，韵味独特。
东瓜山
东瓜山长沙美食夜生活的天堂。必吃烧烤各种小吃、热卤亦不能错过。地方不大，然而随处都是美食，空气中充盈的食物香气，叫人垂涎欲滴。
/东瓜山肉肠/
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
/文哥牛肉串/
在这片充满硝烟的战场上，其品种数不胜数，但能够在这里坚守十几年的老店，却少之又少。像这种现切现串的牛肉串，文哥怕是长沙屈指可数的一家。牛肉好不好呷，取决于食材的新鲜度，但不少烧烤店的货源都是直接进的现成的，而文哥的牛肉串却截然不同。每一片肉都是滚刀切片，扎实饱满，这样吃起来特别韵味。
/裕南粉店/
不经感叹，环境依旧还是当年的那般模样，接地气的敞篷门面，灶前的阿姨们也是忙得热火朝天。调碗、下粉、浇码子，看着这娴熟地动作，仿佛回到了儿时的画面。粉味正不正，关键看原汤。点碗原汤排骨粉，份量算得上实在。清澈的一碗排骨粉，并没有像市面上很多粉店那样油，反倒是体现了它鲜美的一面，清淡的排骨码老少皆宜。
/裕南街炸炸炸/
老板娘陈姐16岁从安徽南下至长沙打工，随后在亲戚的指导下，刘姐将油炸的这门手艺学成之后，就在东瓜山摆了摊子，没想到这一干就是近20年。炸得金黄焦嫩的鸡柳，再撒上一层辣椒、孜然粉，那香味简直了！外焦里嫩，还是当年的那个味！除此之外，裕南街炸炸炸还有着传统的“面粉式”炸货，将新鲜的土豆、藕片，在入锅之前刷上调制好的面粉，然后再放进滚烫的油锅中。
无论是在毛泽东的诗中认识长沙，还是在网络上刷到的长沙，都不如亲自到长沙的街巷中走一走，去橘子洲头吹一吹江风，去美食街闻一闻长沙味道~
扬帆夜市
长沙目前规模最大的夜市，扬帆夜市的面积很大，各类小摊自然也是齐全，集中在一块儿，水果、美食、杂货、衣物，有种在迷宫穿梭的错觉。共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达1000余个。
/ 长沙臭豆腐 /
长沙臭豆腐，是与众不同的“灌汤式”，把汤汁馅料都放在豆腐的空心里。酥脆的炸豆腐一口下去，汁水爆开，满足感爆棚。
/铁板五花肉卷泡菜/
铁板五花肉裹着辣白菜，在炙热的铁板上烤得滋滋作响，感官瞬间被唤醒。待表皮微微蜷缩，再淋上辣酱和照烧酱，香气窜动，撩得人疯狂分泌唾液。入口后味觉仿佛在经历一场“海啸”，五花肉的焦香率先在舌尖绽放，紧接着泡菜的酸辣又和唇齿纠缠不清。饥肠辘辘的时候来一份，别提有多满足了。
/杨帆兄弟铁板虾滑 /
虾滑挤成条状，煎到表皮焦黄切成块状，再和洋葱、胡萝卜和蒜蓉等佐料翻炒在一起，最后撒上海苔碎和木鱼花，香气能飘出几条街。趁热咬下去，肉感弹牙又丰盈，口口爆汁。诱人的佐料犹如神来之笔，在保留鲜甜口感的基础上，狠狠提香。一口一个塞嘴里，快乐似神仙。嘴馋的朋友，记得亲自来感受“热量炸弹”的威力。
/尚哥牛肉/
来扬帆夜市，大口吃肉才是正经事，强推尚哥牛肉。提前腌制好的牛肉放在铁板上加热，撒上辣椒和葱花，光是闻着味道，肚子就忍不住“怒吼”了。当牙齿触碰到牛肉时，香辣的汁水窜得满口生香，吃光它们，是对胃最基本的交代。
四方坪夜市
四方坪夜市长沙夜市顶流之一，这里美食种类齐全，店面也相对集中，包含门店1100多家，辐射到火车站片区、广电片区等近30万居民。长沙最接地气的夜市，地方就在居民楼楼下。
/蛋包洋芋/
贵州的特色小吃，在四方坪夜市也可以拥有啦！简单的鸡蛋与洋芋组合，将土豆泥加上酸萝卜、洋葱等翻炒，裹入事先摊好的蛋皮内，在刚出锅的一刻，满满的香气便被金黄的蛋皮紧紧包裹。轻轻扒开裹好的蛋包洋芋，土豆泥合着佐料的香味，飘上鼻尖，一口吃进嘴里，能感受到它的满满诚意，土豆软嫩的，口感细腻。
/小混蛋炸鸡 /
小混蛋炸鸡，四方坪夜市美食中的人气选手！他们家的鸡锁骨18元/斤，买一斤还送半斤，每次都排起长队！鸡锁骨炸得又酥又脆，每一面鸡肉都充分入味，蘸点辣椒粉，吃完绝对是整条gai上zui快乐的吃货！
/拔丝芝士玉米粒/
会拔丝的芝士玉米粒，总是引来围观！慕名而来的食客，多半被芝士和玉米香味牢牢牵住鼻子！黄油热锅、再放水果玉米、炼乳和芝士、翻炒一套过程行云流水，纯手工制作，只见大姐铲子随手一挑，芝士拉丝半米高，看得口水直流，撩的人心痒痒。
/ 茶颜悦色 /
来长沙必做的一件事，就是一天喝上三杯茶颜悦色。在长沙几乎每五米就有一家茶颜悦色，但每家店前依然在排长队。茶颜悦色的特别之处是主打新中式鲜茶，韵味独特。
东瓜山
