#晒书##读书# 《宋宴》
一本介绍宋朝美食的书。
食不厌精脍不厌细,宋朝美食很多,宫廷至闾阎,都能找到好吃的。
书里呈现不少雅致的美味,名字又好听,如山家三脆,清拌春笋蘑菇枸杞头;如山海兜,面粉擀皮,裹上鱼虾丁蕨菜和笋;莲房鱼包,将鳜鱼肉与酱料拌匀,酿入莲房;如蟹酿橙,剔下螃蟹肉,装入橙子做的瓮,撒上调料后去蒸。
文人素来擅长为菜肴取名,石榴橙子和梨做成的类似水果沙拉的称为春兰秋菊;栗子和山药煮成的羹称为金玉羹;火锅里涮肉,肉片变成晚霞般的粉色,称为拨霞供,都很别致。
这本书不仅提供详细的美食菜谱,可作烹饪参考,也能通过饮食了解宋朝的民俗生活,很有意思。
一本介绍宋朝美食的书。
食不厌精脍不厌细,宋朝美食很多,宫廷至闾阎,都能找到好吃的。
书里呈现不少雅致的美味,名字又好听,如山家三脆,清拌春笋蘑菇枸杞头;如山海兜,面粉擀皮,裹上鱼虾丁蕨菜和笋;莲房鱼包,将鳜鱼肉与酱料拌匀,酿入莲房;如蟹酿橙,剔下螃蟹肉,装入橙子做的瓮,撒上调料后去蒸。
文人素来擅长为菜肴取名,石榴橙子和梨做成的类似水果沙拉的称为春兰秋菊;栗子和山药煮成的羹称为金玉羹;火锅里涮肉,肉片变成晚霞般的粉色,称为拨霞供,都很别致。
这本书不仅提供详细的美食菜谱,可作烹饪参考,也能通过饮食了解宋朝的民俗生活,很有意思。
近期美食分享,全程无广[握手]
推荐:
图一 鸭鸭,非常非常好吃,看下我回购的次数就知道…… 一个月回购两次[允悲][允悲]
图二 荔浦芋头条第一次买 惊艳!!
图三 螺蛳粉最好吃的品牌 没有之一!喜欢螺蛳粉并且没吃过这个牌子的,可以试一下
图四 芋泥厚乳很醇厚 加热更香更好喝
图六 柠檬共和国每个味道都好喝 无踩雷 喜欢喝酸酸甜甜的 一定要去试试!!
图八 东方甄选的玉米汁 目前喝过最醇厚 喝完嘴巴都是玉米香味儿 也是加热更好喝!
图九 最爱吃的芝麻丸 吃了长头发[白眼] 怕胖的入低糖版 基本上看个电视一盒就没了
图十 给我对象买的水 听说这个水抽烟的人喝了好 也不知道真的假的 反正读书少总是容易被骗[挖鼻]
推荐:
图一 鸭鸭,非常非常好吃,看下我回购的次数就知道…… 一个月回购两次[允悲][允悲]
图二 荔浦芋头条第一次买 惊艳!!
图三 螺蛳粉最好吃的品牌 没有之一!喜欢螺蛳粉并且没吃过这个牌子的,可以试一下
图四 芋泥厚乳很醇厚 加热更香更好喝
图六 柠檬共和国每个味道都好喝 无踩雷 喜欢喝酸酸甜甜的 一定要去试试!!
图八 东方甄选的玉米汁 目前喝过最醇厚 喝完嘴巴都是玉米香味儿 也是加热更好喝!
图九 最爱吃的芝麻丸 吃了长头发[白眼] 怕胖的入低糖版 基本上看个电视一盒就没了
图十 给我对象买的水 听说这个水抽烟的人喝了好 也不知道真的假的 反正读书少总是容易被骗[挖鼻]
冬天就是不停的在吃美食
1⃣️一点点抹茶听说是拉*神器 好吧本便秘人真的一周喝两次频率 导致上班一旦有人要点一点点就有我的份
2⃣️欢牛有的贝果好米味
3⃣️嘿嘿tims我爱 肉桂提子百吃不厌
4⃣️和浓汤包过圣诞节去咯
5⃣️盒马山楂丁 酸酸甜甜
6⃣️燕麦拿铁伟黑巧 我发现口味真的会变哎 比如我以前一点都不沾 现在居然居然自己老下单
7⃣️读书读书
8⃣️早起好困来一杯rui
9⃣️菜包饺想吃就吃 全是我包的!
麦出健康燕麦奶也不错哎 有活动就立刻屯了
1⃣️1⃣️盒马椰子水新爱好啊哈哈哈
1⃣️2⃣️又是咱抹茶大户[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
1⃣️一点点抹茶听说是拉*神器 好吧本便秘人真的一周喝两次频率 导致上班一旦有人要点一点点就有我的份
2⃣️欢牛有的贝果好米味
3⃣️嘿嘿tims我爱 肉桂提子百吃不厌
4⃣️和浓汤包过圣诞节去咯
5⃣️盒马山楂丁 酸酸甜甜
6⃣️燕麦拿铁伟黑巧 我发现口味真的会变哎 比如我以前一点都不沾 现在居然居然自己老下单
7⃣️读书读书
8⃣️早起好困来一杯rui
9⃣️菜包饺想吃就吃 全是我包的!
麦出健康燕麦奶也不错哎 有活动就立刻屯了
1⃣️1⃣️盒马椰子水新爱好啊哈哈哈
1⃣️2⃣️又是咱抹茶大户[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
✋热门推荐