【河南沁阳：幸福院烹出养老敬老“幸福餐”】
“以前我在家一天喝三顿米汤，现在到了幸福院，每天的饭菜都不重样，吃得可好呢！”独居老人张克英激动地说。
老人口中的幸福院是沁阳市紫陵镇范村居民委员会运营的养老服务机构。为了让老年人在家门口实现“老有所养、老有所依”，紫陵镇范村自2019年建设幸福院以来，从“一顿热乎饭”入手，为全村70多位老人提供一日三餐，既解决老人就餐难问题，又引领乡村道德风尚，为乡村振兴注入新活力，用实际行动践行“六帮六助”。
走进范村幸福院，一个干净的小院呈现在眼前，头顶是红红的灯笼，墙面上挂满了节日活动的照片。走进餐厅，“老吾老以及人之老”“敬老为善 尊老为德”几个大字映入眼帘，桌面上整齐的摆放着老人们的餐盒。
在厨房记者看到了正在忙活的厨师们，“今天给老人们做的是包子、鸡蛋汤，我们每天想着法儿给老人做饭，荤素搭配要均匀，让老人们营养更全面……”
只见厨师将一个个面团放在一个小小的电子秤上称重，正当记者不解时，幸福院院长李国强介绍说：“这是为了保证用餐的公平性，这个电子小克称，用来测量每个馒头的重量。”
原来为了避免浪费，老人们在幸福院吃饭需要提前预定一周的饭菜，并按照成本价支付少量费用，一个大馒头5毛钱、一碗汤3毛钱。
由于天气寒冷，院子里无法就餐，餐厅内座位有限，最近一段时间老人们都是拿着饭回家吃。尽管如此，也挡不住老人们对这里饭菜的喜爱。还不到饭点，老人们就拎着饭盒陆陆续续来取餐了。
临近正午，伴随着浓郁的香气，包子出锅了，工作人员将包子和鸡蛋汤帮老人们盛到饭盒内，供老人们带走。
88岁的王素兰和女儿住在一起，白天女儿上班不在家，她又不会用电器，做饭很困难，现在有了幸福院，她吃饭的问题解决了，“一天三顿饭我就在这吃，吃得都可好了！在这儿我们老年人还能说说话，可高兴！”
“我们根据老年人吃饭的特点，为老年人做松软可口的饭菜，比如米饭就做得软和一点，好消化一点，看到老人们每天吃饭高高兴兴的，我们也非常开心。”范村幸福院院长李国强说。
范村幸福院占地600余平米，由范村居民委员会运营，共有2名厨师、2名管理服务人员。内设有饺子宴餐厅、高龄老人日常餐厅、厨房、厕所等。3年来已累计投入资金60余万元，为全村70余名60岁以上老人提供一日三餐，并在每月1号为70岁以上老人举办饺子宴，组织舞蹈、戏曲等文艺演出，丰富老年人文化生活。
近年来，沁阳按照“政府主导、市场推动、医养结合、稳步推进”的养老服务发展思路，已建设运营村级慈善幸福院138家，日间照料中心29家，整合多方资源，既解决“三无”、特困老人的供养问题，也能为社会老年人提供多样化、个性化、高质量的养老服务，让老年人更有幸福感、获得感，在全社会形成济贫解困、向善向上的社会文明新风。

#苏新皓[超话]# #苏新皓用电脑说一段话#
[羞嗒嗒] 请问还有人要来聚餐吗？！
做了那么几大桌子菜，我们小厨师累坏啦
[干饭人] 可那么一大桌子好吃的，怎么小小苏只拿馒头啃哇～是不是苏新皓说不许吃 吃多了长肉肉[白眼]臭小子不好好吃饭等着瞧[右哼哼]过生日我们可要替你买小蛋糕吃 馋晕你(((φ(◎ロ◎;)φ)))

欺诈，会让菜品更好吃。
川菜有一道不麻不辣的料理，叫做开水白菜。如果真抱着开水煮白菜的心态去品尝，舌头便会受到用鸡鸭火腿干贝吊出的“水”惊吓。
听说在两千年前的古罗马，有擅长拿猪肉做菜的名厨，会用猪的乳头伪装成鱼肉，或者取猪的特定部位做成飞禽的造型。
以上种种均是用欺诈超出食客对味道的心理预期，从而让品尝的人诞生出高级、有特色、美味的想法。
由这个角度看，美食的发展史未尝不是一部欺诈史。料理也在厨师与食客的较量中迭代更新。
刀工、食材、烹饪方式、甚至命名，做菜的使出浑身解数。能欺瞒所有舌头，技惊四座的，便是名厨。而筷子一挟，小嘴一抿，便将厨师小小心思大白天下的，便是美食家。