#美食[超话]#【牛肉蔬菜汤】#美食##不可辜负的美食#
食材：牛肉200克，土豆、洋葱、西红柿各1个，菠菜、牛棒骨各适量
调料：食盐、高汤各适量
1.把牛肉切成块，锅内倒入适量水，放入牛肉略焯备用。
2.把土豆、西红柿、洋葱切成块，菠菜切成段。
3.把高汤倒入锅内，放入牛棒骨、牛肉、土豆，小火炖制八成熟，把牛棒骨捞出，放入西红柿、洋葱、菠菜炖煮，煮至熟后放入食盐调味即可。
食材：牛肉200克，土豆、洋葱、西红柿各1个，菠菜、牛棒骨各适量
调料：食盐、高汤各适量
1.把牛肉切成块，锅内倒入适量水，放入牛肉略焯备用。
2.把土豆、西红柿、洋葱切成块，菠菜切成段。
3.把高汤倒入锅内，放入牛棒骨、牛肉、土豆，小火炖制八成熟，把牛棒骨捞出，放入西红柿、洋葱、菠菜炖煮，煮至熟后放入食盐调味即可。
【每日一味中药】白豆蔻
别名：豆蔻、蔻米、白蔻
【植物形态】多年生草本。根茎粗壮，棕红色，叶近无柄，叶片狭椭圆形或卵状披针形，蒴果近球形，白色或淡黄色，略具钝3棱，易开裂，种子团3瓣，每瓣有种子7~10颗。
【药用部分】白豆蔻的成熟果实
【性味归经】性温，味辛；归肺、脾、胃经
【功效主治】化湿行气、温中止呕、开胃消食，主治湿阻气滞、脾胃不和、脘腹胀满等。
【用法用量】煎汤内服，3~10克：或入丸、散
【用药贴士】阴虚血燥者禁服。
【实用小偏方】药方：白豆蔻仁15克。用法：为末，酒送下。适应证：胃寒作吐及作痛者。
别名：豆蔻、蔻米、白蔻
【植物形态】多年生草本。根茎粗壮，棕红色，叶近无柄，叶片狭椭圆形或卵状披针形，蒴果近球形，白色或淡黄色，略具钝3棱，易开裂，种子团3瓣，每瓣有种子7~10颗。
【药用部分】白豆蔻的成熟果实
【性味归经】性温，味辛；归肺、脾、胃经
【功效主治】化湿行气、温中止呕、开胃消食，主治湿阻气滞、脾胃不和、脘腹胀满等。
【用法用量】煎汤内服，3~10克：或入丸、散
【用药贴士】阴虚血燥者禁服。
【实用小偏方】药方：白豆蔻仁15克。用法：为末，酒送下。适应证：胃寒作吐及作痛者。
止咳化痰药膳：
“清汤银耳羹”：
主要原料：干银耳25克，清汤1000克，冰糖少量，香菜60克。
制作方法：
1，先将银耳用温水泡开，去根洗净，在开水锅中永透，捞出去掉水分。
2，锅中放人清汤，加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。食前加适量香菜未。
功效：滋阴润肺，止咳化痰。
适宜于，肺虚干咳、痰中带血、便于下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振等症。
功效解析：
1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。
2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具美容养颜去除脸部黑斑的功效。
“清汤银耳羹”：
主要原料：干银耳25克，清汤1000克，冰糖少量，香菜60克。
制作方法：
1，先将银耳用温水泡开，去根洗净，在开水锅中永透，捞出去掉水分。
2，锅中放人清汤，加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。食前加适量香菜未。
功效：滋阴润肺，止咳化痰。
适宜于，肺虚干咳、痰中带血、便于下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振等症。
功效解析：
1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。
2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具美容养颜去除脸部黑斑的功效。
✋热门推荐