东瓜山长沙美食夜生活的天堂。必吃烧烤各种小吃、热卤亦不能错过。地方不大，然而随处都是美食，空气中充盈的食物香气，叫人垂涎欲滴。
/东瓜山肉肠/
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
/文哥牛肉串/
在这片充满硝烟的战场上，其品种数不胜数，但能够在这里坚守十几年的老店，却少之又少。像这种现切现串的牛肉串，文哥怕是长沙屈指可数的一家。牛肉好不好呷，取决于食材的新鲜度，但不少烧烤店的货源都是直接进的现成的，而文哥的牛肉串却截然不同。每一片肉都是滚刀切片，扎实饱满，这样吃起来特别韵味。
/裕南粉店/
不经感叹，环境依旧还是当年的那般模样，接地气的敞篷门面，灶前的阿姨们也是忙得热火朝天。调碗、下粉、浇码子，看着这娴熟地动作，仿佛回到了儿时的画面。粉味正不正，关键看原汤。点碗原汤排骨粉，份量算得上实在。清澈的一碗排骨粉，并没有像市面上很多粉店那样油，反倒是体现了它鲜美的一面，清淡的排骨码老少皆宜。
/裕南街炸炸炸/
老板娘陈姐16岁从安徽南下至长沙打工，随后在亲戚的指导下，刘姐将油炸的这门手艺学成之后，就在东瓜山摆了摊子，没想到这一干就是近20年。炸得金黄焦嫩的鸡柳，再撒上一层辣椒、孜然粉，那香味简直了！外焦里嫩，还是当年的那个味！除此之外，裕南街炸炸炸还有着传统的“面粉式”炸货，将新鲜的土豆、藕片，在入锅之前刷上调制好的面粉，然后再放进滚烫的油锅中。
无论是在毛泽东的诗中认识长沙，还是在网络上刷到的长沙，都不如亲自到长沙的街巷中走一走，去橘子洲头吹一吹江风，去美食街闻一闻长沙味道~
2022.12.19今天是我两条杠的第五自然日，讲真 今天的感觉不是忒别好
首先从昨天下午 出现了小幅的反弹，比如出现了持续低热，不高也就在37.4~38之间，然后人是迷迷糊糊一直属于嗜睡的状态
再来除了味觉外，嗅觉也丧失 现在属于食之无味的状态，整个人的感觉非常不好（毕竟我是吃货啊，这伤害指数太高了）
昨晚上开始不能躺平睡觉 因为咳嗽，咳嗽到了肋骨都会发疼的地步，无痰的咳嗽 比之前支气管炎发作的时候的咳嗽有过而无不及，在这么下去 估计我要用我的喷雾了，这天气别把我哮喘诱发了，谢天谢地
一上午目前精神尚可 就是不觉得饿，没有什么特别想吃的东西，早早的测了个抗原，从昨天深两条杠，明显下面一条变浅了，是不是预示着 我快回阴了。
有人问我 为啥不记录成vlog的形式，其实一开始我也想的，但是说话现在太费劲了，前两天是公鸭嗓，这两天是说几句就喘的不行，为了我的嗓子 还是就纯文字的形式吧
记录下这些我了的时刻，给会看到我微博的人，一丢丢的鼓励吧
不怕 我们可以战胜的哦
希望我快点好，家人的症状也都轻微
期待圣诞节
首先从昨天下午 出现了小幅的反弹，比如出现了持续低热，不高也就在37.4~38之间，然后人是迷迷糊糊一直属于嗜睡的状态
再来除了味觉外，嗅觉也丧失 现在属于食之无味的状态，整个人的感觉非常不好（毕竟我是吃货啊，这伤害指数太高了）
昨晚上开始不能躺平睡觉 因为咳嗽，咳嗽到了肋骨都会发疼的地步，无痰的咳嗽 比之前支气管炎发作的时候的咳嗽有过而无不及，在这么下去 估计我要用我的喷雾了，这天气别把我哮喘诱发了，谢天谢地
一上午目前精神尚可 就是不觉得饿，没有什么特别想吃的东西，早早的测了个抗原，从昨天深两条杠，明显下面一条变浅了，是不是预示着 我快回阴了。
有人问我 为啥不记录成vlog的形式，其实一开始我也想的，但是说话现在太费劲了，前两天是公鸭嗓，这两天是说几句就喘的不行，为了我的嗓子 还是就纯文字的形式吧
记录下这些我了的时刻，给会看到我微博的人，一丢丢的鼓励吧
不怕 我们可以战胜的哦
希望我快点好，家人的症状也都轻微
期待圣诞节
#美食[超话]##吃货在这里#
大家有的时候煎牛排是不是会卷边，不能平平整整的[失望]
其实是你买了有一条油筋的牛排，油筋受热会缩小自然就会卷边
煎平整的的技巧就是可以把油筋用剪刀剪开两刀，这样煎的时候不会卷边[太开心]可以让一整块西冷受热均匀，不会部分嫩部分硬[鼓掌]
希望这个小技巧能帮到大家哟[打call][冲刺]
大家有的时候煎牛排是不是会卷边，不能平平整整的[失望]
其实是你买了有一条油筋的牛排，油筋受热会缩小自然就会卷边
煎平整的的技巧就是可以把油筋用剪刀剪开两刀，这样煎的时候不会卷边[太开心]可以让一整块西冷受热均匀，不会部分嫩部分硬[鼓掌]
希望这个小技巧能帮到大家哟[打call][冲刺]
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